Deba SK Steel Kasumi Manico Magnolia 105mm

SKU: H577 ISBN: H577
โ‚ฌ85,00

Coltello da pesce robusto con lama solida e spessa. La lama non si piega anche sotto pressione, rendendolo perfetto per rimuovere squame, gestire ossa e aprire la schiena del pesce. La sua struttura consente di tagliare teste di pesce o piccole ossa di pollo senza danneggiare la lama.

Lโ€™acciaio SK รจ un acciaio al carbonio puro con pochissime impuritร . Grazie alla corretta forgiatura e al trattamento termico, consente di ottenere lame molto affilate e facili da riaffilare. Lโ€™aggiunta di elementi come tungsteno e cromo migliora la resistenza allโ€™usura e la stabilitร  del trattamento termico, contribuendo a una buona durata del filo. รˆ un acciaio apprezzato per la sua semplicitร , le ottime prestazioni di taglio e la manutenzione relativamente semplice.Finitura tradizionale Kasumi. Il termine significa โ€œnebbiaโ€ o โ€œnuvolaโ€, indicando lโ€™aspetto sfumato della lama rivestita in acciaio morbido, in contrasto con il filo lucidato. Elegante e comune nelle lame tradizionali giapponesi.

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Materiale lama: SK Steel
Durezza lama HRC: 59~60
Finitura lama: Kasumi
Tipologia lama: Bisello Singolo
Lunghezza lama: 105mm
Spessore lama::
Lunghezza totale:
Lunghezza manico:
Peso:
Manico: Manico Magnolia
Origine: Cittร  di Miki, Prefettura di Hyลgo
Fodero disponibile: No(scegliere il fodero compatibile)

Si prega di non utilizzare il coltello con movimenti di torsione.

Utilizzare il coltello appropriato per tagliare ossa, alimenti congelati o materiali duri.

Si prega di notare che le immagini mostrano prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensioni possono variare poichรฉ ogni prodotto รจ realizzato a mano.

Utilizzare un tagliere in plastica morbida o in legno per proteggere il filo della lama.

Evitare sbalzi termici improvvisi di caldo o freddo, poichรฉ potrebbero alterare la struttura dellโ€™acciaio.

Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.

*La scatola mostrata nelle immagini รจ a scopo illustrativo. La confezione reale ricevuta potrebbe variare.

ARTIGIANATO

Collaboriamo con artigiani tradizionali in tutto il Giappone, preservando e tramandando secoli di competenze artigianali attraverso ogni lama. La nostra missione รจ mantenere vive queste abilitร  per le generazioni future.

BILANCIAMENTO PRATICO

Progettati pensando allโ€™usabilitร  dalla lunghezza della lama alla finitura del manico, i nostri coltelli sono testati e perfezionati per adattarsi agli stili culinari di tutto il mondo.

TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Dalla scelta dei materiali alle finiture, sviluppiamo soluzioni contemporanee come manici in plastica marina riciclata e superfici laccate, preservando lโ€™eccellenza dellโ€™artigianato giapponese per il futuro.

SUPPORTO MULTILINGUA E PRESENZA GLOBALE

Vivi lโ€™artigianato giapponese ovunque tu sia. Con supporto multilingua e spedizioni globali, portiamo lo spirito MUSASHI direttamente a casa tua.

FAQ

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Lโ€™importo pagato al momento dellโ€™acquisto non include dazi doganali locali e IVA, che possono essere applicati o meno a discrezione dellโ€™ufficio doganale locale.

Per qualsiasi domanda, ti invitiamo a contattare le autoritร  fiscali competenti del tuo Paese.

Tempi di produzione
I preordini richiedono solitamente da 30 a 365 giorni per la produzione, a seconda del processo di forgiatura e della finitura del coltello desiderato.

Cancellazioni
Come regola generale, i preordini non possono essere annullati dopo il pagamento. Questo perchรฉ si tratta di articoli in quantitร  limitata realizzati su richiesta commissionando il lavoro direttamente a un artigiano.

Commissioni
In caso di annullamento per motivi personali durante il periodo di produzione, verrร  applicata una commissione di cancellazione del 30%. Tuttavia, se l'ordine non viene soddisfatto entro i tempi di produzione specificati, potrร  essere annullato senza alcuna commissione di gestione.

Asciugare dopo lโ€™uso. Evitare ingredienti acidi. Lavare esclusivamente a mano con detergente neutro. Non utilizzare la lavastoviglie. Per lโ€™acciaio al carbonio, applicare olio per prevenire la ruggine.

Per maggiori dettagli su come prendersi cura dei tuoi coltelli, visita la pagina Manutenzione.

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Musashi Care รจ un servizio gratuito che offriamo con ogni acquisto. Affilatura, sostituzione del manico e rimozione della ruggine eseguite dagli stessi maestri che hanno realizzato il coltello.

SPIRITO SAMURAI, PRESENZA GLOBALE

Ispirati al Bushido, valorizziamo dedizione, rispetto e maestria, condividendo lโ€™artigianato giapponese con il mondo.

PRODUZIONE CENTRATA SUGLI ARTIGIANI

Attualmente collaboriamo con artigiani indipendenti in tutto il Giappone, con lโ€™impegno di preservare la tradizione artigianale e costruire insieme il futuro delle lame giapponesi.