Acier Carbone

Les couteaux en acier au carbone "Hagane" sont le choix des utilisateurs avancés et des professionnels qui recherchent de superbes performances de coupe.

Ils nécessitent un entretien supplémentaire, mais de nombreux amateurs de couteaux en acier au carbone apprécient leurs avantages et leur goût.

Nous proposons des couteaux à lame en carbone haut de gamme forgés à la main par les meilleurs artisans et forgerons du Japon.
CARBON STEEL
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€237,00
Épuisé
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
€330,00
Épuisé
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm
€131,00
Épuisé
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm
€456,00
Épuisé
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
€377,00
Épuisé
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
€164,00
Épuisé
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm
€264,00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
€211,00
Épuisé
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm
€244,00
Épuisé
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
€184,00
Épuisé
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
€151,00
Épuisé
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
€164,00
Épuisé
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm
€151,00
Épuisé
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm
€171,00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
€184,00
Épuisé
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
€224,00
Épuisé
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm
€231,00
Épuisé