{"title":"2026 BFCM $400+","description":null,"products":[{"product_id":"usuba-kanto-blue-steel-2-suminagashi-buffalo-ebony-handle-180mm-7","title":"Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExperimenta la nitidez y precisión del Kanto Usuba Blue Steel #2 Suminagashi, con un elegante mango de ébano. Disfruta de su filo suave, diseñado para cortar verduras con total facilidad. Lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel con el Usuba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLos cuchillos “Usuba” fueron diseñados para preparar verduras y frutas de manera sencilla y precisa. Su nombre se traduce como “hoja delgada” y se utilizan para cortar y rebanar verduras y frutas sin dañar sus fibras. Su diseño de filo único permite lograr cortes y rebanadas más finas y precisas, siendo también perfectos para tareas de pelado.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":45224846753846,"sku":"H218","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/UsubaKanto-Blue-steel-2-Suminagashi-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098440"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-180mm-7","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224862744630,"sku":"H511","price":582.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098557"},{"product_id":"santoku-vg-10-polished-sakura-ebony-handle-175mm","title":"Santoku VG-10 Pulido Sakura Mango de Ébano 175 mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO210744435 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO210744435 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO210744435 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":45224872214582,"sku":"H627","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Polished-Sakura-Ebony-Handle-175mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098657"},{"product_id":"kiritsuke-vg-10-mirror-buffalo-ebony-handle-270mm-10-6","title":"Kiritsuke VG-10 Espejo Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO12995478 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO12995478 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO12995478 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Espejo \/ Japonés","offer_id":45224876671030,"sku":"H846","price":1086.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-VG-10-Mirror-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098705"},{"product_id":"yanagiba-white-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Yanagiba White Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO43643066 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO43643066 BCX0\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO43643066 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi","offer_id":45224876703798,"sku":"H182-4","price":436.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagiba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098705"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-vg-10-mirror-buffalo-ebony-handle-300mm","title":"Yanagi Kiritsuke VG-10 Espejo Mango Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO95548440 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO95548440 BCX0\"\u003eEl Yanagi Kiritsuke es ligeramente más pesado, con una hoja más ancha y un lomo más grueso. Su punta en forma de espada ayuda a equilibrar el peso del cuchillo, siendo recomendado para chefs interesados en un Yanagi pero con un espacio de trabajo más reducido. Incluso las tareas más simples se elevan con un cuchillo artesanal que es tan hermoso como funcional.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO95548440 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Espejo \/ Japonés","offer_id":45224877097014,"sku":"H845","price":1185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagi-Kiritsuke-VG-10-Mirror-Buffalo-Ebony-Handle-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098705"},{"product_id":"sujihiki-vg-10-polished-western-mahogany-handle-270mm","title":"Sujihiki VG-10 Pulido Mango Occidental de Caoba 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO135054062 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135054062 BCX0\"\u003eSujihiki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO135054062 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135054062 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO135054062 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO135054062 BCX0\"\u003ese traduce literalmente como “cortador de carne”, y cumple exactamente lo que su nombre indica. Es perfecto para trinchar y rebanar asados, pavo, carnes crudas, pescado y todo tipo de proteínas. Su hoja alargada permite cortar con un solo movimiento largo, en lugar de deslizar el cuchillo hacia adelante y atrás como con un movimiento de sierra, y su menor superficie evita que la hoja se adhiera a la carne. Con un Sujihiki, lograr cortes limpios de brisket o rebanadas ultrafinas será pan comido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO135054062 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Pulido \/ Occidental","offer_id":45224893612086,"sku":"H937","price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-VG-10-Polished-Western-Mahogany-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098789"},{"product_id":"kiritsuke-sld-polished-green-urushi-handle-240mm","title":"Kiritsuke SLD Pulido Mango Urushi Verde 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO172877267 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO172877267 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO172877267 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":45224903835702,"sku":"H886","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SLD-Polished-Green-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098878"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-180mm-1","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224905572406,"sku":"H854-1","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098882"},{"product_id":"aideba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-225mm","title":"Aideba White Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 225 mm","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO90818936\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO90818936 BCX0\"\u003eEl cuchillo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO90818936 BCX0\"\u003eAideba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO90818936 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO90818936 BCX0\"\u003econserva la robustez del cuchillo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO90818936 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO90818936 BCX0\"\u003e, pero resulta más adecuado para tareas delicadas. Mientras que el Deba tiene una hoja gruesa y pesada, diseñada para cortar huesos y pescados grandes, el Aideba mantiene esas mismas características de solidez, pero con una hoja más delgada y ligera, lo que lo hace ideal para trabajos más precisos y para manejar las partes más finas del pescado.