{"title":"Hohe Qualität","description":"","products":[{"product_id":"rust-preventing-blade-oil-spray-type","title":"Klingen-Öl","description":"\u003cp\u003eKamillen-Öl ist ein hervorragendes Mittel zur Pflege von japanischen Küchenmessern. Es handelt sich um ein nicht verderbliches, pH-neutrales Öl, das ideal ist, um die Klinge vor Rost und Korrosion zu schützen. Nach dem Reinigen und gründlichen Trocknen des Messers wird eine kleine Menge Kamillen-Öl auf ein weiches, sauberes Tuch oder Küchenpapier gegeben und gleichmäßig auf die Klinge aufgetragen. Dies bildet eine schützende Barriere gegen Feuchtigkeit und andere schädliche Einflüsse. Kamillen-Öl ist besonders geeignet für Karbonstahlklingen, die anfälliger für Rost sind. Durch regelmäßige Anwendung bleibt die Klinge in optimalem Zustand und erhält ihre Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224828600374,"sku":"T002","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Rust-Preventing-Blade-Oil-Spray-Type-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098308"},{"product_id":"nakiri-sheath-165","title":"Magnolie Saya Scheide für Nakiri Messer mit Pin 165\/180mm","description":"\u003cp\u003eMesserart: Nakiri  \u003cbr\u003eMaterial: Magnolie  \u003cbr\u003eKlingenlänge: 165~180mm  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalten Sie Ihr Nakiri-Messer in bestem Zustand mit dieser Magnolie Saya-Scheide. Schlank und stilvoll verleiht diese Hülle Ihrem Messer einen klassischen Look und bietet gleichzeitig zuverlässigen Schutz vor Kerben und Abstumpfung, sodass Sie eine langanhaltende Schärfe und Leistung genießen können. Aus hochwertigen Materialien gefertigt, ist diese Scheide sowohl leicht als auch robust und somit die ideale Wahl für jeden Messer-führenden Koch. Das atmungsaktive Magnolienholz schützt die Messerklinge vor Korrosion. Magnolienholz wurde auch in Samurai-Schwertscheiden verwendet, sodass dieses alte Wissen auf frühere Zeiten zurückgeht. Die Saya-Hülle wird mit einem Saya-Stift geliefert, der das Messer in der Saya-Hülle fixiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen. Wir können nicht garantieren, dass sie für andere Messer passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe, wenn nur die Scheide gekauft wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224828928054,"sku":"T042","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Nakiri-Knife-with-Pin-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098308"},{"product_id":"petty-sg-2-black-damascus-western-ebony-handle-155mm","title":"Petty SG-2 Damast Westlicher Ebenholz Griff 155mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224829485110,"sku":"H058","price":343.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-SG-2-Black-Damascus-Western-Ebony-Handle-155mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098308"},{"product_id":"sujihiki-sheath-240mm","title":"Magnolie Saya Scheide für Sujihiki mit Pin 240mm","description":"\u003cp\u003eMesserart: Sujihiki  \u003cbr\u003eMaterial: Magnolie  \u003cbr\u003eKlingenlänge: 240mm  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Magnolie Saya-Scheide für Sujihiki mit Stift 240mm ist eine außergewöhnliche Ergänzung für das Arsenal jedes Kochs. Hergestellt aus hochwertigem und langlebigem Magnolienholz, bietet sie mit ihrem sicheren Stiftverschluss optimalen Schutz für Ihr Sujihiki und ist perfekt für den professionellen oder privaten Gebrauch geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen. Wir können nicht garantieren, dass sie für andere Messer passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe, wenn nur die Scheide gekauft wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224829190198,"sku":"T043","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Sujihiki-with-Pin-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098356"},{"product_id":"yanagiba-sheath-240mm","title":"Magnolie Saya Scheide für Yanagiba mit Pin 240mm","description":"\u003cp\u003eMesserart: Yanagiba\u003cbr\u003eMaterial: Magnolienholz\u003cbr\u003eKlingenlänge: 240 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchützen Sie Ihr 240mm Yanagiba-Messer mit dieser luxuriösen Magnolienholz-Saya-Hülle! Hergestellt mit einem Holzstift, sorgt sie dafür, dass Ihr Messer sicher aufbewahrt wird, damit Sie sich ganz auf den Spaß beim Benutzen konzentrieren können. Genießen Sie die Eleganz des Magnolienholzes und die schöne Optik Ihres Messers!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Hülle ist für die Messer konzipiert, die wir führen, und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern. Wir stellen sicher, dass Messer und Hülle zusammenpassen, bevor sie verschickt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Wenn Sie nur die Hülle gekauft haben, können wir nicht garantieren, dass sie zu anderen Messern passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224829222966,"sku":"T039","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Yanagiba-with-Pin-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_8cffce23.jpg?v=1775098356"},{"product_id":"western-gyuto-sheath-210mm","title":"Magnolie Scheide für Gyuto mit Pin 210mm","description":"\u003cp\u003eMesserart: Gyuto  \u003cbr\u003eMaterial: Magnolie  \u003cbr\u003eKlingenlänge: 210mm  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie überlegenen Schutz für Ihr Gyuto mit der Magnolia Saya-Scheide. Hergestellt aus Magnolienholz und mit einem einzigartigen Stift-Design versehen, ist diese Scheide darauf ausgelegt, Ihre Klinge sicher an Ort und Stelle zu halten und einen sicheren Sitz zu gewährleisten, um Abstumpfung und Rostbildung vorzubeugen. Halten Sie Ihr Gyuto sicher, scharf und bereit für jeden Anlass!