{"product_id":"bunka-silver-steel-3-damascus-buffalo-wenge-handle-170mm","title":"Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka. Traditionnellement, ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":45224885125174,"sku":"H003-6","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-Silver-Steel-3-Damascus-Buffalo-Wenge-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_430717e1.jpg?v=1775098729","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr\/products\/bunka-silver-steel-3-damas-manche-en-buffle-et-bois-de-wenge-170mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}