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO90818936 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO90818936\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO90818936 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO90818936 BCX0\"\u003eGracias a su hoja más delgada, permite realizar cortes con mayor facilidad sin dañar la carne del pescado. Destaca especialmente en situaciones que requieren un trabajo minucioso y cortes delicados.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO90818936 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224906489910,"sku":"H918","price":642.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Aideba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-225mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098890"},{"product_id":"aideba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-210mm","title":"Aideba White Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 210 mm","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO259574531 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259574531 BCX0\"\u003eEl cuchillo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259574531 BCX0\"\u003eAideba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259574531 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259574531 BCX0\"\u003econserva la robustez del cuchillo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259574531 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259574531 BCX0\"\u003e, pero resulta más adecuado para tareas delicadas. Mientras que el Deba tiene una hoja gruesa y pesada, diseñada para cortar huesos y pescados grandes, el Aideba mantiene esas mismas características de solidez, pero con una hoja más delgada y ligera, lo que lo hace ideal para trabajos más precisos y para manejar las partes más finas del pescado.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO259574531 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO259574531 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259574531 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259574531 BCX0\"\u003eGracias a su hoja más delgada, permite realizar cortes con mayor facilidad sin dañar la carne del pescado. Destaca especialmente en situaciones que requieren un trabajo minucioso y cortes delicados.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO259574531 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224906653750,"sku":"H919","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Aideba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098890"},{"product_id":"kama-usuba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-225mm","title":"Kama Usuba White Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 225 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLos cuchillos Usuba fueron diseñados para preparar verduras y frutas con total facilidad. Su nombre significa literalmente “hoja delgada”, y están pensados para cortar y rebanar sin dañar las fibras de los alimentos. Gracias a su filo de un solo bisel, permiten obtener cortes y láminas más finas y precisas. También son perfectos para tareas de pelado.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224907407414,"sku":"H914","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kama-Usuba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-225mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098890"},{"product_id":"deba-vg-10-damascus-buffalo-teak-handle-165mm","title":"Deba VG-10 Damasco Mango de Teca con cuerno de Búfalo 165 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":45224911142966,"sku":"H1014","price":503.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-VG-10-Damascus-Buffalo-Teak-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098922"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-teak-handle-210mm","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Mango de Teca con cuerno de Búfalo 210 mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224912715830,"sku":"H1032","price":416.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Teak-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098938"},{"product_id":"kiritsuke-vg-10-polished-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"Kiritsuke VG-10 Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200 mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rhel:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO1537210 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1537210 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO1537210 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":45224917958710,"sku":"H1006","price":436.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-VG-10-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098950"},{"product_id":"gyuto-sg-2-black-nickel-damascus-western-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto SG-2 Damasco Níquel Negro con Mango Occidental de Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO47068437 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO47068437 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO47068437 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":45224917598262,"sku":"H1085","price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Western-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098966"},{"product_id":"gyuto-sg-2-black-nickel-damascus-western-ebony-handle-240mm","title":"Gyuto SG-2 Damasco Níquel Negro con Mango Occidental de Ébano 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO47068437 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO47068437 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO47068437 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":45224917729334,"sku":"H1086","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Western-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098966"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-black-nickel-damascus-western-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke