Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm

Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm

SKU: H293 ISBN: H293
330,00 €

Form: Petty

HAP-40 Büffelhorn und Ebenholz Serie

2 ähnliche Formen
Petty HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm
Gyuto HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm

Das Petty-Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.

HAP40 ist ein hochleistungsstarker pulvermetallurgischer Hochgeschwindigkeitsstahl, der in japanischen Küchenmessern verwendet wird. Er zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Kombination aus Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit aus. HAP40 behält seine Schneidleistung über lange Zeiträume bei und ist besonders gut für hochbeanspruchte Anwendungen geeignet, wo eine lange Schärfeerhaltung erforderlich ist.
Ein Migaki-Finish auf Küchenmessern zeichnet sich durch eine sorgfältig polierte Oberfläche aus, die eine glatte und glänzende Ästhetik bietet. Diese Art von Finish hilft, die Klinge dünn und leicht zu halten, was zu einer exzellenten Schneidleistung und einer angenehmen Handhabung führt.

Klingenmaterial: HAP-40
HRC: 65~68
Klingen-Finish: Poliert
Klingentype: Doppelte Fase
Klingenlänge: 120mm
Dicke der Klinge:
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht:
Griffmaterial: Büffelhorn und Ebenholz
Grifffarbe:
Herkunft: Seki in der Präfektur Gifu
Verfügbare Scheide: Yes(Die passende Scheide auswählen)

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

PREGUNTAS FRECUENTES

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

El tiempo de entrega depende del destino y normalmente tarda entre 2 y 14 días. El envío internacional está disponible para la mayoría de los países. Si no podemos realizar envíos a tu ubicación, nos pondremos en contacto contigo.
Recibirás una “Confirmación de pedido” después de realizar tu compra y una “Notificación de envío” con un número de seguimiento una vez que tu pedido haya sido enviado.

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Aceptamos los siguientes métodos de pago: Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay y Apple Pay.

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BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.