{"product_id":"bunka-vg-10-black-damascus-shitan-handle-180mm-7","title":"Bunka VG-10 Damasco Nero Manico Shitan 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI coltelli Bunka sono tra le poche lame tradizionali giapponesi ad uso versatile, ideali sia per affettare sia per lavorare le verdure. La loro forma simile a una spada presenta un filo più dritto e largo rispetto allo Yanagi e una lama più lunga rispetto all’Usuba, facilitando anche la sfilettatura del pesce. Per sfruttarne appieno il design unico, è richiesta una buona padronanza dei coltelli giapponesi tradizionali. Storicamente, i Bunka erano riservati agli chef principali, rappresentando un vero simbolo di prestigio e maestria in cucina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"DAMASCO \/ Damasco \/ Giapponese","offer_id":45224936243254,"sku":"H028-1","price":602.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-VG-10-Black-Damascus-Shitan-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914283","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/it-de\/products\/bunka-vg-10-black-damascus-shitan-handle-180mm-7","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}