SG-2 Damasco Níquel Negro Mango Occidental de Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO205705012 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO205705012 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO205705012 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Occidental","offer_id":45224917762102,"sku":"H1087","price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Western-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098970"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-black-nickel-damascus-western-ebony-handle-240mm","title":"Kiritsuke SG-2 Damasco Níquel Negro Mango Occidental de Ébano 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO205705012 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO205705012 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO205705012 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Occidental","offer_id":45224918122550,"sku":"H1088","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Western-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098969"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-polished-red-maple-handle-240mm","title":"Kiritsuke SG-2 Pulido Mango de Arce Rojo 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO250558720 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO250558720 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO250558720 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":45224922185782,"sku":"H1182","price":463.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SG-2-Polished-Red-Maple-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098974"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-damascus-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rhel:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO253346470 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO253346470 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO253346470 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":45224930181174,"sku":"H1253","price":1212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099046"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-samurai-full-moon-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Llena Mango de Búfalo Ébano 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO250847153 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO250847153 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO250847153 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45224930312246,"sku":"H766-1","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Samurai-Full-Moon-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099050"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-tiger-bamboo-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambú Mango de Búfalo Ébano 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO250847153 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO250847153 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. 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La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO179318310 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224931426358,"sku":"H1257","price":569.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-260mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099058"},{"product_id":"gyuto-silver-steel-3-polished-buffalo-walnut-handle-210mm","title":"Gyuto Silver Steel #3 Pulido Mango de Búfalo Nogal 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO190645628 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO190645628 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO190645628 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":45224931819574,"sku":"H1258","price":463.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Silver-Steel-3-Polished-Buffalo-Walnut-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099058"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-silver-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-300mm","title":"Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO110365 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO110365 BCX0\"\u003eEl Yanagi Kiritsuke es ligeramente más pesado, con una hoja más ancha y un lomo más grueso. Su punta en forma de espada ayuda a equilibrar el peso del cuchillo, siendo recomendado para chefs interesados en un Yanagi pero con un espacio de trabajo más reducido. Incluso las tareas más simples se elevan con un cuchillo artesanal que es tan hermoso como funcional.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO110365 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224935850038,"sku":"H941-1","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099086"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-damascus-brown-western-handle-210mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Damasco Mango Occidental Marrón 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO63924398 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO63924398 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. 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Su punta estrecha permite cortes precisos y facilita el trabajo con carne y pescado. Originalmente concebido para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares particulares. La hoja ligeramente curvada ayuda a aplicar la fuerza de manera eficiente, permitiendo cortar los alimentos con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo Gyuto cuenta con una hoja forjada en Miyazaki en Acero Azul Nº 2 mediante el proceso tradicional de forja kurouchi, y posteriormente grabada a mano de forma individual por un maestro artesano en Toyama. La extraordinaria agudeza y retención del filo características del Acero Azul Nº 2 se complementan con el clásico acabado kurouchi y la elegante grabación, uniendo técnicas transmitidas a lo largo del tiempo desde distintas regiones de Japón en un solo cuchillo.