{"title":"COLLECTION ACIER BLEU GÉNÉRAL – La puissance de coupe raffinée","description":"\u003cp\u003eApprécié des chefs pour sa remarquable tenue de tranchant et sa puissance de coupe, l'acier bleu (Aogami) est un alliage d'acier à haute teneur en carbone, réputé pour sa dureté et sa réactivité.\u003cbr\u003eLa Collection Aciers Bleus Généraux propose une gamme polyvalente de lames forgées à la main — conçues pour ceux qui recherchent des performances de niveau professionnel et l’acier japonais traditionnel.\u003cbr\u003eFaciles à affûter et un plaisir à utiliser, ces couteaux offrent des performances exceptionnelles pour les cuisiniers passionnés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv id=\":rg7e:\" class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_OutputSection_cdfjs_1\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2 Kurouchi Damas, doté d’un manche en buffle et ébène, 165 mm. Son design unique, avec un bois d’ébène riche, offre une prise en main exceptionnelle et un contrôle optimal lors de la découpe. Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO1309883 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003epolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003epouvant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003eutilisés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003ecomme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1309883 BCX4\"\u003e de sabre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO1309883 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Japonais","offer_id":45224828502070,"sku":"H123","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098328"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-170mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 170mm","description":"Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224830337078,"sku":"H127","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098332"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-dark-blue-urushi-handle-190mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO37399404 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 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Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe. Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO126757976 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e 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\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e de sabre 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JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":45224849342518,"sku":"H435","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098492"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-damascus-shitan-handle-165mm","title":"Deba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 165mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":45224866349110,"sku":"H585","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Damascus-Shitan-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098581"},{"product_id":"sakimaru-takohiki-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-wenge-handle-270mm","title":"Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm","description":"\u003cp\u003eLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et est utilisé pour des fins similaires. Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame, qui ressemblent à celles d'un Katana. Leurs lames ont une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki, et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba, ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu à une combinaison des deux.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224871526454,"sku":"H677","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sakimaru-Takohiki-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Wenge-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098634"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-damascus-shitan-handle-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":45224874049590,"sku":"H654","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Damascus-Shitan-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098641"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-120mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"EN-GB\"\u003eLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka. Traditionnellement, ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224880898102,"sku":"H768","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kobunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_582ee772.jpg?v=1775098701"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-80mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO206076756 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError 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BCX4\"\u003etranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e plus droit et plus large que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ecelui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e d'un Yanagi pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO206076756 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO206076756 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165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224883683382,"sku":"H048-1","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098685"},{"product_id":"petty-blue-steel-1-stainless-clad-kurouchi-dark-blue-urushi-150mm","title":"Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO101809340 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eélément\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e de base des cuisines \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eprofessionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, le couteau Petty, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003econnu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e sous le nom de couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ed'office\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e un petit coutea\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO101809340 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003eu polyvalent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eéplucher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003efaçonner\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e les fruits et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eciseler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e les herbes, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e le fromage et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e des garnitures. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ContextualSpellingAndGrammarError SCXO101809340 BCX4\"\u003eGrâce\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ecourte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e et fine, il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eparticulièrement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eadapté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224885649462,"sku":"H748","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-Blue-steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098758"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-120mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-NL\"\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-NL\"\u003eCouteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224897347638,"sku":"H807","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098813"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"NL-NL\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO200362667\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eGyuto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ecouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epolyvalent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epointe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eeffilée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003emince\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e. Sa pointe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes coupes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eprécises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003efacilite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003etranchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eviande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eAutrefois\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eréservé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echefs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eprofessionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eaujourd'hui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprisé dans les foyers. Sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ecourbée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ed'appliquer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela force nécessaire pour\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003ealiments\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError  BCX0 SCXO200362667\"\u003eaisance\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO200362667\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP  BCX0 SCXO200362667\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224898134070,"sku":"H813","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098822"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"EN-GB\"\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ 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BCX4\"\u003eprofessionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, le couteau Petty, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003econnu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e sous le nom de couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ed'office\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e un petit coutea\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO101809340 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003eu polyvalent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eéplucher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003efaçonner\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e les fruits et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eciseler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e les herbes, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e le fromage et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e des garnitures. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ContextualSpellingAndGrammarError SCXO101809340 BCX4\"\u003eGrâce\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003ecourte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e et fine, il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eparticulièrement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eadapté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO101809340 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO101809340 BCX4\"\u003e cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO101809340 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224897970230,"sku":"H815","price":655.