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen. Wir können nicht garantieren, dass sie für andere Messer passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe, wenn nur die Scheide gekauft wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224829255734,"sku":"T031","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Gyuto-with-Pin-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098356"},{"product_id":"sabitoru-320","title":"Rost-Radierer (Sabitoru) #320","description":"\u003cp\u003eSize:65×40×8\u003cbr\u003eGrit:#320\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rostradierer ist einfach zu verwenden, um Rost oder andere hartnäckige Flecken von Messern zu entfernen: Befeuchten Sie den Rostradierer vor der Verwendung mit Wasser. Identifizieren Sie die Richtung der \"Maserung\" des Messerstahls (sichtbare Linien im Messerstahl) und reiben Sie sanft, der Maserung folgend, hin und her, bis der Rost oder der Fleck entfernt ist. Spülen und trocknen Sie Ihr Messer nach der Anwendung immer gründlich ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHINWEIS: Zu starkes oder zu langes Reiben kann den Stahl schwächen und zur Entwicklung von mehr Rost führen. Verwenden Sie den Rostradierer vorsichtig und nur dort, wo er benötigt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224829452342,"sku":"T032","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/products_Rust-Eraser-Sabitoru-320-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098356"},{"product_id":"musashi-japanese-style-kitchen-knife-roll-white-tiger-4-pockets-handmade","title":"Musashi Japanische Küchenmesser Rolle Schwarz Weißer Tiger 4 Taschen Handgefertigt","description":"\u003cp\u003eName: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Weißer Tiger\u003cbr\u003eMaterial: Nishijin-ori (Weißer Tiger), Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)\u003cbr\u003eGröße: B42cm * H50cm\u003cbr\u003eMaximale Klingenlänge: 270mm\u003cbr\u003eHerkunft: Kyoto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben diese Tasche für Menschen entwickelt, die eine praktische Möglichkeit suchen, ihre Messer für die Arbeit, beim Camping usw. zu transportieren.\u003cbr\u003eNach sorgfältiger Überlegung verschiedener Aspekte wie einfaches Einwickeln und Tragen haben wir strapazierfähige Materialien sorgfältig ausgewählt und von Hand genäht.\u003cbr\u003eSie können sie auch von Hand waschen! Wir hoffen, Sie probieren es selbst aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224833613878,"sku":"R007-1","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"musashi-cutting-board-hinoki-with-stand-390mm-240mm-15mm","title":"Musashi Schneidebrett Hinoki mit Ständer 390mm×240mm×15mm","description":"\u003cp\u003eVerwandeln Sie Ihre Küchenerfahrung mit diesem wunderschön gestalteten Musashi Schneidebrett aus Hinoki mit Ständer. Hergestellt aus Hinoki-Zypresse, einer japanischen Zeder, bietet dieses Schneidebrett unvergleichliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Risse und Verziehen. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Holz ist außerdem \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efür seine natürlichen antibakteriellen Eigenschaften und seinen angenehmen Duft bekannt. Der beigefügte Ständer sorgt dafür, dass Ihr Schneidebrett trocken bleibt und bietet eine einfache Aufbewahrungsmöglichkeit, wenn es nicht in Gebrauch ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Schneidebretter verwenden wir SHIMANTO HINOKI, eine Art japanische Zeder, die mindestens 90 Jahre alt ist und dadurch eine viel engere Maserung aufweist. Die Hinoki-Holzoberfläche, bekannt als KIOMOTE, wurde mit Walnussholz eingefasst, um Verdrehen und Verziehen zu verhindern.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224834367542,"sku":"T021","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/products_Musashi-Cutting-Board-Hinoki-with-Stand-390mmx240mmx15mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098392"},{"product_id":"nakiri-knife-vg-5-polished-western-handle-180mm","title":"Nakiri VG-5 Poliert Westlicher Griff 180mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\" class=\"shopify-section index-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\" class=\"shopify-section index-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-5 \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":45224838922294,"sku":"H308","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-knife-VG-5-Polished-Western-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098416"},{"product_id":"sujihiki-vg-5-polished-western-handle-240mm","title":"Sujihiki VG-5 Poliert Westlicher Griff 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-5 \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":45224838889526,"sku":"H313","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-VG-5-Polished-Western-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098416"},{"product_id":"sujihiki-vg-5-polished-western-handle-210mm","title":"Sujihiki VG-5 Poliert Westlicher Griff 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-5 \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":45224839020598,"sku":"H312","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-VG-5-Polished-Western-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098416"},{"product_id":"black-ishime-saya-sheath-for-yanagiba-with-plywood-pin-240mm","title":"Ishime Saya Scheide Schwarz für Yanagiba mit Pin 240mm","description":"\u003cp\u003eMessertyp: Yanagiba\u003cbr\u003eMaterial: Magnolie\u003cbr\u003eKlingenlänge: 240mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r7ji:\" class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_OutputSection_cdfjs_1\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003eSchützen Sie Ihr wertvolles Yanagiba-Messer mit dieser 240mm schwarzen Ishime Saya-Scheide. Hergestellt aus strapazierfähigen und wasserbeständigen Materialien bietet diese Scheide zuverlässigen Schutz – und sieht dabei auch noch großartig aus! Mit dem mitgelieferten Pin erhalten Sie die perfekte Passform. Bereit, Ihre Küche auf die nächste Stufe zu bringen? Probieren Sie es jetzt aus!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen, und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern. Wir stellen sicher, dass Messer und Scheide zusammenpassen, bevor wir sie versenden.