{"title":"LUXUSKOLLEKTION","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA refined expression of Japanese craftsmanship, our Luxury Knives collection is designed for those who value quiet elegance, premium materials, and flawless execution. Featuring mirror-polished blades, intricate Damascus patterns, and handles crafted from lacquered wood, ebony, and natural marble, each knife exemplifies restrained luxury. These are not ornamental pieces—they are tools of precision, forged to perform and to inspire. Guided by the spirit of \u003cem data-end=\"899\" data-start=\"890\"\u003ebushido\u003c\/em\u003e, this collection honors the pursuit of mastery through beauty, balance, and purpose.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-silver-steel-3-kasumi-buffalo-ebony-handle-290mm","title":"Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafür entwickelt wurde, Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fähigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen – ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.\u003cbr\u003e Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: etwas schwerer, mit breiterer Klinge und dickerem Klingenrücken. Die charakteristische Schwertspitze (Kiritsuke-Tip) sorgt für eine ausgewogene Balance und macht dieses Modell ideal für Köche, die ein Yanagi bevorzugen, aber auf engerem Raum arbeiten oder eine kompaktere Klinge benötigen.\u003cbr\u003eSelbst die einfachsten Handgriffe werden mit einem handgefertigten Messer, das ebenso schön wie funktional ist, zu einem besonderen Erlebnis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224927461430,"sku":"H1218","price":808.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Yanagiba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099030"},{"product_id":"sakimaru-takohiki-white-steel-2-moon-fuji-water-honyaki-buffalo-ebony-handle-270mm-with-magnolia-sheath","title":"Sakimaru Takohiki White Steel #2 Mond-Fuji Wasser Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm mit Magnolienholzscheide","description":"\u003cp\u003e職人(Handwerker)：\u003cbr\u003e鍛冶師(Handgeschmiedet)：富樫 憲治(Togashi Kenji)(伝統工芸士) \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZertifizierter Meister traditioneller Handwerkskunst\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Sakimaru-Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und des Takohiki und wird für weitgehend ähnliche Zwecke verwendet. Charakteristisch für das Sakimaru-Takohiki ist die markante Klingenspitze, die an die Form eines Katana erinnert. Die Klinge besitzt einen geraden Rücken wie beim Takohiki und eine leicht geschwungene Schneide wie beim Yanagiba, wodurch ein Messer entsteht, das optisch und funktional eine Verbindung beider Formen darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHonyaki-Messer können nur von wenigen hochqualifizierten Handwerkern in Japan gefertigt werden, und zwar nach derselben Methode wie traditionelle japanische Schwerter. Diese Messer verkörpern höchste Handwerkskunst auf Basis überlieferter japanischer Techniken und zeichnen sich durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit aus. Aufgrund des äußerst anspruchsvollen und zeitintensiven Herstellungsprozesses ist die Produktionsmenge sehr begrenzt.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Japanisch","offer_id":45224940011574,"sku":"H021-2","price":2120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sakimaru-Takohiki-White-Steel-2-Moon-Fuji-Water-Honyaki-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-with-Magnolia-Sheath-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099115"},{"product_id":"test-product","title":"TEST PRODUCT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI EUROPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224947449910,"sku":"TEST01","price":4848.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/TEST-PRODUCT-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.png?v=1775099186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/collections\/18.jpg?v=1775099235","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/de\/collections\/luxury-collectors-collection.oembed","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}