{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-210mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 210mm","description":"\u003cp\u003eThis Deba knife is a premium chef-style blade crafted from Blue Steel #2 and Kasumi walnut handle, creating a high-performance knife that looks beautiful. Its 210mm length makes it perfect for tackling larger cutting tasks while its rust-resistant steel provides long-lasting durability.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224854519862,"sku":"H403","price":463.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098480","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr\/products\/deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-210mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}