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45224939094070,"sku":"H1342","price":854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Hannya-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914162"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-dragon-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Búfalo Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso general con una hoja puntiaguda y un perfil esbelto. Su punta estrecha permite cortes precisos y facilita el trabajo con carne y pescado. Originalmente concebido para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares particulares. La hoja ligeramente curvada ayuda a aplicar la fuerza de manera eficiente, permitiendo cortar los alimentos con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo Gyuto cuenta con una hoja forjada en Miyazaki en Acero Azul Nº 2 mediante el proceso tradicional de forja kurouchi, y posteriormente grabada a mano de forma individual por un maestro artesano en Toyama. La extraordinaria agudeza y retención del filo características del Acero Azul Nº 2 se complementan con el clásico acabado kurouchi y la elegante grabación, uniendo técnicas transmitidas a lo largo del tiempo desde distintas regiones de Japón en un solo cuchillo.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45224939126838,"sku":"H1342-1","price":854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Dragon-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_da1d1c3a.jpg?v=1790914160"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-koi-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Mango de Búfalo Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso general con una hoja puntiaguda y un perfil esbelto. Su punta estrecha permite cortes precisos y facilita el trabajo con carne y pescado. Originalmente concebido para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares particulares. La hoja ligeramente curvada ayuda a aplicar la fuerza de manera eficiente, permitiendo cortar los alimentos con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo Gyuto cuenta con una hoja forjada en Miyazaki en Acero Azul Nº 2 mediante el proceso tradicional de forja kurouchi, y posteriormente grabada a mano de forma individual por un maestro artesano en Toyama. La extraordinaria agudeza y retención del filo características del Acero Azul Nº 2 se complementan con el clásico acabado kurouchi y la elegante grabación, uniendo técnicas transmitidas a lo largo del tiempo desde distintas regiones de Japón en un solo cuchillo.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45224939159606,"sku":"H1342-2","price":854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Koi-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914158"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-crane-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grúa Mango de Búfalo Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso general con una hoja puntiaguda y un perfil esbelto. Su punta estrecha permite cortes precisos y facilita el trabajo con carne y pescado. Originalmente concebido para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares particulares. La hoja ligeramente curvada ayuda a aplicar la fuerza de manera eficiente, permitiendo cortar los alimentos con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo Gyuto cuenta con una hoja forjada en Miyazaki en Acero Azul Nº 2 mediante el proceso tradicional de forja kurouchi, y posteriormente grabada a mano de forma individual por un maestro artesano en Toyama. La extraordinaria agudeza y retención del filo características del Acero Azul Nº 2 se complementan con el clásico acabado kurouchi y la elegante grabación, uniendo técnicas transmitidas a lo largo del tiempo desde distintas regiones de Japón en un solo cuchillo.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45224939257910,"sku":"H1342-3","price":854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Crane-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790914157"},{"product_id":"fuguhiki-white-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-300mm","title":"Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 300mm","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo Fuguhiki está fabricado con una hoja tradicional de bisel único en White Steel #3, que ofrece una excelente nitidez y retención del filo. Su hoja más delgada está diseñada para facilitar el corte preciso del pez globo (fugu).\u0026nbsp;El mango de magnolia con virola de búfalo proporciona un agarre cómodo y bien equilibrado, permitiendo un control preciso durante el corte.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":45224941649974,"sku":"H1419","price":668.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Fuguhiki-White-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099134"},{"product_id":"fuguhiki-white-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-270mm","title":"Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Mango de Búfalo Magnolia 270mm","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo Fuguhiki está fabricado con una hoja tradicional de bisel único en White Steel #3, que ofrece una excelente nitidez y retención del filo. 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Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damasco \/ AUS-10 \/ Japonés","offer_id":45224943878198,"sku":"H1431","price":416.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-AUS-10-Nawame-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099163"},{"product_id":"bunka-blue-steel-1-tsuchime-buffalo-walnut-handle-165mm-6-5","title":"Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives. These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives, allowing for effortless cutting of vegetables, fish and meat. The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design. Traditionally, these knives are often used by chefs as a sign of their status.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":47940850450486,"sku":"H1367","price":629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-Blue-Steel-1-Kurouchi-Tsuchime-Buffalo-Walnut-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790913470"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-1-nashiji-buffalo-walnut-handle-210mm-8-3","title":"Gyuto Kurouchi Blue Steel #1 Nashiji Mango de Nogal con cuerno de Búfalo 210mm (8.3”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO110556685 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO110556685 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO110556685 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":47940852809782,"sku":"H035","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Kurouchi-Blue-Steel-1-Nashiji-Buffalo-Walnut-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790913499"}],"url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/es-es\/collections\/2026-bfcm-400.oembed","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}