{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-120mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 120mm","description":"\u003cp\u003eThis classic Japanese chef's knife is made from durable Deba Blue steel #2 and features a Kasumi Walnut Handle for superior comfort and control. Perfect for filleting fish and chopping chicken, it offers 120mm of precision cutting power.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224854454326,"sku":"H400","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098480","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr\/products\/deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-120mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}