Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
MIGAKI (POLISHED)
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
€542,00
Épuisé
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
€463,00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
€191,00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
€257,00
Épuisé
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
€178,00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
€211,00
Épuisé
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
€257,00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
€264,00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
€184,00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
€191,00
Épuisé
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€257,00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
€105,00
Épuisé
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
€363,00
Épuisé
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
€430,00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
€290,00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
€290,00
Épuisé
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
€158,00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
€184,00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€290,00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
€264,00
Épuisé
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
€184,00
Épuisé
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
€416,00
Épuisé
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm
€377,00
Épuisé
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
€138,00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€516,00
Épuisé
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
€171,00
Épuisé
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
€224,00
Épuisé
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
€642,00
Épuisé
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
€118,00
Épuisé
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
€463,00
Épuisé
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
€98,00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
€516,00
Épuisé