\u003cbr\u003e*Wenn Sie nur die Scheide gekauft haben, können wir nicht garantieren, dass sie zu anderen Messern passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224840233014,"sku":"T039-1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Black-Ishime-Saya-Sheath-for-Yanagiba-with-Pin-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098379"},{"product_id":"moribashi-chopsticks-stainless-ebony-handle-150mm-with-ebony-sheath-and-storage-pouch","title":"Moribashi Essstäbchen Honyaki Edelstahl Schwarzer Ishime Griff 150mm","description":"\u003cp\u003eGönnen Sie sich einen Hauch von Stil mit diesen Moribashi-Essstäbchen! Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff, bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoribashi sind lange Essstäbchen, deren Spitze aus Edelstahl besteht. Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura, Sashimi und anderen Speisen der japanischen Küche verwendet. Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen gegenüber Holz oder Bambus, da sie leichter zu reinigen sind und keine Gerüche aufnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpitzenlänge: 150 mm \/ 5,9\"\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224840757302,"sku":"M003","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Moribashi-Chopsticks-Stainless-Ebony-Handle-150mm-with-Ebony-Sheath-and-Storage-Pouch-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098384"},{"product_id":"moribashi-chopsticks-stainless-ebony-handle-180mm-with-ebony-sheath-and-storage-pouch","title":"Moribashi Essstäbchen Honyaki Edelstahl Dawn Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eErleben Sie die Schönheit traditioneller Handwerkskunst mit diesen Moribashi-Essstäbchen. Aus Edelstahl gefertigt und mit einem klassischen Dawn-Griff versehen, bietet die 180 mm lange Spitze eine ideale Balance und Eleganz für Ihr Kocherlebnis. Genießen Sie die perfekte Kombination aus Form und Funktion!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoribashi sind lange Essstäbchen, deren Spitze aus Edelstahl besteht. Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura, Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet. Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen statt Holz oder Bambus, da sie leichter zu reinigen sind und keine Gerüche aufnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpitzenlänge: 180 mm \/ 7,1\"\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224840921142,"sku":"M002-1","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Moribashi-Chopsticks-Stainless-Ebony-Handle-180mm-with-Ebony-Sheath-and-Storage-Pouch-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098384"},{"product_id":"black-ishime-saya-sheath-for-sujihiki-with-plywood-pin-240mm","title":"Ishime Saya Scheide Schwarz für Sujihiki mit Pin 240mm","description":"\u003cp\u003eMessertyp: Sujihiki\u003cbr\u003eMaterial: Magnolie\u003cbr\u003eKlingenlänge: 240mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r6np:\" class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_OutputSection_cdfjs_1\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003eDiese schwarze Ishime Saya-Scheide ist speziell für Sujihiki-Klingen mit einer Länge von 240 mm konzipiert. Der Pin hält die Klinge sicher an ihrem Platz und bietet Ihnen Sicherheit beim Aufbewahren oder Transportieren Ihres Messers. Genießen Sie die Bequemlichkeit, die diese Scheide bietet. Magnolienholz wurde auch in Scheiden von Samurai-Schwertern verwendet, daher reicht dieses jahrhundertealte Wissen bis in alte Zeiten zurück.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen, und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern. Wir stellen sicher, dass Messer und Scheide zusammenpassen, bevor wir sie versenden.\u003cbr\u003e*Wenn Sie nur die Scheide gekauft haben, können wir nicht garantieren, dass sie zu anderen Messern passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224843575350,"sku":"T043-1","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Black-Ishime-Saya-Sheath-for-Sujihiki-with-Pin-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098436"},{"product_id":"magnolia-saya-sheath-for-yanagiba-with-plywood-pin-300mm","title":"Magnolie Saya Scheide für Yanagiba mit Pin 300mm","description":"\u003cp\u003eMesserart: Yanagiba\u003cbr\u003eMaterial: Magnolienholz\u003cbr\u003eKlingenlänge: 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie erstklassigen Schutz für Ihr Yanagiba mit der Magnolienholz-Saya-Hülle. Diese speziell gestaltete Hülle bietet Ihnen zuverlässige Sicherheit in Ihrer Küche und verleiht gleichzeitig eine elegante Note. Mit einem Sicherungspin schützt sie Messerklingen bis zu einer Länge von 300 mm für ein sorgenfreies Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Hülle ist für die Messer konzipiert, die wir führen, und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern. Wir stellen sicher, dass Messer und Hülle zusammenpassen, bevor sie verschickt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Wenn Sie nur die Hülle gekauft haben, können wir nicht garantieren, dass sie zu anderen Messern passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224845312054,"sku":"T012","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Yanagiba-with-Pin-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098472"},{"product_id":"black-ishime-saya-sheath-for-nakiri-knife-with-pin-165-180mm","title":"Ishime Saya Scheide Schwarz für Nakiri Messer mit Pin 165mm","description":"\u003cp\u003eMessertyp: Nakiri\u003cbr\u003eMaterial: Magnolie\u003cbr\u003eKlingenlänge: 165mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese schwarze Ishime Saya-Scheide ist der perfekte Begleiter für Ihr Nakiri-Messer! Halten Sie es sicher vor Schäden geschützt, schön und sicher in seiner 165mm Schutzhülle. Außerdem sorgt ein Pin dafür, dass die Klinge sicher in der Scheide fixiert bleibt. Ein Must-have für Küchenchefs unterwegs!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen, und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern. Wir stellen sicher, dass Messer und Scheide zusammenpassen, bevor wir sie versenden.