Higonokami Aogami 100mm Laiton
Higonokami Aogami 100mm Laiton
Higonokami Aogami 100mm Laiton
Higonokami Aogami 100mm Laiton
Higonokami Aogami 100mm Laiton
Higonokami Aogami 100mm Laiton

Higonokami Aogami 100mm Laiton

SKU: N009 ISBN: N009
42,00 €

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

【Utilisation】
Grattage de crayon
Fabrication de libellules en bambou
Fabrication de cerfs-volants ... etc
Camping, Pêche

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est célèbre dans le monde entier comme couteau d'extérieur. Parce que le Higonokami est léger, de conception simple, durable, disponible dans différentes couleurs et longueurs de lame, en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux.

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki, préfecture de Hyogo, Japon. La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie.

La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo. Et 守 kami, cette lettre signifie, charme, défense, garde, directeur, travail, etc.

Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami, la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons, du bambou, etc. En 2017, les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois. Et le principal forgeron est Mitsuo Nagao qui est le 5ème artisan de génération.

Règles de sécurité pour les couteaux
1. Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau.
2. Coupez toujours loin de vous.
3. Lorsque vous effectuez un travail plus fin, essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame.
4. Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper.
5. Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper.

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami.
* Les couteaux de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu de soin pour éviter la rouille de surface. Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit, nous vous recommandons de les laver à la main et de bien les sécher après chaque utilisation, ne pas utiliser de lave-vaisselle. Pour un stockage prolongé, enduire d'un peu d'huile.

Matériau de la lame:
HRC:
Finition de la lame:
Type de lame:
Longueur de la lame:
Épaisseur de la lame: 3mm
Longueur Totale:
Longueur du manche:
Poids: 45g
Matériau du manche:
Origine:
Saya(Étui) Disponible: (Choisir le bon étui)

Veuillez ne pas utiliser le couteau avec un mouvement de torsion.

Veuillez utiliser le couteau approprié pour couper les os, les aliments congelés ou les ingrédients particulièrement durs.

Veuillez noter que de légères variations de couleur, de poids, de motifs et de dimensions peuvent exister, chaque pièce étant fabriquée à la main.

Veuillez utiliser une planche à découper souple en plastique ou en bois afin de préserver le tranchant de la lame.

Veuillez éviter de chauffer ou de refroidir rapidement le couteau, cela pouvant altérer la structure de l’acier.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information complémentaire.

FORGÉ A LA MAIN

Avec le procédé de forgeage traditionnel, les molécules du matériau en fer sont finement ajustées, aboutissant à un 'couteau de cuisine vivant' qui respire.

DURABILITE

Le chauffage et le forgeage de chaque matériau sont répétés trois ou quatre fois pour former rapidement la lame et garantir sa durabilité avant que le carbone ne se libère et n'affaiblisse l'acier.

TRANCHANT

La lame est le facteur crucial pour atteindre une netteté optimale. Elle est polie dans notre propre atelier pour obtenir un tranchant sans compromis.

MANCHE

La priorité absolue est accordée à la robustesse, au confort luxueux et à une forme facile à prendre en main, qui ne provoque pas de fatigue même après de longues heures d'utilisation.

  • 5 stars: 18 (86%)
  • 4 stars: 2 (10%)
  • 3 stars: 1 (5%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Alexandros Triantafyllou
Nice collection of knives

Friendly staff, English speaking as well, beautiful store, fair prices. Keep it up!

M
Marco Picano

Higonokami Aogami 100mm Brass (3.9”)

S
Suleman Dawood
Greatest little blade

Since returning home with this, I've used it for everything from delicate vegetable cuts to package opening to bookbinding wood and cardboard. It's carbon so you can keep it as sharp as you like. Highly recommend!

M
Michael Hudson

Higonokami Aogami 100mm Brass

A
Andrew Milton
A rated review

A massively used item as I am disabled and most European food is wrapped with plastics cardboard etc which I am not able to remove easily but with my new knife I am able to

G
Giuseppe Palladino
higonokami

best knife shop

C
Customer

Higonokami Aogami 100mm Brass

S
Stéphane Beaulieu

La lame est magnifique. Une lettre de remerciment et une carte postal, merci beaucoup pour l’attention. Je recommande 10/10

P
Patrick Briere
Très beau

Un superbe couteau, acheter pour offrir et il a fait son effet.