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-Blue-steel-1-Kurouchi-Chokin-Sakura-Buffalo-Ebony-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098827"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-210mm-1","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO235941258 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eÉlevez\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003evotre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e art culinaire à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003etout\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eautre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e niveau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eGyuto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun 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class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eperfectionner\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eses\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003ecompétences\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003eDoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003ed’une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO235941258 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO235941258 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError 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BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO162930745 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eGyuto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003ecouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e polyvalent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eeffilée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003emince\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e. Sa pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e des coupes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eprécises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003efacilite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003etranchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e de la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eviande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e et du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eAutrefois\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e réservé \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eprofessionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eaujourd'hui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e prisé dans les foyers. Sa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003ecourbée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003ed'appliquer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e la force nécessaire pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003ealiments\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO162930745 BCX4\"\u003eaisance\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO162930745 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO162930745 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224902164534,"sku":"H066-3","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098858"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-wenge-handle-270mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO178954531 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003eLe Yanagi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e un long couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003econçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e de fines tranches de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e pour le sushi et le sashimi. La \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003ebeauté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e lame fine et élégante \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eréside\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e dans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003ecapacité\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eingrédient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e longs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003emouvements\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eininterrompus\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003epréservant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e son \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eintégrité\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003efraîcheur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eMême\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003etâches\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e les plus simples \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003esublimées\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e avec un couteau artisanal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003eaussi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e beau que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO178954531 BCX4\"\u003efonctionnel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178954531 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO178954531 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224903180342,"sku":"H879","price":522.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagiba-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Wenge-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098867"},{"product_id":"ajikiri-blue-steel-kurouchi-blue-urushi-handle-105mm","title":"Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu 105mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForgé en acier blanc #2, cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile. Idéal pour le filetage de petits poissons et les travaux de précision, il est doté d’un manche traditionnel en magnolia avec virole en corne de buffle, assurant une prise en main légère, équilibrée et précise.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224909471798,"sku":"H1124","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Ajikiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Blue-Urushi-Handle-105mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098898"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-stainless-clad-tsuchime-western-handle-black-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75628055 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75628055 BCX4\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75628055 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Occidental","offer_id":45224909733942,"sku":"H1130","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Stainless-Clad-Tsuchime-Western-Handle-Black-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_6c60a381.jpg?v=1775098898"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-dark-blue-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO252604151 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003ePrincipalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003erectangulaire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXO252604151 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXO252604151 BCX4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO252604151 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eCouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003efacile\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e sa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003elégère\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e, fine et large. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eIdéal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eNapa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003echou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003elanières\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eConvient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003el'épluchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e, la coupe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003erotative\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003erasage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e et la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003econfection\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO252604151 BCX4\"\u003egarnitures\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO252604151 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO252604151 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ 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class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003ecouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e polyvalent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eeffilée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003emince\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e. Sa pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e des coupes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eprécises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003efacilite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003etranchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e de la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eviande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e et du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eAutrefois\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e réservé \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eprofessionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eaujourd'hui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e prisé dans les foyers. Sa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003ecourbée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003ed'appliquer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e la force nécessaire pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003ealiments\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37560121 BCX4\"\u003eaisance\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37560121 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO37560121 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224914386998,"sku":"H978","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-1-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098926"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-1-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Biuffle et Magnolia 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEssayez le Nakiri Acier Bleu #1 Kurouchi, manche en buffle et ébène, 165 mm pour une expérience de coupe d’une précision ultime.\u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003eChaque Nakiri est forgé en acier japonais Blue Steel #1, offrant une excellente rétention du tranchant et une lame aiguisée et durable.\u003cbr data-start=\"351\" data-end=\"354\"\u003eSa superbe finition Kurouchi et son manche en corne de buffle et bois d’ébène lui confèrent un style et une prise en main uniques.