\u003cbr\u003e*Wenn Sie nur die Scheide gekauft haben, können wir nicht garantieren, dass sie zu anderen Messern passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224845967414,"sku":"T018","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Black-Ishime-Saya-Sheath-for-Nakiri-Knife-with-Pin-165180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098440"},{"product_id":"black-ishime-saya-sheath-for-gyuto-with-plywood-pin-210mm","title":"Ishime Saya Scheide Schwarz für Gyuto mit Pin 210mm","description":"\u003cp\u003eMessertyp: Gyuto\u003cbr\u003eMaterial: Magnolie\u003cbr\u003eKlingenlänge: ~210mm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":r3h2:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003eDiese Black-Ishime Saya-Scheide ist perfekt dimensioniert, um Ihr 210mm Gyuto zu schützen! Handgefertigt nach höchsten Standards, bleibt Ihre Klinge sicher und geschützt in ihrer Hülle. Genießen Sie die Sicherheit, die Ihnen dieser erstklassige Schutz bietet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003eMagnolienholz wird häufig für Sayas verwendet, da es atmungsaktiv ist und lange Zeit Wasser standhält. Das atmungsaktive Holz hilft dabei, Messerklingen vor Korrosion zu schützen. Magnolienholz wurde auch in Scheiden von Samurai-Schwertern verwendet, daher reicht dieses jahrhundertealte Wissen bis in alte Zeiten zurück. Die Saya-Abdeckung wird mit einem Saya-Pin geliefert, der die Klinge sicher in der Saya-Abdeckung fixiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen, und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern. Wir stellen sicher, dass Messer und Scheide zusammenpassen, bevor wir sie versenden.\u003cbr\u003e*Wenn Sie nur die Scheide gekauft haben, können wir nicht garantieren, dass sie zu anderen Messern passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224846098486,"sku":"T023","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Black-Ishime-Saya-Sheath-for-Gyuto-with-Pin-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098440"},{"product_id":"magnolia-saya-sheath-for-western-petty-with-plywood-pin-150mm","title":"Magnolie Saya Scheide für Westliches Petty-Messer mit Pin 150mm","description":"\u003cp\u003eMesserart: Western Petty  \u003cbr\u003eMaterial: Magnolie  \u003cbr\u003eKlingenlänge: 150mm  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Magnolie Saya-Scheide bietet überlegenen Schutz für Ihr westliches Petty. Gefertigt aus Magnolienholz und mit einem Stift für sicheren Verschluss versehen, stellt diese Scheide sicher, dass Ihr Messer sicher und geschützt aufbewahrt wird. Genießen Sie die Gewissheit, dass Ihr Messer sicher verstaut ist!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert, die wir führen. Wir können nicht garantieren, dass sie für andere Messer passt, und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe, wenn nur die Scheide gekauft wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224846852150,"sku":"T003","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Western-Petty-with-Pin-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098456"},{"product_id":"santoku-sweden-stainless-steel-polished-western-handle-180mm","title":"Santoku Schwedenstahl Poliert Westlicher Griff 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Poliert \/ Westlich","offer_id":45224850423862,"sku":"H437","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Sweden-Stainless-Steel-Polished-Western-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098609"},{"product_id":"santoku-vg-1-polished-western-mahogany-handle-140mm","title":"Santoku VG-1 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 140mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Poliert \/ VG-1 \/ Westlich","offer_id":45224859959350,"sku":"H556","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-1-Polished-Western-Mahogany-Handle-140mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098513"},{"product_id":"kaisaki-vg-10-nashiji-yaki-urushi-handle-120mm","title":"Kaisaki VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm","description":"\u003cdiv\u003eDiese Einzelklinge erinnert an ein kleineres Yanagiba-Messer. Im frühen Frühling sind viele Muschelarten, darunter Herzmuscheln, Venusmuscheln, gelbe Muscheln und Ei-Cockles, in Saison, und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen. Um diese Delikatessen zu genießen, müssen Sie jedoch präzise ihre Eingeweide entfernen, was mit dem Kaisaki-Messer leicht gemacht wird. Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten. Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche.\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224862613558,"sku":"H515","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kaisaki-VG-10-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098561"},{"product_id":"kaisaki-vg-10-nashiji-yaki-urushi-handle-105mm","title":"Kaisaki VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 105mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Einzelklinge erinnert an ein kleineres Yanagiba-Messer. Im frühen Frühling sind viele Muschelarten, darunter Herzmuscheln, Venusmuscheln, gelbe Muscheln und Ei-Cockles, in Saison, und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen. Um diese Delikatessen zu genießen, müssen Sie jedoch präzise ihre Eingeweide entfernen, was mit dem Kaisaki-Messer leicht gemacht wird. Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten. Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224862711862,"sku":"H514","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kaisaki-VG-10-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-105mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098561"},{"product_id":"kaisaki-vg-10-nashiji-yaki-urushi-handle-150mm","title":"Kaisaki VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 150mm","description":"\u003cdiv\u003eDiese Einzelklinge erinnert an ein kleineres Yanagiba-Messer. Im frühen Frühling sind viele Muschelarten, darunter Herzmuscheln, Venusmuscheln, gelbe Muscheln und Ei-Cockles, in Saison, und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen. Um diese Delikatessen zu genießen, müssen Sie jedoch präzise ihre Eingeweide entfernen, was mit dem Kaisaki-Messer leicht gemacht wird. Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten. Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche.\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224862515254,"sku":"H516","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kaisaki-VG-10-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098561"},{"product_id":"santoku-aus-10-tsuchime-damascus-purple-urushi-handle-165mm","title":"Santoku AUS-10 Tsuchime Damast Lila Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224863236150,"sku":"H252-1","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Purple-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098541"},{"product_id":"higonokami-vg-10-120mm","title":"Higonokami VG-10 120mm","description":"\u003cp\u003eMaterial: VG-10 \/ Dicke: 3mm \/Länge: 120mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Verwendung】 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Schnitzen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Shinotake-Gewehrbau \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Anspitzen von Bleistiften \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Herstellung von Bambuslibellen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Drachenbau  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Camping, Angeln \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt. Aufgrund des leichten Gewichts, des einfachen Designs, der Haltbarkeit, der verschiedenen Farben und Klingenlängen, des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo, Japan, hergestellt wird. Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grund, warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird, liegt darin, dass viele Kunden aus der Präfektur Kumamoto, die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet, dieses Messer gekauft haben. Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz, Verteidigung, Wächter, Direktor, Arbeit usw. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen, hatten die meisten Kinder solche Messer zum Anspitzen von Bleistiften, Bambus und ähnlichem. Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, der fünften Generation der Handwerker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegeln zur Messersicherheit \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Stelle immer sicher, dass sich niemand in Armreichweite befindet, wenn du dein Messer benutzt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Schneide immer von dir weg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Wenn du feiner arbeitest, versuche einen Daumen auf die Rückenlehne (Rücken) der Klinge zu legen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Berühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas, das du nicht schneiden willst. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Halte die Klinge geschlossen oder in der Scheide, bis du bereit bist zu schneiden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege, um Oberflächenrost zu verhindern. Auch wenn dieser leicht entfernt werden kann, empfehlen wir, nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen. Nicht in der Spülmaschine reinigen! Für längere Lagerung mit etwas Öl bestreichen. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224865169462,"sku":"N054","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Higonokami-VG-10-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_b463b32e.jpg?v=1775098601"},{"product_id":"deba-vg-10-nashiji-yaki-urushi-handle-105mm","title":"Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 105mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224867364918,"sku":"H615","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-VG-10-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-105mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098577"},{"product_id":"deba-vg-10-nashiji-yaki-urushi-handle-90mm","title":"Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 90mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224867790902,"sku":"H614","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-VG-10-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-90mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098577"},{"product_id":"deba-vg-10-nashiji-yaki-urushi-handle-120mm","title":"Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. 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Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224868479030,"sku":"H616","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-VG-10-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_e471b9fd.jpg?v=1775098577"},{"product_id":"sujihiki-silver-steel-3-polished-western-black-handle-210mm","title":"Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":45224872443958,"sku":"H626","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-Silver-Steel-3-Polished-Western-Black-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098657"},{"product_id":"petty-molybdenum-polished-western-red-handle-120mm","title":"Petty Molybdän Poliert Roter Westlicher Griff 120mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO126286413 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126286413 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO126286413 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Molybdän \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":45224876343350,"sku":"H838-1","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-Molybdenum-Polished-Western-Red-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098701"},{"product_id":"santoku-sld-nashiji-washi-black-ishime-handle-165mm","title":"Santoku SLD Nashiji Washi Schwarzer Ishime Urushi Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO137237646 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO137237646 BCX0\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO137237646 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Nashiji Washi \/ Japanisch","offer_id":45224877522998,"sku":"H492-4","price":343.