{"title":"Acier Carbone","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLes couteaux en acier au carbone \"Hagane\" sont le choix des utilisateurs avancés et des professionnels qui recherchent de superbes performances de coupe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIls nécessitent un entretien supplémentaire, mais de nombreux amateurs de couteaux en acier au carbone apprécient leurs avantages et leur goût. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous proposons des couteaux à lame en carbone haut de gamme forgés à la main par les meilleurs artisans et forgerons du Japon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-170mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm","description":"Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224830337078,"sku":"H127","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098332"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-sumi-urushi-handle-150mm","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 150mm","description":"\u003cp\u003eThis Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle takes slicing to a whole new level. Crafted with high-grade Japanese steel, it offers superior edge retention and cutting performance. Plus, its elegant Urushi handle provides a comfortable, ergonomic grip. Get the perfect slice every time with this long-lasting Deba knife!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224841379894,"sku":"H330","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Sumi-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098432"},{"product_id":"tsushima-knife-santoku-white-steel-2-tsuchime-sumi-urushi-handle-165mm","title":"Santoku White Steel #1 Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japonais","offer_id":45224849080374,"sku":"H359","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-1-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098493"},{"product_id":"gyuto-white-steel-2-kurouchi-chokin-dragon-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène\u2028 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224860123190,"sku":"H558","price":854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-2-Kurouchi-Chokin-Dragon-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098512"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-damascus-shitan-handle-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":45224874049590,"sku":"H654","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Damascus-Shitan-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098641"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-120mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"EN-GB\"\u003eLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka. Traditionnellement, ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224880898102,"sku":"H768","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kobunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_582ee772.jpg?v=1775098701"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-80mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun 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BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e de sabre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003epossèdent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003etranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e plus droit et plus large que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ecelui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e d'un Yanagi pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224881160246,"sku":"H769","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kobunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-80mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_7c74c5b2.jpg?v=1775098701"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224883683382,"sku":"H048-1","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098685"},{"product_id":"petty-blue-steel-1-stainless-clad-kurouchi-dark-blue-urushi-150mm","title":"Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO101809340 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eélément\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e de base des cuisines \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eprofessionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, le couteau Petty, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003econnu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e sous le nom de couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ed'office\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e un petit coutea\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO101809340 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003eu polyvalent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eéplucher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003efaçonner\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e les fruits et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eciseler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e les herbes, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e le fromage et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e des garnitures. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ContextualSpellingAndGrammarError SCXO101809340 BCX4\"\u003eGrâce\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ecourte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e et fine, il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eparticulièrement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eadapté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224885649462,"sku":"H748","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-Blue-steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098758"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-170mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damascus \/ Silver Steel #3 \/ Japanese Handle","offer_id":47967556468790,"sku":"H752","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1791165327"},{"product_id":"usuba-sk-steel-kasumi-oak-handle-150mm","title":"Usuba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes couteaux \"Usuba\" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité. Leur nom, qui se traduit par \"lame fine\", reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments. \u003cbr\u003eGrâce à leur design à un seul tranchant, ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises. Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SK Steel \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224889647158,"sku":"H704","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Usuba-SK-Steel-Kasumi-Oak-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098741"},{"product_id":"deba-sk-steel-kasumi-magnolia-handle-150mm-1","title":"Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm","description":"Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SK Steel \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224893972534,"sku":"H942","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-SK-Steel-Kasumi-Magnolia-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098817"},{"product_id":"nakiri-white-steel-2-kurouchi-oak-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-NL\"\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-NL\"\u003eCouteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224896692278,"sku":"H072-4","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-White-steel-2-Kurouchi-Oak-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098810"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kurouchi-tsuchime-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224897085494,"sku":"H802","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kurouchi-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098810"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kurouchi-tsuchime-yaki-urushi-handle-150mm","title":"Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 150mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224897282102,"sku":"H803","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kurouchi-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098810"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-120mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-NL\"\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-NL\"\u003eCouteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224897347638,"sku":"H807","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098813"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"NL-NL\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO200362667\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eGyuto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ecouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epolyvalent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epointe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eeffilée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003emince\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e. Sa pointe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes coupes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eprécises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003efacilite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003etranchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eviande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eAutrefois\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eréservé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echefs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eprofessionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eaujourd'hui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprisé dans les foyers. Sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ecourbée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ed'appliquer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela force nécessaire pour\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ealiments\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eaisance\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP  BCX0 SCXO200362667\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224898134070,"sku":"H813","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098822"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"EN-GB\"\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224898035766,"sku":"H814","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098822"},{"product_id":"aideba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-195mm","title":"Aideba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 195mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO193043966 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003eLe couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eAideba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e conserve la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003erobustesse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e du couteau Deba tout \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eétant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eadapté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e aux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003edélicates\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e. Tandis que le couteau Deba \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003epossède\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eépaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003elourde\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003econçue\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e et les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003epoissons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003egrande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e taille, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003el'Aideba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e conserve \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003emêmes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003ecaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003esolides\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003emais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e lame plus fine et plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003elégère\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e qui le rend \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eidéal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e et pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003etraiter\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e les parties plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003edélicates\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO193043966 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO193043966 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO193043966 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa lame plus fine, il est plus facile de couper sans endommager la chair du poisson. Il excelle dans les situations nécessitant un travail de précision et des découpes délicates.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224901771318,"sku":"H970","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Aideba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-195mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098858"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"TextRun SCXO47531377 BCX4\" data-contrast=\"auto\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO47531377 BCX4\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO47531377 BCX4\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224903868470,"sku":"H048-4","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-2-Kurouchi-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098878"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-oak-handle-165mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"TextRun SCXO230743802 BCX4\" data-contrast=\"auto\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO230743802 BCX4\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO230743802 BCX4\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224904196150,"sku":"H048-5","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-2-Kurouchi-Oak-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098878"},{"product_id":"santoku-white-steel-1-stainless-clad-polished-western-black-handle-170mm","title":"Santoku White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 170mm","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO14862807 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO14862807 BCX4\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO14862807 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eBeing highly convenient and practical, it is most widely used in households. \u003cbr\u003eRecommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Polie \/ Occidental","offer_id":45224905310262,"sku":"H902","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-Steel-2-Stainless-Clad-Polished-Western-Black-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098881"},{"product_id":"nakiri-white-steel-2-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO135399972 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003ePrincipalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003erectangulaire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXO135399972 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXO135399972 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BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003elégère\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e, fine et large. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eIdéal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003eNapa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 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BCX4\"\u003erotative\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003erasage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e et la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003econfection\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO135399972 BCX4\"\u003egarnitures\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135399972 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO135399972 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ 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BCX4\"\u003erobustesse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e du couteau Deba tout \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eétant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eadapté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e aux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003edélicates\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e. Tandis que le couteau Deba \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003epossède\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eépaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003elourde\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003econçue\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e et les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003epoissons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003egrande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e taille, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003el'Aideba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e conserve \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003emêmes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003ecaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003esolides\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003emais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e lame plus fine et plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003elégère\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e qui le rend \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eidéal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e et pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003etraiter\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e les parties plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003edélicates\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX4 SCXO142379436\"\u003e\n\u003cp lang=\"EN-GB\" class=\"Paragraph SCXO142379436 BCX4\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXO142379436 BCX4\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"ContextualSpellingAndGrammarError SCXO142379436 BCX4\"\u003eGrâce\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e lame plus fine, il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e plus facile de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e sans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eendommager\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e la chair du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e. Il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eexcelle\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e dans les situations \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003enécessitant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e un travail de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e et