SUJIHIKI

Lungo e sottile, il Sujihiki è progettato per un’affettatura fluida e pulita di carne, arrosti e salumi. La sua lama stretta scorre attraverso le proteine con minima resistenza, preservando la struttura naturale e il sapore della carne.

Precisione ed eleganza si incontrano in questo strumento essenziale per gli chef che valorizzano sia le prestazioni che la presentazione.

Sujihiki VG-10 Damasco Manico Betulla Giallo Marrone 240mm

€251,00

Esaurito

Sujihiki VG-10 Damasco Manico Betulla Blu 270mm

€264,00

Esaurito

Sujihiki VG-10 Damasco Manico Betulla Giallo Marrone 270mm

€264,00

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Sujihiki VG-10 Damasco Manico Betulla Grigio 270mm

€264,00

Esaurito

Sujihiki SLD Damasco Onde Manico Bufalo Magnolia 240mm

€396,00

Esaurito

Sujihiki 440C Nashiji Damasco Specchio Manico Urushi Bianco 240mm

€304,00

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Sujihiki Molibdeno Lucida Manico Occidentale Nero 250mm

€164,00

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Sujihiki Molibdeno Lucida Manico Occidentale Nero 270mm

€178,00

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Sujihiki SLD Damasco Manico Bufalo Magnolia 240mm

€396,00

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Sujihiki VG-10 Damasco Manico Betulla Grigio 240mm

€251,00

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Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manico Sumi Urushi 270mm

€231,00

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Sujihiki VG-10 Damasco Manico Yaki Urushi 240mm

€297,00

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Sujihiki VG-10 Tsuchime Damasco Manico Occidentale Nero 245mm

€198,00

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Sujihiki Molibdeno Lucida Manico Occidentale Nero 210mm

€131,00

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Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Manico Bufalo Magnolia 270mm

€237,00

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Sujihiki Silver Steel #3 Lucida Manico Bufalo Magnolia 240mm

€264,00

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Sujihiki White Steel #1 Rivestimento Inox Manico Bufalo Magnolia 240mm

€396,00

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Sujihiki Silver Steel #3 Lucida Manico Bufalo Magnolia 270mm

€290,00

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Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 240mm

€264,00

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Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manico Occidentale Nero 270mm

€251,00

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Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 240mm

€264,00

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Sujihiki VG-5 Lucida Manico Occidentale 240mm

€131,00

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Sujihiki VG-5 Lucida Manico Occidentale 210mm

€118,00

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Sujihiki VG-5 Lucida Manico Occidentale 270mm

€145,00

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Sujihiki SKD11 Nashiji Manico Ebano 240mm

€602,00

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Sujihiki Silver Steel #3 Lucida Manico Occidentale Nero 210mm

€105,00

Esaurito

Sujihiki AUS-10 Damasco Onde Manico Bufalo Magnolia 240mm

€257,00

Esaurito

Sujihiki Rivestimento Inox Blue Super Lucida Manico Sumi Urushi 270mm

€264,00

Esaurito

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manico Bufalo Magnolia 240mm

€290,00

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Sujihiki White Steel #1 Manico Yaki Urushi 240mm

€290,00

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Sujihiki AUS-10 Damasco Onde Manico Yaki Urushi 240mm

€257,00

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Sujihiki SLD Nashiji Washi Manico Bufalo Ebano 240mm

€310,00

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