AUS-8 / MOLIBDENO

L’AUS-8 è un acciaio inossidabile al molibdeno dal prezzo accessibile, ampiamente utilizzato dai produttori di coltelli ad alto volume. Consigliamo i coltelli da cucina in acciaio al molibdeno agli utenti meno esperti per il loro costo contenuto, la facilità di affilatura e l’ottima resistenza alla corrosione. Inoltre, l’AUS-8 contiene vanadio, che ne migliora resistenza, tenacità e tenuta del filo.