des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003edécoupes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO142379436 BCX4\"\u003edélicates\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO142379436 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO142379436 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224906784822,"sku":"H921","price":377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Aideba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098890"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-tsuchime-walnut-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO66784350 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eGyuto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003ecouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e polyvalent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eeffilée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003emince\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e. Sa pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e des coupes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eprécises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003efacilite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003etranchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e de la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eviande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e et du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eAutrefois\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e réservé \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eprofessionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eaujourd'hui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e prisé dans les foyers. Sa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003ecourbée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003ed'appliquer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e la force nécessaire pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003ealiments\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO66784350 BCX4\"\u003eaisance\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO66784350 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO66784350 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japonais","offer_id":45224909340726,"sku":"H1125","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Tsuchime-Oak-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_e57ab751.jpg?v=1775098898"},{"product_id":"ajikiri-blue-steel-kurouchi-blue-urushi-handle-105mm","title":"Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu 105mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForgé en acier blanc #2, cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile. Idéal pour le filetage de petits poissons et les travaux de précision, il est doté d’un manche traditionnel en magnolia avec virole en corne de buffle, assurant une prise en main légère, équilibrée et précise.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224909471798,"sku":"H1124","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Ajikiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Blue-Urushi-Handle-105mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098898"},{"product_id":"bunka-white-steel-2-kurouchi-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO31347547 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003epolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003epouvant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eutilisés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003ecomme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e de sabre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003epossèdent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003etranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e plus droit et plus large que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003ecelui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO31347547 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO31347547 BCX4\"\u003e avec les couteaux 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BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO132268340 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO132268340 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO132268340 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO132268340 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO132268340 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO132268340 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO132268340 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO132268340 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO132268340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224912093238,"sku":"H1024-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-White-steel-2-Kurouchi-Oak-Handle-190mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098962"},{"product_id":"funayuki-white-steel-2-kurouchi-oak-handle-155mm","title":"Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 155mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO210047860 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eFunayuki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e (\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003e舟行\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e) \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e un couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003etraditionnel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e par les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003epêcheurs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e à bord de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eleurs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e bateaux. En \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eeffet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO210047860 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eFunayuki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO210047860 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e se \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003etraduit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003elittéralement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e par \"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003ealler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e bateau\". \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003esouvent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eemployés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003enettoyer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003evérifier\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003equalité\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003epoissons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e de petite \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003emoyenne\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e taille. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eCependant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e, autrefois, les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003epêcheurs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eutilisaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eleur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eFunayuki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003epréparer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eleurs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003erepas\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e, que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003esoit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003emer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e au port. Le couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003edevait\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003edonc\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e capable de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e non \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003emais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eaussi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e de la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003eviande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e, des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO210047860 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210047860 BCX4\"\u003e et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO210047860 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224913010742,"sku":"H636-2","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Funayuki-White-steel-2-Kurouchi-Oak-Handle-155mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098938"},{"product_id":"ajikiri-white-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-105mm","title":"Ajikiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 105mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eForgé en acier blanc #2, cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile. Idéal pour le filetage de petits poissons et les travaux de précision, il est doté d’un manche traditionnel en magnolia avec virole en corne de buffle, assurant une prise en main légère, équilibrée et précise.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224913895478,"sku":"H1034","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Ajikiri-White-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-105mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098906"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-1-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Biuffle et Magnolia 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEssayez le Nakiri Acier Bleu #1 Kurouchi, manche en buffle et ébène, 165 mm pour une expérience de coupe d’une précision ultime.