\u003cbr data-start=\"492\" data-end=\"495\"\u003eProfitez d’une efficacité et d’une précision accrues à chaque découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO216074579 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ePrincipalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003erectangulaire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eplate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO216074579 BCX4\" lang=\"NL-NL\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eCouteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003efacile\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e sa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elégère\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e, fine et large. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eIdéal\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eNapa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003echou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003elanières\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eConvient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003el'épluchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e, la coupe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003erotative\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003erasage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e et la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003econfection\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO216074579 BCX4\"\u003egarnitures\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO216074579 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO216074579 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224921366582,"sku":"H1162","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-Steel-1-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098990"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-1-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Funayuki Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm","description":"\u003cp\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littéralement par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent employés pour nettoyer, découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc être capable de couper non seulement du poisson, mais aussi de la viande, des légumes et des fruits. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224921956406,"sku":"H1173","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Funayuki-Blue-Steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099010"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-170mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 170mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224922153014,"sku":"H1183","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098978"},{"product_id":"mukimono-blue-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 170mm","description":"\u003cp\u003e\"Le Mukimono est un petit couteau à lame fine, souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari-giri (« sculpture décorative de légumes »).\u003cbr\u003eIl est cependant fréquemment employé comme petit couteau polyvalent pour éplucher et couper fruits et légumes, car il s’acquitte parfaitement de ces tâches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mukimono possède une forme de lame rappelant celle de l’Usuba, mais elle est beaucoup plus fine et de dimensions plus réduites.\u003cbr\u003eÀ l’instar du Kiritsuke, il dispose également d’une « pointe biseautée » \/ « pointe reverse-tanto », principalement destinée aux découpes décoratives mentionnées ci-dessus.\"\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":45224922742838,"sku":"H1187","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Mukimono-Blue-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098978"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-damascus-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rhel:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":45224930181174,"sku":"H1253","price":1212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099046"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-2-kurouchi-walnut-handle-120mm","title":"Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 120mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littéralement par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent employés pour nettoyer, découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc être capable de couper non seulement du poisson, mais aussi de la viande, des légumes et des fruits. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224931950646,"sku":"H1266","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Walnut-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099062"},{"product_id":"deba-blue-steel-1-kasumi-buffalo-teak-handle-135mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Teck 135mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":47941142347830,"sku":"KW035","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-Steel-1-Kasumi-Buffalo-Teak-Handle-135mm-5_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914399"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-polished-olive-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":45224933195830,"sku":"H1281","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Polished-Stainless-Clad-Olive-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914377"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-1-stainless-clad-kurouchi-purple-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade, a flat tip and a thicker spine. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, chopping, rotary cutting, shaving, and making garnish.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224933654582,"sku":"H887-1","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-Steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Purple-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099054"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-stainless-clad-western-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Polie \/ Occidental","offer_id":45224934211638,"sku":"H057-1","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Stainless-Clad-Western-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_86b4a4fc.jpg?v=1775099078"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-nashiji-stainless-yew-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Nashiji \/ Japonais","offer_id":45224934670390,"sku":"H794-1","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Nashiji-Stainless-Clad-Yew-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099082"},{"product_id":"honesuki-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-150mm","title":"Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Honesuki est un couteau spécialement conçu pour la découpe de volailles entières. Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations avec précision. Ce couteau peut également être utilisé pour la découpe de poissons ou d’autres types de viandes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224937062454,"sku":"H1314","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Honesuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099130"},{"product_id":"hakata-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cp\u003eCréez une expérience culinaire véritablement unique avec le couteau de cuisine Hakata en acier Blue Steel N°2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165 mm. Cette lame haut de gamme offre un équilibre précis entre tranchant et robustesse, idéal pour les tâches délicates telles que la découpe du poisson ou des légumes. Le manche en urushi procure une sensation tactile exclusive et élégante, apportant une touche de sophistication et de raffinement à votre pratique culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224938012726,"sku":"H1327","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Hakata-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099107"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-150mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 150mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224938438710,"sku":"H1332","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Magnolia-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099111"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-magnolia-handle-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson, doté d'une lame solide et épaisse. Celle-ci ne se plie pas, même sous une forte pression. Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes. L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224938668086,"sku":"H1334","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Magnolia-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099110"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-hannya-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"255\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"647\"\u003eCe couteau Gyuto est doté d’une lame forgée à Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, à partir d’acier Blue Steel No.2, puis délicatement gravée à la main par un artisan à Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractéristique du Blue Steel No.2, s’allie à la finition kurouchi authentique et à une gravure élégante, réunissant des savoir-faire transmis à travers différentes régions du Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224939094070,"sku":"H1342","price":854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Hannya-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914162"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-1-kurouchi-stainless-clad-walnut-handle-210mm-copy","title":"Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Noyer 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224941256758,"sku":"H1363","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-1-Kurouchi-Walnut-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_381e2d4e.jpg?v=1775099138"},{"product_id":"hakata-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cp\u003eOffrez-vous une expérience culinaire véritablement unique avec le couteau Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi 165 mm. Cette lame luxueuse offre un équilibre précis entre tranchant et robustesse, idéal pour les travaux délicats tels que la découpe des fruits de mer ou des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon manche en urushi procure une sensation tactile exclusive et élégante, ajoutant une touche de sophistication et de raffinement à votre expérience en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":45224945025078,"sku":"H1371","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Hakata-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099171"},{"product_id":"nakiri-vg-10-kurouchi-damascus-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":47902347100214,"sku":"H1468","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_1bc7cadd-8920-4a17-be40-797552eec3b9.jpg?v=1790913676"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/collections\/Blue_Steel.jpg?v=1775099230","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr-fr\/collections\/collection-acier-bleu-general-la-puissance-de-coupe-raffinee.oembed","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}