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-SLD-Nashiji-Washi-Black-Ishime-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098770"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-120mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224880898102,"sku":"H768","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kobunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_582ee772.jpg?v=1775098701"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-80mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 80mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können. 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Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224883683382,"sku":"H048-1","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098685"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-170mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e„Santoku“ bedeutet Allzweckmesser – geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemüsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am häufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert für Einsteiger in die Welt japanischer Küchenmesser und Hobbyköche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damascus \/ Silver Steel #3 \/ Japanese Handle","offer_id":47967556468790,"sku":"H752","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1791165327"},{"product_id":"gyuto-knife-vg-5-tsuchime-western-handle-180mm","title":"Gyuto VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 180mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\" class=\"shopify-section index-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-5 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224887582774,"sku":"H461","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-5-Tsuchime-Western-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098678"},{"product_id":"chinese-cleaver-vg-10-damascus-cherry-handle-180mm","title":"Chinesisches Kochmesser VG-10 Damast Kirschholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eChinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm. Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g! Ihre großen, schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hühnern, Zerkleinern von Fleisch und Gemüse sowie sogar zum Schaben von Zutaten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanisch \/ Damascus","offer_id":45224888369206,"sku":"H690","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Chinese-Cleaver-VG-10-Damascus-Cherry-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098681"},{"product_id":"usuba-sk-steel-kasumi-oak-handle-150mm","title":"Usuba SK-Stahl Kasumi Eichenholz Griff 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233452059 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233452059 BCX0\"\u003eDas Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, ideal für präzises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte, perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss- oder Magnolienholz mit Büffelhornring, sorgt für eine komfortable Handhabung und optimale Balance. Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO233452059 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SK-Stahl \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224889647158,"sku":"H704","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Usuba-SK-Steel-Kasumi-Oak-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098741"},{"product_id":"santoku-vg-10-tsuchime-mahogany-handle-175mm","title":"Santoku VG-10 Tsuchime Mahagoni Griff 175mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Tsuchime \/ Western Handle","offer_id":45224890662966,"sku":"H513-2","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Tsuchime-Western-Mahogany-Handle-175mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_e77857a7.jpg?v=1775098721"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-tsuchime-damascus-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO68411587 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO68411587 BCX0\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO68411587 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Tsuchime \/ Silver Steel #3 \/ Japanisch","offer_id":45224891842614,"sku":"H898-1","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Tsuchime-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098806"},{"product_id":"black-ishime-saya-sheath-for-yanagiba-with-pin-300mm","title":"Schwarze Ishime Scheide für Yanagiba mit Pin 300mm","description":"\u003cp\u003eMessertyp: Yanagiba\u003cbr\u003eMaterial: Magnolie\u003cbr\u003eKlingenlänge: 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie erstklassigen Schutz für Ihr Yanagiba mit der Magnolia-Saya-Scheide. Diese speziell entwickelte Scheide bietet zuverlässige Sicherheit in Ihrer Küche und verleiht Ihrem Messer gleichzeitig einen Hauch von Eleganz. Mit einem Sicherungsstift schützt sie Klingen bis zu 300 mm Länge – für ein sorgenfreies Kocherlebnis. Veredeln Sie Ihr Yanagiba und genießen Sie kulinarisches Selbstvertrauen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Scheide ist für die von uns geführten Messer konzipiert und passt möglicherweise nicht auf andere Messer. Beim gemeinsamen Kauf von Messer und Scheide stellen wir vor dem Versand sicher, dass beides zusammenpasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie nur die Scheide kaufen, können wir nicht garantieren, dass sie auf andere Messer passt. Ein Umtausch oder eine Rückgabe ist in diesem Fall ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224893218870,"sku":"T012-1","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Black-Ishime-Saya-Sheath-for-Yanagiba-with-Pin-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098813"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-polished-ebony-handle-180mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Poliert Ebenholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224894005302,"sku":"H940","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Polished-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098817"},{"product_id":"deba-sk-steel-kasumi-magnolia-handle-150mm-1","title":"Deba SK-Stahl Kasumi Magnolienholz Griff 150mm","description":"\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SK-Stahl \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224893972534,"sku":"H942","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-SK-Steel-Kasumi-Magnolia-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098817"},{"product_id":"higonokami-aogami-eto-ne-80mm-brass","title":"Higonokami Aogami Eto Ne 80mm Messing","description":"\u003cp\u003eMaterial: Aogami Nr. 2 \/ Dicke: 3 mm \/ Länge: 80 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Verwendung】\u003cbr\u003eNecki-Spiel\u003cbr\u003eHerstellung von Shinotake-Gewehren\u003cbr\u003eAnspitzen von Bleistiften\u003cbr\u003eHerstellung von Bambus-Propellern\u003cbr\u003eDrachenbau ... usw.