{"product_id":"kaisaki-white-steel-2-kurouchi-oak-handle-105mm-4-1","title":"Kaisaki White Steel #2 Kurouchi Mango de Roble 105mm (4.1”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO48470783 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO48470783 BCX0\"\u003eEl cuchillo Kaisaki recuerda a un Yanagiba más pequeño, ofreciendo la misma precisión en un formato compacto. A comienzos de la primavera, muchas variedades de almejas —como las almejas japonesas, las amarillas y los berberechos— están de temporada, cada una con su propia textura y sabor. Para disfrutar de estas delicias es necesario retirar con cuidado los intestinos, tarea que el Kaisaki facilita enormemente. Además de limpiar mariscos, este cuchillo resulta ideal para pelar y tallar verduras y frutas, así como para limpiar pescados pequeños como el cabeza plana o la corvina japonesa. Gracias a su versatilidad, el Kaisaki se convierte en un auténtico compañero multifuncional en la cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO48470783 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI EUROPE","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Mango Japonés","offer_id":47972218011702,"sku":"H112","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kaisaki-White-Steel-2-Kurouchi-Oak-Handle-105mm-4_1-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1791197041","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/fr-es\/products\/kaisaki-white-steel-2-kurouchi-oak-handle-105mm-4-1","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}