{"product_id":"kiritsuke-silver-steel-3-kasumi-buffalo-walnut-handle-240mm-9-4","title":"Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manico Bufalo Noce 240mm","description":"I coltelli Kiritsuke sono universali e caratterizzati da una punta tagliata diagonalmente. Sono tra le poche lame tradizionali giapponesi multiuso e possono essere utilizzati sia come affettatrici sia come coltelli per verdure. Hanno una lama più lunga e più larga rispetto a un Yanagi per le verdure e più lunga di un Usuba per affettare il pesce con facilità. L’utilizzo richiede maggiore abilità con i coltelli tradizionali giapponesi. Tradizionalmente, questi coltelli sono impiegati dagli chef come simbolo di status.\n","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Manico Giapponese","offer_id":47941087821878,"sku":"H1374","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Walnut-Handle-240mm-8_2-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914038","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/it-it\/products\/kiritsuke-silver-steel-3-kasumi-buffalo-walnut-handle-240mm-9-4","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}