Tagliere Musashi Hinoki con supporto 390 mm × 240 mm × 15 mm

Name: Tagliere Musashi Hinoki con supporto 390 mm × 240 mm × 15 mm
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: T021
Price: 91.00 EUR
Availability: InStock

SKU: T021 ISBN: T021

91,00 €

Realizza le tue creazioni culinarie con questo tagliere premium Musashi. Questo tagliere da 390 mm x 240 mm x 15 mm è realizzato in legno di hinoki giapponese, noto per la sua resistenza, le proprietà antibatteriche naturali e il piacevole aroma. Il supporto incluso lo rende un’aggiunta pratica a qualsiasi cucina.

Nei nostri taglieri utilizziamo SHIMANTO HINOKI, una varietà di cipresso giapponese di almeno 90 anni, che garantisce una venatura molto più compatta e fine. La superficie in legno di hinoki, conosciuta come KIOMOTE, è rifinita con noce ai bordi per ridurre torsioni e deformazioni.

DESCRIZIONE

Tra i cipressi giapponesi, lo SHIMANTO HINOKI presenta un contenuto di oli essenziali estremamente elevato. La sua superficie è caratterizzata da una particolare e distintiva tonalità rosa chiaro. È resistente alle comuni patologie del legno come muffe, Staphylococcus aureus ed Escherichia coli.

La superficie flessibile ed elastica dei taglieri in HINOKI è estremamente delicata sul filo della lama, permettendo di preservarne l’affilatura per periodi molto più lunghi. Il tagliere in HINOKI è particolarmente consigliato per coltelli giapponesi di altissima qualità e ultra affilati (generalmente con durezza superiore a HRC 60), che risultano più sensibili ai danni causati da legno comune o plastiche ad alta densità.Il cipresso giapponese HINOKI è noto come un legno da costruzione d’eccellenza, dotato di proprietà antibatteriche e repellenti per gli insetti. Il legno di HINOKI è stato utilizzato nella costruzione del tempio Horyuji, risalente a 1300 anni fa, la più antica struttura in legno del mondo, a testimonianza della sua straordinaria durata nel tempo.

Il fiume Shimanto (che attraversa il sud-ovest di Shikoku) è ricco di elementi che nutrono il cipresso HINOKI. Il legno di cipresso HINOKI, oltre ad avere proprietà antibatteriche, è altamente resistente all’acqua e possiede un’eccezionale flessibilità interna.

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INFORMAZIONI

Materiale lama:
Durezza lama HRC:
Finitura lama:
Tipologia lama:
Lunghezza lama:
Spessore lama::
Lunghezza totale:
Lunghezza manico:
Peso: 670g
Manico:
Origine: Città di Tosa, Prefettura di Kōchi
Fodero disponibile: (scegliere il fodero compatibile)

AVVISO

Si prega di non utilizzare il coltello con movimenti di torsione.

Utilizzare il coltello appropriato per tagliare ossa, alimenti congelati o materiali duri.

Si prega di notare che le immagini mostrano prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensioni possono variare poiché ogni prodotto è realizzato a mano.

Utilizzare un tagliere in plastica morbida o in legno per proteggere il filo della lama.

Evitare sbalzi termici improvvisi di caldo o freddo, poiché potrebbero alterare la struttura dell’acciaio.

Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.

*La scatola mostrata nelle immagini è a scopo illustrativo. La confezione reale ricevuta potrebbe variare.

ARTIGIANATO

Collaboriamo con artigiani tradizionali in tutto il Giappone, preservando e tramandando secoli di competenze artigianali attraverso ogni lama. La nostra missione è mantenere vive queste abilità per le generazioni future.

BILANCIAMENTO PRATICO

Progettati pensando all’usabilità dalla lunghezza della lama alla finitura del manico, i nostri coltelli sono testati e perfezionati per adattarsi agli stili culinari di tutto il mondo.

TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Dalla scelta dei materiali alle finiture, sviluppiamo soluzioni contemporanee come manici in plastica marina riciclata e superfici laccate, preservando l’eccellenza dell’artigianato giapponese per il futuro.

SUPPORTO MULTILINGUA E PRESENZA GLOBALE

Vivi l’artigianato giapponese ovunque tu sia. Con supporto multilingua e spedizioni globali, portiamo lo spirito MUSASHI direttamente a casa tua.

FAQ

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Informazioni su dazi e IVA

Dazi e IVA sono stabiliti dalle autorità doganali del Paese o della regione in cui i beni vengono acquistati e si basano sul Paese di produzione e sulla classificazione della merce. Tale classificazione determina l’importo dei dazi applicabili.

L’importo pagato al momento dell’acquisto non include dazi doganali locali e IVA, che possono essere applicati o meno a discrezione dell’ufficio doganale locale.

Per qualsiasi domanda, ti invitiamo a contattare le autorità fiscali competenti del tuo Paese.

Informazioni sui preordini

Tempi di produzione
I preordini richiedono solitamente da 30 a 365 giorni per la produzione, a seconda del processo di forgiatura e della finitura del coltello desiderato.

Cancellazioni
Come regola generale, i preordini non possono essere annullati dopo il pagamento. Questo perché si tratta di articoli in quantità limitata realizzati su richiesta commissionando il lavoro direttamente a un artigiano.

Commissioni
In caso di annullamento per motivi personali durante il periodo di produzione, verrà applicata una commissione di cancellazione del 30%. Tuttavia, se l'ordine non viene soddisfatto entro i tempi di produzione specificati, potrà essere annullato senza alcuna commissione di gestione.

Come prendersi cura del proprio coltello?

Asciugare dopo l’uso. Evitare ingredienti acidi. Lavare esclusivamente a mano con detergente neutro. Non utilizzare la lavastoviglie. Per l’acciaio al carbonio, applicare olio per prevenire la ruggine.

Per maggiori dettagli su come prendersi cura dei tuoi coltelli, visita la pagina Manutenzione.

Quali metodi di pagamento sono disponibili?

Accettiamo i seguenti metodi di pagamento:
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MEILLEUR PRIX GARANTI

Musashi Care è un servizio gratuito che offriamo con ogni acquisto. Affilatura, sostituzione del manico e rimozione della ruggine eseguite dagli stessi maestri che hanno realizzato il coltello.

SPIRITO SAMURAI, PRESENZA GLOBALE

Ispirati al Bushido, valorizziamo dedizione, rispetto e maestria, condividendo l’artigianato giapponese con il mondo.

PRODUZIONE CENTRATA SUGLI ARTIGIANI

Attualmente collaboriamo con artigiani indipendenti in tutto il Giappone, con l’impegno di preservare la tradizione artigianale e costruire insieme il futuro delle lame giapponesi.