Musashi Abrichtstein Schleifstein - Körnung #100

SKU: T086 ISBN: T086
€32,00

Name: Musashi Professioneller Abrichtstein – Grob
Größe: 205 × 53 × 27 mm
Körnung: #100
Herkunft: Japan

Die Grundlage für korrektes Messerschärfen beginnt lange bevor die Klinge den Stein berührt. Eine perfekt plane und gleichmäßige Schleiffläche ist entscheidend, um eine konstante, rasiermesserscharfe Schneide zu erzielen. Mit der Zeit entwickeln alle japanischen Wassersteine durch regelmäßige Nutzung Vertiefungen und Unebenheiten. Um sicherzustellen, dass Ihre Schleifsteine dauerhaft auf höchstem Niveau arbeiten, ist ein hochwertiger Abrichtstein unverzichtbar.

Die besten Messer verdienen nicht nur exzellente Schleifsteine, sondern auch die Werkzeuge, die diese in optimalem Zustand halten. Jeder Musashi-Wasserstein wird mit größter Sorgfalt gefertigt, und der Stahl, den er schärft, entsteht durch zahlreiche präzise Arbeitsschritte. Um dieses Handwerk zu würdigen, muss auch die Oberfläche, auf der geschärft wird, stets eben, plan und zuverlässig bleiben.

Musashi Toishi Abrichtsteine sind mit einer dichten, schweren Struktur und präzise geschnittenen Abrichtrillen ausgestattet, die die ursprüngliche Ebenheit Ihres Schleifsteins effizient wiederherstellen. Größer und stabiler als herkömmliche Abrichtsteine bieten sie eine breite Arbeitsfläche, mit der Unebenheiten schnell und gleichmäßig korrigiert werden. Ihr Gewicht und ihre Konstruktion sorgen für sicheren Halt und kontrolliertes Arbeiten mit minimalem Verrutschen.

Dank hochwertiger abrasiver Materialien tragen Musashi Abrichtsteine Material gleichmäßig ab, ohne die Struktur Ihres Schleifsteins zu beeinträchtigen. Bei regelmäßiger Anwendung bleibt die Oberfläche dauerhaft eben – sodass Ihr Schleifstein weiterhin die gleichmäßig scharfen und präzisen Ergebnisse liefert, die Ihre Klingen verdienen.

Whetstones come in a range of grits:#80 to #500 grit is typically used to repair knives with chipped edges.#600 to #2000 grit are used to sharpen dull knives.#3000 to #6000 grit are finishing stones and are used to refine your knife edge.#8000~ grit are Super finishing stone.If you are using your knife to cut meat it is best to stop at between #4000 and #6000 grit as you can bend your knife edge on the muscle.

Klingenmaterial:
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge:
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht: 945g
Griffmaterial:
Grifffarbe:
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

FAQ

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

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Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

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BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.