White Steel #2

White Steel #2 hat minimale Verunreinigungen und eine sehr feine Kornstruktur, daher eignet es sich ideal für feine Schneidwerkzeuge wie japanische traditionelle Messer. Trotz eines 'einfachen' Kohlenstoffstahls bietet White Steel #2 eine sehr gute Schärfe und lässt sich sehr leicht nachschärfen. Empfohlen für Erstnutzer von japanischen traditionellen Messern.
White steel #2
Gyuto White Steel #2 Nashiji Ebenholz Griff 210mm
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€503,00
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Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin "Adler" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
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Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin "Adler" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
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Funayuki Sabaki White Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 150mm
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