COLECCIÓN GENERAL AOGAMI (BLUE STEEL)

El Aogami (Blue Steel), que cuenta con la confianza de los chefs por su excelente retención del filo y su poder de corte, es una aleación de acero con alto contenido en carbono conocida por su dureza y capacidad de respuesta.
La colección General Aogami ofrece una versátil gama de cuchillos forjados a mano, diseñadas para aquellos que buscan un rendimiento profesional y acero japonés tradicional.
Fáciles de afilar y agradables de usar, estos cuchillos ofrecen un rendimiento excepcional para cocineros exigentes.