{"product_id":"higonokami-aogami-eto-tatsu-80mm-brass","title":"Higonokami Aogami #2 Eto Tatsu Laiton 80mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\" aria-level=\"3\" role=\"heading\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eMatériau : Aogami #2 \/ Épaisseur : 3 mm \/ Longueur : 80 mm\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\" aria-level=\"3\" role=\"heading\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eUsages :\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"1\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eTravail du bambou (Shinotake)\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"2\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eSculpture au couteau\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"3\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eTaille de crayons\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"4\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eFabrication de libellules en bambou\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"5\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eConfection de cerfs-volants\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"6\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eActivités en plein air : camping, pêche, etc.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eLe Higonokami est le couteau de poche japonais le plus célèbre. Aujourd’hui, il est reconnu à l’international comme un couteau de choix pour les activités en extérieur. Sa légèreté, son design épuré, sa robustesse, la diversité de ses coloris et de ses tailles de lame, ainsi que la qualité exceptionnelle de son acier japonais, en font un outil prisé à un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eLe Higonokami est un couteau traditionnel japonais, une marque déposée fabriquée exclusivement par la forge Nagao Kanekoma, située dans la ville de Miki, dans la préfecture de Hyōgo, Japon. Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eSon nom, 肥後守 (Higonokami), provient de la région de Higo (Kumamoto), où ce couteau était particulièrement apprécié. Le caractère 守 (kami) signifie protection, défense, garde ou encore savoir-faire.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eAutrefois, les enfants japonais possédaient souvent un Higonokami pour tailler leurs crayons ou sculpter du bambou. Aujourd’hui encore, en 2017, la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois. L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao, cinquième génération de forgerons.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\" aria-level=\"3\" role=\"heading\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eRègles de sécurité\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col role=\"list\"\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"1\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eAssurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"2\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eToujours couper en éloignant la lame de votre corps.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"3\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003ePour les travaux de précision, positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"4\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eNe dirigez jamais la lame vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"5\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eGardez la lame fermée ou protégée tant que vous ne l’utilisez pas.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eRemarques :\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"1\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eDe légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"2\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003eLes couteaux en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter l’oxydation de surface. Bien que celle-ci puisse être facilement retirée, nous recommandons de laver et de sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation. Ne pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-aria-level=\"2\" role=\"listitem\" data-aria-posinset=\"3\"\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"none\"\u003ePour un stockage prolongé, appliquez une fine couche d’huile sur la lame.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224894496822,"sku":"N077","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Higonokami-Aogami-Eto-Tatsu-80mm-Brass-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098798","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr\/products\/higonokami-aogami-eto-tatsu-80mm-brass-1","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}