Musashi Professioneller Schleifstein Doppelseitig #3000/#8000

Name: Musashi Professioneller Schleifstein Doppelseitig #3000/#8000
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: T069
Price: 105.00 EUR
Availability: InStock

SKU: T069 ISBN: T069

105,00 €

Größe: 180 mm × 62 mm × 28 mm
Körnung: #3000 / #8000
Herkunft: Japan

Dieser zweiseitige Schleifstein ist ideal für alle, die ihren Messern eine rasiermesserscharfe, polierte Schneide verleihen möchten – perfekt sowohl für Hobbyköche als auch für Profis.
Die #3000-Körnung verfeinert und glättet die Schneide nach dem Vorschliff, während die ultrafeine #8000-Körnung für eine spiegelglatte Politur und außergewöhnliche Schärfe sorgt.
Als letzter Schritt in Ihrem Schleifprozess verbessert dieser Stein die Schneidleistung und verlängert die Lebensdauer der Messerschneide.

Bitte beachten Sie: Vor der Benutzung muss der Stein in Wasser eingeweicht werden.
Legen Sie ihn mindestens 10 bis 15 Minuten ins Wasser, bevor Sie mit dem Schleifen beginnen.

Japanische Wassersteine – sowohl natürliche als auch synthetische – sind für ihre schnelle Schleifleistung bekannt.
Da die Schleifpartikel nur locker gebunden sind, wird während des Gebrauchs ständig neues Schleifkorn freigesetzt, was ein besonders effizientes Schärfen ermöglicht.
Verwenden Sie beim Schleifen immer Wasser als Schmiermittel. Öl oder andere Substanzen dürfen nicht verwendet werden.

BESCHREIBUNG

Le pietre per affilatura sono disponibili in diverse grane:

Grana #80 – #500: generalmente utilizzata per riparare lame danneggiate o con scheggiature.
Grana #600 – #2000: utilizzata per affilare coltelli che hanno perso il filo.
Grana #3000 – #6000: pietre di finitura, ideali per raffinare e perfezionare il filo della lama.
Grana #8000 e oltre: pietre di super finitura, utilizzate per ottenere un filo estremamente raffinato.

Se utilizzate il coltello principalmente per tagliare carne, è consigliabile fermarsi tra grana #4000 e #6000, poiché una lucidatura eccessiva del filo può renderlo più delicato a contatto con le fibre muscolari.

INFORMATIONEN

Klingenmaterial:
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge:
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht:
Griffmaterial:
Grifffarbe:
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

HINWEIS

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

FAQ

Was ist der Unterschied zwischen Kohlenstoffstahl und Edelstahl?

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Wann wird meine Bestellung geliefert?

Gli ordini vengono spediti con DHL Express, con tempi di consegna stimati di 1–5 giorni lavorativi, a seconda della zona di destinazione. I tempi di consegna sono indicativi e potrebbero essere più lunghi a causa delle procedure doganali, dei giorni festivi o di eventuali ritardi del corriere.

Se non siamo in grado di effettuare la spedizione verso la vostra località, vi contatteremo.

Dopo aver effettuato l’ordine, riceverete una “Conferma dell’ordine” e, una volta spedito, una “Notifica di spedizione” contenente il numero di tracking.

Ist dieses Messer sofort einsatzbereit?

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Kann ich eine individuelle Gravur anfordern?

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Wie lautet Ihre Rückgaberichtlinie?

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Wie pflege ich mein Messer richtig?

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Welche Zahlungsmethoden stehen zur Verfügung?

Accettiamo i seguenti metodi di pagamento:
Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay e Apple Pay.

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BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.