A
Alexis Robles

It was smaller then expected but it was my fault for not looking at the picture of the ruler. it was sharp as expected tho. will buy a bigger one.

M
Mark Jones
Higonakami knife

Great customer service I bought this knife for my son he loves i

J
Josh Jarvis

Really nice pocket knife

O
Oscar Rodea
Multipurpose Knife!

Super useful Knife for many activities, very light so you can take it with you and can be use for too many things

D
David Ottoson
Higonokami Aogami Brass

The knife is very nice, blade quality seems very good, came out of the box super sharp. I haven't used it as it is a gift for someone. I'm sure it will be enjoyed.

B
Brian Coleman
Pocket Katana

Beautiful looking, extremely sharp, real quality materials and ergonomic. Boom.

C
Customer
Amazing

Best looking knife that i have in my collection.
It is an affordable and a very sturdy, sharp knife.
I recommend buying it.

N
Nigel Nash
Excellent Serice

I could not express any stronger how happy I am with the service provided by Musashi. And the quality of the knife received was excellent. I will be returning to buy further knifes.

A
Alan Thompson
nice knife

Nice authentic knife, good looking and sharp. I am a little disappointed that the steel is delaminating at the pivot area. Otherwise a nice piece that I carry every day

M
Mr J

Nice handy knife

H
Hony
Beautiful knife

Really want a gold color higonokami. Many Thanks!!

G
Gianluca Biticchi
PERFETTO!!!!

Buongiorno il prodotto è arrivato ora, volevo dirvi che è STUPENDO, MERAVIGLIOSO, PERFETTO!!!!
Grazie mille per la professionalità e la qualità! Siete dei grandi artigiani!
Mi scuso se con titte le mail che ho inviato ho causato dei fastidi.
Spero do comprare presto da voi.
Vi auguro una buona giornata

PREGUNTAS FRECUENTES

L’acier carbone offre une netteté exceptionnelle et une excellente tenue de coupe, mais nécessite un entretien soigneux pour éviter la rouille.

Les commandes sont expédiées avec DHL Express, avec un délai de livraison estimé de 1 à 5 jours ouvrés, selon la zone d’expédition de destination. Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif uniquement et peuvent être prolongés en raison du traitement douanier, des jours fériés ou de retards du transporteur. Si nous ne sommes pas en mesure d’expédier votre commande vers votre destination, nous vous contacterons. Après avoir passé votre commande, vous recevrez un « Confirmation de commande », puis une « Notification d’expédition » contenant un numéro de suivi une fois votre commande expédiée.

Oui, le couteau est prêt à être utilisé dès sa sortie de la boîte. Il est affûté et contrôlé avant l’expédition.

Oui. Une gravure laser est disponible en option. Vous pouvez faire inscrire votre nom, un message ou des caractères kanji sur le manche ou le dos de la lame.

En raison de la nature artisanale de nos produits, nous n’acceptons pas les retours liés à un simple changement d’avis. Les articles défectueux peuvent être échangés dans les 7 jours suivant la livraison.

Essuyez-le après usage. Évitez les ingrédients acides. Lavez-le à la main avec un détergent neutre. Ne pas utiliser de lave-vaisselle. Pour les lames en acier carbone, appliquez une fine couche d’huile pour éviter la rouille.

Oui. Les services de réparation et d’affûtage sont disponibles pour les membres MUSASHI Pro. Le remplacement du manche et la restauration de la lame sont également possibles.

MEILLEUR PRIX GARANTI

Nous sommes un fabricant local japonais, vendant directement aux consommateurs. Nous garantissons les meilleurs prix et des couteaux de haute qualité

TOUJOURS PLUS D'EFFORTS

C’est non seulement le meilleur couteau japonais, mais nous perfectionnons également nos produits en nous appuyant sur les retours de nos clients.

SATISFACTION DU CLIENT GARANTIE

Nous garantissons la qualité de nos couteaux et nous nous engageons à assurer votre satisfaction.