\u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003eChaque Nakiri est forgé en acier japonais Blue Steel #1, offrant une excellente rétention du tranchant et une lame aiguisée et durable.\u003cbr data-start=\"351\" data-end=\"354\"\u003eSa superbe finition Kurouchi et son manche en corne de buffle et bois d’ébène lui confèrent un style et une prise en main uniques.\u003cbr data-start=\"492\" data-end=\"495\"\u003eProfitez d’une efficacité et d’une précision accrues à chaque découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO216074579 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ePrincipalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003erectangulaire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO216074579 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eCouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003efacile\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e sa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elégère\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e, fine et large. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eIdéal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eNapa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003echou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elanières\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eConvient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 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En effet, Funayuki se traduit littéralement par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent employés pour nettoyer, découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc être capable de couper non seulement du poisson, mais aussi de la viande, des légumes et des fruits. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224921956406,"sku":"H1173","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Funayuki-Blue-Steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099010"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-170mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 170mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224922153014,"sku":"H1183","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098978"},{"product_id":"mukimono-blue-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 170mm","description":"\u003cp\u003e\"Le Mukimono est un petit couteau à lame fine, souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari-giri (« sculpture décorative de légumes »).\u003cbr\u003eIl est cependant fréquemment employé comme petit couteau polyvalent pour éplucher et couper fruits et légumes, car il s’acquitte parfaitement de ces tâches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mukimono possède une forme de lame rappelant celle de l’Usuba, mais elle est beaucoup plus fine et de dimensions plus réduites.\u003cbr\u003eÀ l’instar du Kiritsuke, il dispose également d’une « pointe biseautée » \/ « pointe reverse-tanto », principalement destinée aux découpes décoratives mentionnées ci-dessus.\"\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224922742838,"sku":"H1187","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Mukimono-Blue-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098978"},{"product_id":"deba-sk-steel-kasumi-oak-handle-150mm","title":"Deba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm","description":"Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SK \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":45224922677302,"sku":"H1192","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-SK-Steel-Kasumi-Oak-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098982"},{"product_id":"deba-white-steel-2-nashiji-sumi-urushi-handle-120mm","title":"Deba White Steel #2 Nashiji Manche Sumi Urushi 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Nashiji \/ Japanese Handle","offer_id":45224922972214,"sku":"H1108-1","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-Steel-2-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098982"},{"product_id":"funayuki-white-steel-2-kurouchi-yaki-urushi-handle-155mm","title":"Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 155mm","description":"\u003cp\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littéralement par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent employés pour nettoyer, découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc être capable de couper non seulement du poisson, mais aussi de la viande, des légumes et des fruits. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224923758646,"sku":"H636-3","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Funayuki-White-Steel-2-Kurouchi-Yaki-Urushi-Handle-155mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099022"},{"product_id":"nakiri-sk-steel-kurouchi-magnolia-handle-170mm-1","title":"Nakiri SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. 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Il est particulièrement adapté aux travaux de précision, comme découper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Poli \/ Japonais","offer_id":45224928116790,"sku":"H1231","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-Blue-Steel-2-Polished-Olive-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099039"},{"product_id":"santoku-blue-super-polished-zelkova-handle-165mm","title":"Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Polie \/ Japonais","offer_id":45224928411702,"sku":"H464-2","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Super-Polished-Zelkova-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099042"},{"product_id":"santoku-blue-super-polished-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Polie \/ Japonais","offer_id":45224928608310,"sku":"H464-3","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Super-Polished-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099042"},{"product_id":"deba-white-steel-2-nashiji-magnolia-handle-80mm","title":"Deba White Steel #2 Nashiji Manche en Chêne 80mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Nashiji \/ Japonais","offer_id":45224932868150,"sku":"H1269","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-Steel-2-Nashiji-Oak-Handle-80mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099070"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-polished-olive-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":45224933195830,"sku":"H1281","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Polished-Stainless-Clad-Olive-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914377"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-blue-steel-2-polished-olive-handle-210mm","title":"Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":45224933425206,"sku":"H1282","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-Blue-Steel-2-Polished-Stainless-Clad-Olive-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914366"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-1-stainless-clad-kurouchi-purple-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade, a flat tip and a thicker spine. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, chopping, rotary cutting, shaving, and making garnish.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224933654582,"sku":"H887-1","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-Steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Purple-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099054"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-stainless-clad-western-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Polie \/ Occidental","offer_id":45224934211638,"sku":"H057-1","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Stainless-Clad-Western-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_86b4a4fc.jpg?v=1775099078"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-nashiji-stainless-yew-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Nashiji \/ Japonais","offer_id":45224934670390,"sku":"H794-1","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Nashiji-Stainless-Clad-Yew-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099082"},{"product_id":"honesuki-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-150mm","title":"Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Honesuki est un couteau spécialement conçu pour la découpe de volailles entières. Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations avec précision. Ce couteau peut également être utilisé pour la découpe de poissons ou d’autres types de viandes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224937062454,"sku":"H1314","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Honesuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099130"},{"product_id":"gyuto-white-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-240mm-wider-width","title":"Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia（largeur plus importante）","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224937127990,"sku":"H1321","price":343.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-240mmwider-width-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099154"},{"product_id":"gyuto-white-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-240mm","title":"Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224937291830,"sku":"H1320","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/collections\/Carbone_Steel.jpg?v=1775099231","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr-it\/collections\/japanese-carbon-steel.oembed?page=2","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}