Petty Cobalt HRC62 Kurouchi Damasco Manico Bufalo Ebano 150mm

SKU: H1095 ISBN: H1095
โ‚ฌ264,00

Consigliato come coltello secondario. Ideale per lavori di precisione come pelare frutta, rifinire verdure e realizzare tagli decorativi. Perfetto anche per rimuovere germogli di patate.




Lโ€™aggiunta di cobalto consente allโ€™acciaio di raggiungere una durezza elevata (circa 62 HRC), garantendo una lunga tenuta del filo. In combinazione con cromo e molibdeno offre ottima resistenza alla corrosione e buona durata nel tempo.La finitura Kurouchi presenta la parte superiore della lama non lavorata e di colore scuro, dove si รจ giร  formata una patina naturale che aiuta a proteggere la lama e le conferisce il caratteristico aspetto tradizionale giapponese.

Il Damasco รจ un tipo di acciaio laminato composto da piรน strati di materiali diversi. Il nucleo della lama รจ realizzato in un acciaio piรน duro, che garantisce un filo molto affilato, mentre entrambi i lati sono rivestiti da numerosi strati di acciaio piรน morbido. Questi strati sono uniti metallurgicamente, e non tramite rivestimenti o adesivi, assicurando cosรฌ resistenza e durabilitร . Con la forgiatura ripetuta della lama, le onde del disegno diventano sempre piรน complesse, creando il caratteristico motivo venato unico dellโ€™acciaio Damasco.


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Materiale lama: Cobalt
Durezza lama HRC: 62
Finitura lama: Kurouchi Damasco
Tipologia lama: Bisello Doppio
Lunghezza lama: 150mm
Spessore lama::
Lunghezza totale:
Lunghezza manico:
Peso:
Manico: Manico Bufalo Ebano
Origine: Cittร  di Hirosaki, Prefettura di Aomori
Fodero disponibile: Si(scegliere il fodero compatibile)

Si prega di non utilizzare il coltello con movimenti di torsione.

Utilizzare il coltello appropriato per tagliare ossa, alimenti congelati o materiali duri.

Si prega di notare che le immagini mostrano prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensioni possono variare poichรฉ ogni prodotto รจ realizzato a mano.

Utilizzare un tagliere in plastica morbida o in legno per proteggere il filo della lama.

Evitare sbalzi termici improvvisi di caldo o freddo, poichรฉ potrebbero alterare la struttura dellโ€™acciaio.

Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.

*La scatola mostrata nelle immagini รจ a scopo illustrativo. La confezione reale ricevuta potrebbe variare.

ARTIGIANATO

Collaboriamo con artigiani tradizionali in tutto il Giappone, preservando e tramandando secoli di competenze artigianali attraverso ogni lama. La nostra missione รจ mantenere vive queste abilitร  per le generazioni future.

BILANCIAMENTO PRATICO

Progettati pensando allโ€™usabilitร  dalla lunghezza della lama alla finitura del manico, i nostri coltelli sono testati e perfezionati per adattarsi agli stili culinari di tutto il mondo.

TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Dalla scelta dei materiali alle finiture, sviluppiamo soluzioni contemporanee come manici in plastica marina riciclata e superfici laccate, preservando lโ€™eccellenza dellโ€™artigianato giapponese per il futuro.

SUPPORTO MULTILINGUA E PRESENZA GLOBALE

Vivi lโ€™artigianato giapponese ovunque tu sia. Con supporto multilingua e spedizioni globali, portiamo lo spirito MUSASHI direttamente a casa tua.

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Tempi di produzione
I preordini richiedono solitamente da 30 a 365 giorni per la produzione, a seconda del processo di forgiatura e della finitura del coltello desiderato.

Cancellazioni
Come regola generale, i preordini non possono essere annullati dopo il pagamento. Questo perchรฉ si tratta di articoli in quantitร  limitata realizzati su richiesta commissionando il lavoro direttamente a un artigiano.

Commissioni
In caso di annullamento per motivi personali durante il periodo di produzione, verrร  applicata una commissione di cancellazione del 30%. Tuttavia, se l'ordine non viene soddisfatto entro i tempi di produzione specificati, potrร  essere annullato senza alcuna commissione di gestione.

Asciugare dopo lโ€™uso. Evitare ingredienti acidi. Lavare esclusivamente a mano con detergente neutro. Non utilizzare la lavastoviglie. Per lโ€™acciaio al carbonio, applicare olio per prevenire la ruggine.

Per maggiori dettagli su come prendersi cura dei tuoi coltelli, visita la pagina Manutenzione.

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Musashi Care รจ un servizio gratuito che offriamo con ogni acquisto. Affilatura, sostituzione del manico e rimozione della ruggine eseguite dagli stessi maestri che hanno realizzato il coltello.

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Ispirati al Bushido, valorizziamo dedizione, rispetto e maestria, condividendo lโ€™artigianato giapponese con il mondo.

PRODUZIONE CENTRATA SUGLI ARTIGIANI

Attualmente collaboriamo con artigiani indipendenti in tutto il Giappone, con lโ€™impegno di preservare la tradizione artigianale e costruire insieme il futuro delle lame giapponesi.