{"product_id":"mukimono-blue-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Ebano 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eIl Mukimono è un coltello piccolo con lama sottile, comunemente usato per l’arte giapponese del Mukimono (garniture decorative) e per il Kazari-giri (intaglio decorativo di verdure). È spesso impiegato anche come coltello multiuso per pelare e tagliare frutta e verdure. La geometria della lama ricorda l’Usuba, ma è più sottile e di dimensioni ridotte. Come il Kiritsuke, ha una punta “clipped point” o “reverse tanto”, pensata principalmente per tagli decorativi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Giapponese","offer_id":45224922742838,"sku":"H1187","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Mukimono-Blue-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098978","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/it\/products\/mukimono-blue-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-170mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}