{"product_id":"kiritsuke-yanagiba-silver-steel-3-kasumi-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui s'intéressent à un Yanagi mais qui ont un espace de travail plus petit. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":45224837414966,"sku":"H029-1","price":463.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Yanagiba-Silver-Steel-3-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098384","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr\/products\/kiritsuke-yanagiba-silver-steel-3-kasumi-buffalo-ebony-handle-270mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}