{"product_id":"deba-all-stainless-pure-molybdenum-210mm","title":"Deba Molydenum Inox Intégral Manche Occidental 210mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003cspan\u003eThe Deba All-Stainless Pure-Molybdenum 210mm knife is meticulously crafted for professional chefs. Its molybdenum alloy construction provides superior cutting performance and unrivaled durability that ensures it stands up to the toughest everyday kitchen tasks. Our largest All-Stainless Pure-Molybdenum Deba is able to breakdown just about any sized fish.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Molybdenum \/ Polie \/ Occidental","offer_id":45224847671350,"sku":"H237","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-All-Stainless-Pure-Molybdenum-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098460","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr\/products\/deba-all-stainless-pure-molybdenum-210mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}