{"title":"Kiritsuke","description":"","products":[{"product_id":"kiritsuke-blue2-kurouchi-damascus-210mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224828076086,"sku":"H124","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098329"},{"product_id":"kiritsuke-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-western-handle-210mm","title":"Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Westlicher Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Westlich","offer_id":45224834596918,"sku":"H140","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Western-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098392"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-kurozome-damascus-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Kiritsuke SG-2 Kurozome Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damast \/ SG-2 \/ Japanisch","offer_id":45224839282742,"sku":"H280","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098420"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-kurozome-damascus-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke SG-2 Schwarzer Nickel Damast Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damast \/ SG-2 \/ Japanisch","offer_id":45224839381046,"sku":"H279","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098416"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-zdp189-polished-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke ZDP-189 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. 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Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Poliert \/ ZDP-189 \/ Japanisch","offer_id":45224840200246,"sku":"H243","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-ZDP-189-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098376"},{"product_id":"kiritsuke-silver-steel-3-nashiji-sumi-urushi-handle-240mm","title":"Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. 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Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224840429622,"sku":"H100-1","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Silver-Steel-3-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098379"},{"product_id":"kiritsuke-white-steel-2-mirror-finish-honyaki-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Kiritsuke White Steel #2 Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eHandwerker:\u003cbr\u003eSchmied: Kohei Ebuchi (江渕 浩平)\u003cbr\u003eSchleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)\u003cbr\u003eGravur \/ Muster: Akimasa Oe (大江 章雅)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie professionelle Leistung mit dieser atemberaubenden Kiritsuke Klinge aus Weißstahl #2 mit Spiegelpolitur und Honyaki-Verarbeitung. Handgefertigt mit einem Büffel-Ebenholzgriff, überzeugt sie durch überlegene Stärke und Schärfe, die Ihnen das Schneiden bei jeder Aufgabe mühelos und präzise ermöglicht. Spüren Sie die Qualität dieser einzigartig gefertigten Klinge jedes Mal, wenn Sie sie benutzen. Diese schwertförmigen Messer verfügen über eine geradere und breitere Klinge als ein Yanagi für Gemüse und eine längere Klinge als ein Usuba, um Fisch mühelos zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Japanisch","offer_id":45224840724534,"sku":"H132-1","price":1180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-White-steel-2-Mirror-Finish-Honyaki-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098380"},{"product_id":"kiritsuke-vg-10-damascus-sumi-urushi-handle-210mm","title":"Kiritsuke VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224841412662,"sku":"H325","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-VG-10-Damascus-Sumi-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098436"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-suminagashi-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Suminagashi \/ Japanisch","offer_id":45224842395702,"sku":"H339","price":662.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-2-Suminagashi-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098409"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-suminagashi-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Suminagashi \/ Japanisch","offer_id":45224842559542,"sku":"H340","price":794.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-2-Suminagashi-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098408"},{"product_id":"tsushima-knife-kiritsuke-vg-10-damascus-ocean-red-handle-210mm","title":"Tsushima Messer Kiritsuke VG-10 Damast Roter Ozeanplastik Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eSchneide mühelos und elegant durch jede Zutat mit dem Tsushima Kiritsuke Damastmesser. Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen. Worauf wartest du noch? Erlebe unvergleichliche Schärfe und Schönheit – jetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003eDas Marineplastikmaterial im Griff ist leicht und komfortabel. Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik, das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde. Unser Unternehmen möchte einen Beitrag zur Reinigung der verschmutzten Meere und Strände leisten und sich bemühen, für die nächste Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen. Unser Herstellungsprozess für diese Griffe befindet sich noch in der Entwicklung, daher werden sie gelegentlich mit kleinen Unvollkommenheiten verschickt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224844361782,"sku":"H257-1","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Buffalo-Magnolia-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098436"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-white-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-240mm","title":"Kiritsuke Gyuto White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 230mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis Kiritsuke Gyuto knife is crafted from white steel #2 and boasts a luxuriously smooth buffalo magnolia handle. Its delicate, curved blade is honed to precision, offering you a reliable slicing and dicing experience that feels effortless. A perfect balance of artistry and function, this knife is sure to elevate any home kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e“Kiritsuke” knifes are an all-purpose knife featured a diagonally cut-off tip. Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables, and a longer blade than an usuba for slicing fish with ease. The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique kiritsuke style design properly. Traditionally, these knives are used only by the chefs as a symbol of status.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45224847900726,"sku":"H234","price":503.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-White-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-230mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098460"},{"product_id":"kiritsuke-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-zelkova-handle-210mm","title":"Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224847867958,"sku":"H104","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098465"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-210mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDieses einzigartige Kiritsuke AUS-10  Kochmesser mit \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTsuchime Damast Finish \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eist ein exquisites Stück japanischer Handwerkskunst, das für Präzision und Leistung entwickelt wurde. Der luxuriöse dunkelblaue Urushi-Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, während die elegante Klinge aus Damaszenerstahl mit einem klassischen Tsuchime-Muster verziert ist. Die perfekte Ergänzung für jede Gourmetküche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224848850998,"sku":"H257","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098469"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-1-suminagashi-black-ishime-handle-200mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Schwarzer Ishime Griff 200mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Suminagashi \/ Japanisch","offer_id":45224849735734,"sku":"H373-1","price":648.