{"product_id":"kiritsuke-blue-super-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke Blue Super Kurouchi Damasco Mango de Búfalo Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003eLogra resultados superiores con el Kiritsuke Aogami-Super Kurouchi Buffalo Ébano 210mm. Su hoja afilada está diseñada para cortes y laminados precisos, mientras que el elegante mango de ébano con virola de búfalo ofrece durabilidad y resistencia. Disfruta de un rendimiento de alto nivel en la cocina con este cuchillo excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224942370870,"sku":"H1427","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-Super-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790913896","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/es-it\/products\/kiritsuke-blue-super-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-210mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}