Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
MIGAKI (POLISHED)
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
€98,00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
€151,00
Épuisé
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm
€264,00
Épuisé
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
Yanagiba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 240mm
€171,00
Épuisé
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 300mm
€330,00
Épuisé
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm
€297,00
Épuisé
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
€284,00
Épuisé
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 80mm
€145,00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
€164,00
Épuisé
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
€98,00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
€178,00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€131,00
Épuisé
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
€131,00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
€151,00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
€191,00
Épuisé
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
€145,00
Épuisé
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm
€98,00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
€105,00
Épuisé
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
€98,00
Épuisé
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm
€396,00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
€58,00
Épuisé
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Gyuto White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm
€483,00
Épuisé
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
€396,00
Épuisé
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
€111,00
Épuisé
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
€423,00
Épuisé
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Bleu 120mm
€125,00
Épuisé
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 120mm
€98,00
Épuisé
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm
€324,00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
€118,00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
€171,00
Épuisé
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm
€290,00
Épuisé
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Ébène 120mm
€164,00
Épuisé