COLECCIÓN GENERAL AOGAMI (BLUE STEEL)
El Aogami (Blue Steel), que cuenta con la confianza de los chefs por su excelente retención del filo y su poder de corte, es una aleación de acero con alto contenido en carbono conocida por su dureza y capacidad de respuesta.
La colección General Aogami ofrece una versátil gama de cuchillos forjados a mano, diseñadas para aquellos que buscan un rendimiento profesional y acero japonés tradicional.
Fáciles de afilar y agradables de usar, estos cuchillos ofrecen un rendimiento excepcional para cocineros exigentes.
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 150mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 150mm
145,00 €
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 180mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 180mm
178,00 €
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 150mm
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 150mm
171,00 €
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Tejo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Tejo 210mm
304,00 €
Nakiri Blue Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Mango Urushi Morado 165mm
Nakiri Blue Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Mango Urushi Morado 165mm
237,00 €
Gyuto Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 210mm
251,00 €
Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Mango de Búfalo Magnolia 165mm
Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Mango de Búfalo Magnolia 165mm
383,00 €
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul 105 mm
4.7
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul 105 mm
178,00 €
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 210 mm
3.7
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 210 mm
164,00 €
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 210 mm
2.0
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 210 mm
211,00 €
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 80 mm
4.8
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 80 mm
151,00 €
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 120 mm
4.8
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 120 mm
164,00 €
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165 mm
4.8
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165 mm
184,00 €
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 180 mm
5.0
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 180 mm
469,00 €
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
4.3
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
330,00 €
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 165mm
5.0
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 165mm
184,00 €
Kiritsuke Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm
5.0
Kiritsuke Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm
1.212,00 €
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 120mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 120mm
131,00 €
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Ébano 180mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Ébano 180mm
350,00 €
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 270 mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 270 mm
522,00 €
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Mango de Búfalo Ébano 210mm
Pre Order
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Mango de Búfalo Ébano 210mm
854,00 €
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
4.9
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
304,00 €
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 270 mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 270 mm
595,00 €
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
5.0
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
330,00 €
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal 240mm
297,00 €
Agotado
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
5.0
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
330,00 €
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 170mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 170mm
211,00 €
Agotado
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 170mm
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 170mm
489,00 €
Agotado
Funayuki Blue Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Mango de Búfalo Magnolia 165mm
Funayuki Blue Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Mango de Búfalo Magnolia 165mm
237,00 €
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 165 mm
2.0
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 165 mm
171,00 €
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
5.0
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
237,00 €
Agotado
Petty Blue Steel #1 Kurouchi Chokin Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 150 mm
Petty Blue Steel #1 Kurouchi Chokin Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 150 mm
655,00 €
Agotado
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