DAMAS

Le damas est un couteau en acier laminé composé de plusieurs couches de matériaux en acier différents.

Le centre de la lame est fait d'acier dur pour la netteté, et les deux côtés sont recouverts de multiples matériaux en acier doux.

Les différents aciers sont liés métallurgiquement, et non par plaquage ou colle. Plus la lame est forgée, plus les ondulations deviennent complexes et plus le motif de grain unique devient beau.

Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm

€224,00

Épuisé

Nakiri AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Blanc et Bleu 165mm

€178,00

Épuisé

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Buffalo Ebony Handle 200mm

€204,00

Épuisé

Nakiri AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Feux D'Artifices 165mm

€178,00

Épuisé

Nakiri AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Mélange Blanc 165mm

€178,00

Épuisé

Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Noir 165mm

€171,00

Épuisé

Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm

€330,00

Épuisé

Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm

€662,00

Épuisé

Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 210mm

€304,00

Épuisé

Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm

€257,00

Épuisé

Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm

€324,00

Épuisé

Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm

€509,00

Épuisé

Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm

€330,00

Épuisé

Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm

€118,00

Épuisé

Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm

€237,00

Épuisé

Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm

€264,00

Épuisé

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm

€211,00

Épuisé

Nakiri Blue Super Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm

€217,00

Épuisé

Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm

€211,00

Épuisé

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm

€330,00

Épuisé

Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 140mm

€251,00

Épuisé

Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm

€184,00

Épuisé

Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm

€224,00

Épuisé

Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 135mm

€224,00

Épuisé

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 210mm

€211,00

Épuisé

Santoku AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm

€198,00

Épuisé

Bunka Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm

€330,00

Épuisé

Gyuto AUS-10 Wave Nickel Damascus Ocean Blue Handle 180mm

€204,00

Épuisé

Gyuto AUS-10 Wave Nickel Damascus Ocean Black Handle 180mm

€204,00

Épuisé

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 210mm

€251,00

Épuisé

Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 180mm

€894,00

Épuisé

Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm

€324,00

Épuisé