\u003cbr\u003eCamping, Angeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami ist das bekannteste kleine Messer Japans. Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt. Das liegt an seinem geringen Gewicht, dem schlichten Design, der hohen Langlebigkeit, den vielen Farb- und Klingenlängenoptionen, dem hochwertigen japanischen Messerstahl und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als eingetragene Marke ausschließlich in der Nagao Kanekoma-Fabrik in Miki City, Präfektur Hyogo, Japan, hergestellt wird. Miki City blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „肥後守 Higonokami“ stammt daher, dass viele Kunden dieses Messer in der Präfektur Kumamoto kauften, die in der Region 肥後 (Higo) liegt. Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet unter anderem Schutz, Verteidigung, Wächter, Leiter oder Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Beginn der Herstellung hatten die meisten Kinder ein solches Messer, um Bleistifte, Bambus und Ähnliches zu schnitzen. Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker gefertigt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, ein Handwerker in der fünften Generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegeln für den sicheren Umgang mit Messern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchte stets darauf, dass sich niemand in Armlänge befindet, wenn du dein Messer benutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchneide immer von dir weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLege bei präziseren Arbeiten den Daumen auf den Klingenrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas, das du nicht schneiden möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalte die Klinge geschlossen oder in der Scheide, bis du bereit zum Schneiden bist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleine Kratzer und Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami-Messern normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht-rostfreie Küchen-, Koch- und Klappmesser erfordern etwas Pflege, um Oberflächenrost zu vermeiden. Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt, empfehlen wir, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen – bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Für eine längere Lagerung das Messer leicht einölen.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224894365750,"sku":"N077-1","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Higonokami-Aogami-Eto-Ne-80mm-Brass-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098797"},{"product_id":"higonokami-aogami-eto-ushi-80mm-brass","title":"Higonokami Aogami Eto Ushi 80mm Messing","description":"\u003cp\u003eMaterial:Aogami No.2 \/ Thickness:3mm \/ Length:80mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【Use】\u003cbr\u003eNecki play\u003cbr\u003eShinotake gun making\u003cbr\u003ePencil scraping\u003cbr\u003eBamboo dragonfly making\u003cbr\u003eKite making ... etc\u003cbr\u003eCamping, Fishing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHigonokami is the most famous small knife in Japan. Now Higonokami is famous for outdoor knife all over the world. Because Higonokami is light weight, simple design,durableness, various colors and blade lengths, Japanese high quality steel for knife and best price.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHigonokami is a Japanese traditional knife which is a registered trademark and only manufactured in Nagao Kanekoma factory in Miki city,Hyogo prefecture,Japan.Miki city has a long history of making knives and carpentry tools.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe reason why it's called 肥後守 Higonokami is that they had a lot of customers who bought that knife in Kumamoto prefecture which is located in 肥後 Higo area.And 守 kami,that letter means,charm,defense,guard,director,work etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAfter they started crafting Higonokami,most of kids had them for shaving pencils,bamboo and such.In 2017,Higonokami knives are still manufactured in Nagao Kanekoma factory for many collectors and wood crafting.And the main blacksmith is Mitsuo Nagao who is the 5th generation craftsman.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRules of Knife Safety\u003cbr\u003e1. Always ensure that no one is with arms reach of you when you are using your knife.\u003cbr\u003e2. Always cut away from yourself.\u003cbr\u003e3. When performing finer work, try to get a thumb on the spine (back) of the blade.\u003cbr\u003e4. Do not touch or move the knife toward anything you’re not willing to cut.\u003cbr\u003e5. Keep the blade closed or sheathed until ready to cut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Small marks and scratches are normal with all Higonokami.\u003cbr\u003e* Non stainless steel chef, kitchen \u0026amp; folding knives require a small amount of care to prevent surface rust. Even though this can easily be removed if it does occur, we recommend you hand wash and thoroughly dry after each use, do not use a dishwasher. For extended storage, coat in some oil.