MUSASHI Experience

Vous arrivez en visiteur. Vous repartez en praticien.
Pas un souvenir, mais une philosophie.

Un atelier MUSASHI JAPAN

Les savoir-faire artisanaux japonais se transmettent depuis toujours de main en main. Ils se perpétuent dans des ateliers de village, à travers une langue que peu de visiteurs comprennent.

Musashi Experience rend ces savoir-faire accessibles au cœur des villes que vous visitez déjà, en quelques heures et dans une langue que vous comprenez. Notre objectif n’est pas de vous apprendre à pratiquer un artisanat, mais de vous aider à faire vivre votre expérience du Japon bien après votre retour.

Fondement

La maîtrise naît de la répétition. Nous vous apprenons à ralentir, à vous concentrer et à accomplir chaque geste avec soin.

Aiguisage de couteaux

À partir de ¥15,000 Par personne

Expérience d’aiguisage
1-9-8 Nishi-Asakusa, Taito-ku, Tokyo 111-0035, Japan
À 9 minutes à pied de la station Asakusa, sortie 1

Découvrez la fabrication des couteaux japonais et les propriétés des différents aciers, essayez plusieurs pierres à aiguiser, puis aiguisez votre propre lame aux côtés d’un instructeur. L’expérience se termine par la découpe d’un concombre en accordéon (jabara).

  • Tokyo
  • Anglais / japonais
  • 2 heures
  • De 1 à 6 participants
5.0 sur Tripadvisor · 29 avis
01 Découvrez l’histoire des couteaux japonais, les différents types d’acier et le fonctionnement du tranchant.
02 Entraînez-vous sur une pierre à aiguiser, un geste après l’autre.
03 Testez le tranchant de votre lame en réalisant une découpe de concombre.
04 Repartez avec votre couteau grâce à notre formule Gift Knife Plan.
DÉCOUVREZ NOS PIERRES À AIGUISER

Aiguisage de couteaux

À partir de ¥15,000 Par personne

Expérience d’aiguisage
3F, 14-8 Ishibashicho, Nakagyo-ku, Kyoto 604-8036, Japan
À 5 minutes à pied de la station Keihan Sanjo, sortie 6

Découvrez la fabrication des couteaux japonais et les propriétés des différents aciers, essayez plusieurs pierres à aiguiser, puis aiguisez votre propre lame aux côtés d’un instructeur. L’expérience se termine par la découpe d’un concombre en accordéon (jabara).

  • Kyoto
  • Anglais / japonais
  • 2 heures
  • De 1 à 6 participants
5.0 sur Tripadvisor · 17 avis
01 Découvrez l’histoire des couteaux japonais, les différents types d’acier et le fonctionnement du tranchant.
02 Entraînez-vous sur la pierre à aiguiser, puis testez le tranchant de votre lame.
03 Découvrez les performances d’un tranchant véritablement affûté.
04 Repartez avec votre couteau grâce à notre formule Gift Knife Plan.
DÉCOUVREZ NOS PIERRES À AIGUISER

Fabrication de couteaux

À partir de ¥37,000 Par personne

Expérience de fabrication de couteaux
1F, 14-1 Shimosanjocho, Nara 630-8236, Japan

Choisissez une lame et un manche parmi notre sélection, puis assemblez votre propre couteau à la main, accompagné d’un instructeur expérimenté. Chaque couteau est unique et vous repartez avec le vôtre le jour même.

  • Nara
  • English/Japanese
  • 1 hour
  • De 1 à 8 participants
01 Découvrez comment une lame et un manche s’assemblent pour former un couteau.
02 Choisissez la lame et le manche qui vous correspondent.
03 Emboîtez la lame dans le manche de vos propres mains.
04 Vérifiez les finitions, puis repartez avec votre couteau.
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Les avis de nos clients

5.0Sur Tripadvisor
« Nous avions déjà quelques notions d’aiguisage, mais nous avons tout de même beaucoup appris. »
Cinzia l · Atelier à Tokyo, février 2026

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