CUCHILLOS ESPECIALES
Desde el Usuba hasta el Takobiki, nuestra colección de Cuchillos Especiales presenta formas poco comunes diseñadas para técnicas y tradiciones culinarias específicas.
Estos cuchillos no son solo diferentes en su forma — existen con un propósito: apoyar el trabajo delicado, los cortes refinados y la artesanía cultural transmitida de generación en generación.
Perfectos para los chefs que buscan la herramienta adecuada para cada detalle, estas hojas reflejan la diversidad y la profundidad de la cocina japonesa.
Honesuki Cuchillo para Deshuesar AUS-8 Mango Occidental Azul 150 mm
Honesuki Cuchillo para Deshuesar AUS-8 Mango Occidental Azul 150 mm
€131,00
Agotado
Honesuki Cuchillo para Deshuesar AUS-8 Mango Occidental Acero Inoxidable 150 mm
Honesuki Cuchillo para Deshuesar AUS-8 Mango Occidental Acero Inoxidable 150 mm
€164,00
Agotado
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 150mm
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 150mm
€164,00
Agotado
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