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-1-Suminagashi-Black-Ishime-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098533"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-240mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. 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Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224850030646,"sku":"H451","price":662.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098537"},{"product_id":"kiritsuke-skd11-nashiji-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke SKD11 Nashiji Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SKD11 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224851570742,"sku":"H476","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SKD11-Nashiji-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098501"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-1-suminagashi-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Suminagashi \/ Japanisch","offer_id":45224852422710,"sku":"H373","price":648.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-1-Suminagashi-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098505"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-wave-nickel-damascus-buffalo-magnolia-handle-240mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224852717622,"sku":"H222-1","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-AUS-10-Wave-Nickel-Damascus-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098509"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-damascus-black-marble-handle-210mm","title":"Kiritsuke VG-10 Damast Schwarzer Marmor Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDieses Kiritsuke Gyuto VG-10 Damastmesser wird der ganze Stolz Ihrer Küche sein. Sein eleganter Griff in schwarzer Marmoroptik und die 210 mm lange Klinge machen es perfekt für jede Schneidaufgabe. Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgt für Präzision und Langlebigkeit und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze. Sie gehören zu den wenigen traditionellen japanischen Klingen, die vielseitig einsetzbar sind, und können sowohl als Slicer als auch als Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Schneide – breiter als bei einem Yanagi – sowie durch eine längere Klinge als bei einem Usuba aus, sodass sich Fisch mühelos schneiden lässt. Der Benutzer benötigt fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um das besondere Kiritsuke-Design richtig nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer ausschließlich von Köchen verwendet und gelten als Statussymbol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224853438518,"sku":"H385","price":423.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-VG-10-Damascus-Black-Marble-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098489"},{"product_id":"kiritsuke-silver-steel-3-polished-buffalo-magnolia-handle-210mm","title":"Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224855863350,"sku":"H410","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Silver-Steel-3-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098481"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-tsuchime-turquoise-blue-handle-200mm","title":"Kiritsuke SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 200mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224871854134,"sku":"H618-1","price":655.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-SG-2-Damascus-White-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098633"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-suminagashi-buffalo-ebony-handle-240mm-1","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Suminagashi \/ Japanisch","offer_id":45224873459766,"sku":"H646","price":1114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-2-Suminagashi-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_cf264ffa.jpg?v=1775098638"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-wave-nickel-damascus-blue-maple-handle-210mm","title":"Kiritsuke SG-2 Wellen-Nickel Damast Ahornholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO190020750 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO190020750 BCX0\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO190020750 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224876081206,"sku":"H834","price":443.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SG-2-Wave-Nickel-Damascus-Blue-Maple-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098721"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-wave-nickel-damascus-blue-maple-handle-240mm","title":"Kiritsuke SG-2 Wellen Nickel Damast Blauer Ahornholz Griff 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO167890849 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO167890849 BCX0\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO208169656 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Kagami \/ VG-10 \/ Japanisch","offer_id":45224876605494,"sku":"H839","price":987.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-VG-10-Mirror-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098705"},{"product_id":"kiritsuke-vg-10-mirror-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO34420806 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO34420806 BCX0\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO34420806 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Kagami \/ VG-10 \/ Japanisch","offer_id":45224876671030,"sku":"H846","price":1086.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-VG-10-Mirror-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098705"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-silver-steel-3-damascus-buffalo-wenge-handle-210mm-1","title":"Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 210mm","description":"\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\" lang=\"de\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. 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Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables, and a longer blade than an usuba for slicing fish with ease. The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique kiritsuke style design properly. Traditionally, these knives are used only by the chefs as a symbol of status.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damascus \/ VG-10 \/ Japanese Handle","offer_id":45224877260854,"sku":"H852","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-VG-10-Damascus-Grey-Cherry-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098770"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-damascus-grey-cherry-handle-210mm","title":"Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grau-Roter Kirschholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO242223643\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO242223643\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP  BCX0 SCXO242223643\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damast \/ VG-10 \/ Japanisch","offer_id":45224877391926,"sku":"H044","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-VG-10-Damascus-Grey-Cherry-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098769"},{"product_id":"kiritsuke-silver-steel-3-tsuchime-walnut-handle-170mm","title":"Kiritsuke Silver Steel #3 Tsuchime Walnussholz Griff 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO86820401 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO86820401 BCX0\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO86820401 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Tsuchime \/ Silver Steel #3 \/ Japanisch","offer_id":45224879259702,"sku":"H869","price":423.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Silver-Steel-3-Tsuchime-Walnut-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098693"},{"product_id":"kiritsuke-sld-wave-nickel-damascus-walnut-handle-210mm","title":"Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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