{"product_id":"koyanagi-white-steel-2-nashiji-sumi-urushi-handle-120mm","title":"Koyanagi White Steel #2 Nashiji Manico Sumi Urushi 120mm","description":"\u003cp\u003eIn giapponese, “Ko” significa “piccolo” o “corto”: il Ko-yanagi è infatti una versione compatta dello Yanagiba, pensata per lavorazioni precise su pesci di dimensioni ridotte. Viene comunemente utilizzato per sfilettare e affettare pesci piccoli, in particolare l’aji (sgombro giapponese). È un coltello particolarmente adatto anche all’uso domestico, per chi desidera pulire e preparare personalmente il pesce fresco, con cura e rispetto per la materia prima.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Nashiji \/ Giapponese","offer_id":45224880439350,"sku":"H764","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Koyanagi-White-steel-2-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098698","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/it\/products\/koyanagi-white-steel-2-nashiji-sumi-urushi-handle-120mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}