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224894824502,"sku":"N077-5","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Higonokami-Aogami-Eto-Ushi-80mm-Brass-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098798"},{"product_id":"higonokami-aogami-eto-uma-80mm-brass","title":"Higonokami Aogami Eto Uma 80mm Messing","description":"\u003cp\u003eMaterial:Aogami No.2 \/ Thickness:3mm \/ Length:80mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【Use】\u003cbr\u003eNecki play\u003cbr\u003eShinotake gun making\u003cbr\u003ePencil scraping\u003cbr\u003eBamboo dragonfly making\u003cbr\u003eKite making ... etc\u003cbr\u003eCamping, Fishing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHigonokami is the most famous small knife in Japan. Now Higonokami is famous for outdoor knife all over the world. Because Higonokami is light weight, simple design,durableness, various colors and blade lengths, Japanese high quality steel for knife and best price.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHigonokami is a Japanese traditional knife which is a registered trademark and only manufactured in Nagao Kanekoma factory in Miki city,Hyogo prefecture,Japan.Miki city has a long history of making knives and carpentry tools.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe reason why it's called 肥後守 Higonokami is that they had a lot of customers who bought that knife in Kumamoto prefecture which is located in 肥後 Higo area.And 守 kami,that letter means,charm,defense,guard,director,work etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAfter they started crafting Higonokami,most of kids had them for shaving pencils,bamboo and such.In 2017,Higonokami knives are still manufactured in Nagao Kanekoma factory for many collectors and wood crafting.And the main blacksmith is Mitsuo Nagao who is the 5th generation craftsman.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRules of Knife Safety\u003cbr\u003e1. Always ensure that no one is with arms reach of you when you are using your knife.\u003cbr\u003e2. Always cut away from yourself.\u003cbr\u003e3. When performing finer work, try to get a thumb on the spine (back) of the blade.\u003cbr\u003e4. Do not touch or move the knife toward anything you’re not willing to cut.\u003cbr\u003e5. Keep the blade closed or sheathed until ready to cut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Small marks and scratches are normal with all Higonokami.\u003cbr\u003e* Non stainless steel chef, kitchen \u0026amp; folding knives require a small amount of care to prevent surface rust. Even though this can easily be removed if it does occur, we recommend you hand wash and thoroughly dry after each use, do not use a dishwasher. For extended storage, coat in some oil.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224894267446,"sku":"N077-4","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Higonokami-Aogami-Eto-Uma-80mm-Brass-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098798"},{"product_id":"higonokami-aogami-eto-usagi-80mm-brass","title":"Higonokami Aogami Eto Usagi 80mm Messing","description":"\u003cp\u003eMaterial:Aogami No.2 \/ Thickness:3mm \/ Length:80mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【Use】\u003cbr\u003eNecki play\u003cbr\u003eShinotake gun making\u003cbr\u003ePencil scraping\u003cbr\u003eBamboo dragonfly making\u003cbr\u003eKite making ... etc\u003cbr\u003eCamping, Fishing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHigonokami is the most famous small knife in Japan. Now Higonokami is famous for outdoor knife all over the world. Because Higonokami is light weight, simple design,durableness, various colors and blade lengths, Japanese high quality steel for knife and best price.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHigonokami is a Japanese traditional knife which is a registered trademark and only manufactured in Nagao Kanekoma factory in Miki city,Hyogo prefecture,Japan.Miki city has a long history of making knives and carpentry tools.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe reason why it's called 肥後守 Higonokami is that they had a lot of customers who bought that knife in Kumamoto prefecture which is located in 肥後 Higo area.And 守 kami,that letter means,charm,defense,guard,director,work etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAfter they started crafting Higonokami,most of kids had them for shaving pencils,bamboo and such.In 2017,Higonokami knives are still manufactured in Nagao Kanekoma factory for many collectors and wood crafting.And the main blacksmith is Mitsuo Nagao who is the 5th generation craftsman.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRules of Knife Safety\u003cbr\u003e1. Always ensure that no one is with arms reach of you when you are using your knife.\u003cbr\u003e2. Always cut away from yourself.\u003cbr\u003e3. When performing finer work, try to get a thumb on the spine (back) of the blade.\u003cbr\u003e4. Do not touch or move the knife toward anything you’re not willing to cut.\u003cbr\u003e5. Keep the blade closed or sheathed until ready to cut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Small marks and scratches are normal with all Higonokami.\u003cbr\u003e* Non stainless steel chef, kitchen \u0026amp; folding knives require a small amount of care to prevent surface rust. Even though this can easily be removed if it does occur, we recommend you hand wash and thoroughly dry after each use, do not use a dishwasher. 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Always ensure that no one is with arms reach of you when you are using your knife.\u003cbr\u003e2. Always cut away from yourself.\u003cbr\u003e3. When performing finer work, try to get a thumb on the spine (back) of the blade.\u003cbr\u003e4. Do not touch or move the knife toward anything you’re not willing to cut.\u003cbr\u003e5. Keep the blade closed or sheathed until ready to cut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Small marks and scratches are normal with all Higonokami.\u003cbr\u003e* Non stainless steel chef, kitchen \u0026amp; folding knives require a small amount of care to prevent surface rust. Even though this can easily be removed if it does occur, we recommend you hand wash and thoroughly dry after each use, do not use a dishwasher. 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