Cuchillo Santoku Acero Plata #3 Nashiji Azul Océano Mango Blanco 165mm

SKU: H094-WB ISBN: H094-WB

198,00 €

Disfrute de una experiencia culinaria premium con este cuchillo Santoku de acero plateado n.º 3. Con un mango blanco Nashiji Ocean Blue y una delgada hoja de 165 mm, este cuchillo es la herramienta perfecta para cortar y picar con facilidad y precisión. Fabricado con acero plateado de alta calidad, promete años de corte confiable y un rendimiento duradero. Aprecie la refinada artesanía culinaria con este elegante y exclusivo cuchillo Santoku.

El material plástico marino del mango es ligero y cómodo. Todos nuestros mangos de plástico marino están hechos de plásticos oceánicos reciclados recuperados de las playas de Tsushima. Nuestra empresa quiere hacer un esfuerzo para ayudar a limpiar los plásticos y playas del océano desechados y hacer todo lo posible para dejar un mundo más limpio para la próxima generación. Nuestro proceso de fabricación de estos mangos aún está en desarrollo, por lo que a veces se envían con pequeñas imperfecciones.

"Santoku" significa un cuchillo multiusos, que incluye carne, pescado y verduras. Está diseñado para tener las características tanto del cuchillo japonés Nakiri (cuchillo para verduras) como del cuchillo japonés Gyuto (cuchillo para carne). Al ser muy conveniente y práctico, es el más utilizado en los hogares. Recomendado para quienes son nuevos en los cuchillos de cocina japoneses y para cocineros principiantes.

DESCRIPCIÓN

Gingami 3 se clasifica como acero inoxidable por su proporción de 13-14.5% de cromo. Aunque es un acero inoxidable resistente a la corrosión, la sensación real al cortar se asemeja más al acero al carbono de alta gama. El filo no resbala, sino que agarra significativamente las fibras del objeto.

Otra razón por la que los chefs profesionales eligen Gingami 3 es su buena afinidad con las piedras de afilar para el reafilado a mano. La combinación con la capa exterior de acero inoxidable blando SUS405 facilita aún más el afilado de la hoja. El acabado Neo-Classic Nashiji también le da un atractivo irresistible a la serie. La combinación con la capa exterior de acero inoxidable blando SUS405 facilita aún más el afilado de la hoja.El término japonés "Nashiji" (piel de pera) se refiere al resultado de una técnica que aparentemente deja el acabado superficial de una hoja con un aspecto inacabado y rústico.

INFORMATIONS

Matériau de la lame: Silver Steel #3
HRC: 60~61
Finition de la lame: Nashiji
Type de lame: De doble filo
Longueur de la lame: 165mm
Épaisseur de la lame: 1,2 mm
Longueur Totale: 315 mm
Longueur du manche: 130 mm
Poids: 135 g
Matériau du manche: Ocean Plastic
Origine: Ciudad de Tosa en la Prefectura de Kochi
Saya(Étui) Disponible: Sí(Choisir le bon étui)

AVISO

Veuillez ne pas utiliser le couteau avec un mouvement de torsion.

Veuillez utiliser le couteau approprié pour couper les os, les aliments congelés ou les ingrédients particulièrement durs.

Veuillez noter que de légères variations de couleur, de poids, de motifs et de dimensions peuvent exister, chaque pièce étant fabriquée à la main.

Veuillez utiliser une planche à découper souple en plastique ou en bois afin de préserver le tranchant de la lame.

Veuillez éviter de chauffer ou de refroidir rapidement le couteau, cela pouvant altérer la structure de l’acier.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information complémentaire.

FORGÉ A LA MAIN

Avec le procédé de forgeage traditionnel, les molécules du matériau en fer sont finement ajustées, aboutissant à un 'couteau de cuisine vivant' qui respire.

DURABILITE

Le chauffage et le forgeage de chaque matériau sont répétés trois ou quatre fois pour former rapidement la lame et garantir sa durabilité avant que le carbone ne se libère et n'affaiblisse l'acier.

TRANCHANT

La lame est le facteur crucial pour atteindre une netteté optimale. Elle est polie dans notre propre atelier pour obtenir un tranchant sans compromis.

MANCHE

La priorité absolue est accordée à la robustesse, au confort luxueux et à une forme facile à prendre en main, qui ne provoque pas de fatigue même après de longues heures d'utilisation.

PREGUNTAS FRECUENTES

Quelle est la différence entre l’acier carbone et l’acier inoxydable ?

L’acier carbone offre une netteté exceptionnelle et une excellente tenue de coupe, mais nécessite un entretien soigneux pour éviter la rouille.

Quand ma commande sera-t-elle livrée ?

Les commandes sont expédiées avec DHL Express, avec un délai de livraison estimé de 1 à 5 jours ouvrés, selon la zone d’expédition de destination. Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif uniquement et peuvent être prolongés en raison du traitement douanier, des jours fériés ou de retards du transporteur. Si nous ne sommes pas en mesure d’expédier votre commande vers votre destination, nous vous contacterons. Après avoir passé votre commande, vous recevrez un « Confirmation de commande », puis une « Notification d’expédition » contenant un numéro de suivi une fois votre commande expédiée.

Le couteau est-il prêt à l’emploi dès sa réception?

Oui, le couteau est prêt à être utilisé dès sa sortie de la boîte. Il est affûté et contrôlé avant l’expédition.

Puis-je demander une gravure personnalisée?

Oui. Une gravure laser est disponible en option. Vous pouvez faire inscrire votre nom, un message ou des caractères kanji sur le manche ou le dos de la lame.

Quelle est votre politique de retour?

En raison de la nature artisanale de nos produits, nous n’acceptons pas les retours liés à un simple changement d’avis. Les articles défectueux peuvent être échangés dans les 7 jours suivant la livraison.

Comment entretenir mon couteau?

Essuyez-le après usage. Évitez les ingrédients acides. Lavez-le à la main avec un détergent neutre. Ne pas utiliser de lave-vaisselle. Pour les lames en acier carbone, appliquez une fine couche d’huile pour éviter la rouille.

Proposez-vous des services de réparation?

Oui. Les services de réparation et d’affûtage sont disponibles pour les membres MUSASHI Pro. Le remplacement du manche et la restauration de la lame sont également possibles.

MEILLEUR PRIX GARANTI

Nous sommes un fabricant local japonais, vendant directement aux consommateurs. Nous garantissons les meilleurs prix et des couteaux de haute qualité

TOUJOURS PLUS D'EFFORTS

C’est non seulement le meilleur couteau japonais, mais nous perfectionnons également nos produits en nous appuyant sur les retours de nos clients.

SATISFACTION DU CLIENT GARANTIE

Nous garantissons la qualité de nos couteaux et nous nous engageons à assurer votre satisfaction.