{"title":"White Steel #1","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWhite Steel #1 wird durch eine weitere Veredelung von White Steel #2 und Zugabe von mehr Kohlenstoff hergestellt. Der zusätzliche Kohlenstoff ermöglicht es ihm, eine etwas höhere Härte (HRC) als White Steel #2 zu erreichen, macht ihn jedoch auch etwas spröder. White Steel #1 ist bei professionellen Köchen, die traditionelle japanische Gerichte zubereiten, sehr beliebt, weil er zu einer extrem feinen Schneide geschliffen werden kann, eine sehr gute Schnitthaltigkeit aufweist und leicht nachgeschliffen werden kann.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gyuto-white-steel-1-mirror-moon-fuji-water-honyaki-buffalo-ebony-handle-with-sheath-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff","description":"\u003cp\u003eFinish:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrontal: Kagami Vollmond\u003cbr\u003eRückseite: Kagami Vollmond\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDieses Allzweckmesser mit schmaler Spitze und schlanker Klinge ermöglicht präzise Schnitte und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt, wird es heutzutage auch in Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft aufzubringen, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e*Honyaki Messer* können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan nach der traditionellen Methode japanischer Schwerter hergestellt werden. Es ist eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus. Die Produktion ist sehr gering, aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Prozesses.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDas spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt, der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSeine Klinge wird durch den Honyaki-Prozess gefertigt, wodurch die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange behält.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e*Honyaki Messer* können nicht in Massenproduktion hergestellt werden. Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht, da sie die höchste Qualität traditioneller japanischer Messer repräsentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224835874870,"sku":"H205","price":2644.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-1-Mirror-Moon-Fuji-Water-Honyaki-Buffalo-Ebony-Handle-with-Sheath-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098364"},{"product_id":"nakiri-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224837185590,"sku":"H287","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-White-steel-1-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098384"},{"product_id":"petty-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-135mm","title":"Petty White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" lang=\"DE-DE\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO44254148 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224837218358,"sku":"H285","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-White-steel-1-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-135mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098384"},{"product_id":"nakiri-white-steel-1-polished-sumi-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. 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Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224842199094,"sku":"H327-1","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-White-steel-1-Stainless-Clad-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098456"},{"product_id":"tsushima-knife-santoku-white-steel-2-tsuchime-sumi-urushi-handle-165mm","title":"Santoku White Steel #1 Tsuchime Sumi Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224849080374,"sku":"H359","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-1-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098493"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-180mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224856911926,"sku":"H415","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-1-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098484"},{"product_id":"paring-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-80mm","title":"Schälmesser White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 80mm","description":"\u003cp\u003eDieses Schälmesser aus White Steel #1 ist perfekt für komplexe Küchenaufgaben. Seine sehr scharfe Klinge und der Griff aus Büffel und Magnolie machen es zu einem äußerst langlebigen Werkzeug, das sowohl elegant als auch funktional ist. Erledigen Sie Ihre Aufgaben mühelos und schnell mit diesem scharfen und stilvollen Messer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen. Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke oder für andere präzise Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224857468982,"sku":"H535","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Paring-White-steel-1-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-80mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098516"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-180mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. 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Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224859041846,"sku":"H286-2","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-1-Polished-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098545"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. 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The sumi urushi handle ensures superior grip and control. Dare to be bold and create something amazing with this high-performance knife!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eParing knives are very versatile, and a mainstay of the professional kitchen as a result. Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces, or to carry out other similar precision work.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224859107382,"sku":"H285-2","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-White-steel-1-Polished-Yaki-Urushi-Handle-135mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098545"},{"product_id":"sujihiki-white-steel-1-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Sujihiki White Steel #1 Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224859172918,"sku":"H327-2","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-White-steel-1-Yaki-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098544"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. 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Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224866938934,"sku":"H288-2","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-1-Polished-Purple-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098593"},{"product_id":"kiritsuke-deba-white-steel-1-enju-handle-230mm","title":"Kiritsuke Deba White Steel #1 Japanische Pagode Griff 230mm","description":"\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\" lang=\"de\"\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224868184118,"sku":"K043","price":118000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Deba-White-steel-1-Enju-Handle-230mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098621"},{"product_id":"deba-white-steel-1-walnut-handle-150mm","title":"Deba White Steel #1 Walnussholz Griff 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224868773942,"sku":"K041","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-1-Walnut-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098621"},{"product_id":"nakiri-white-steel-1-tsuchime-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #1 Tsuchime Yaki Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO219285361 BCX0\" lang=\"DE-DE\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO219285361 BCX0\"\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO219285361 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224871428150,"sku":"H672","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-White-steel-1-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098629"},{"product_id":"paring-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-80mm","title":"Petty White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 80mm","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224872181814,"sku":"H535-1","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Paring-White-steel-1-Polished-Yaki-Urushi-Handle-80mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098657"},{"product_id":"paring-white-steel-1-polished-sumi-urushi-handle-80mm","title":"Petty White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 80mm","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. 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Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224873525302,"sku":"H288-3","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-1-Polished-Sumi-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098645"},{"product_id":"santoku-white-steel-1-stainless-clad-tsuchime-ocean-white-mix-handle-165mm","title":"Santoku White Steel #1 Edelstahlummantelung Tsuchime Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Marineplastikmaterial im Griff ist leicht und komfortabel. Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik, das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde. Unser Unternehmen möchte einen Beitrag zur Reinigung der verschmutzten Meere und Strände leisten und sich bemühen, für die nächste Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen. Unser Herstellungsprozess für diese Griffe befindet sich noch in der Entwicklung, daher werden sie gelegentlich mit kleinen Unvollkommenheiten verschickt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224873492534,"sku":"H359-WM","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-1-Stainless-Clad-Tsuchime-Ocean-White-Mix-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098645"},{"product_id":"santoku-white-steel-1-stainless-clad-tsuchime-ocean-white-blue-handle-165mm","title":"Santoku White Steel #1 Edelstahlummantelung Tsuchime Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Marineplastikmaterial im Griff ist leicht und komfortabel. Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik, das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde. Unser Unternehmen möchte einen Beitrag zur Reinigung der verschmutzten Meere und Strände leisten und sich bemühen, für die nächste Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen. 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Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet, um feine, gleichmäßige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder anderen hochwertigen Hölzern gefertigt, liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden. Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle, die Wert auf perfekte, kunstvolle Schnitte legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224874344502,"sku":"K004","price":2344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagiba-White-steel-1-Damascus-Shitan-Handle-330mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098650"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-white-steel-1-buffalo-magnolia-handle-270mm","title":"Yanagiba (Linkshand) White Steel #1 Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm","description":"\u003cp\u003eDas Yanagiba-Messer ist ein langes, schlankes Küchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet, um feine, gleichmäßige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder anderen hochwertigen Hölzern gefertigt, liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden. Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle, die Wert auf perfekte, kunstvolle Schnitte legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224874541110,"sku":"K006","price":93240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagiba-Left-Hand-White-steel-1-Buffalo-Magnolia-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098649"},{"product_id":"yanagiba-white-steel-1-ebony-handle-300mm","title":"Yanagiba White Steel #1 Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm","description":"\u003cp\u003eDas Yanagiba-Messer ist ein langes, schlankes Küchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet, um feine, gleichmäßige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder anderen hochwertigen Hölzern gefertigt, liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden. Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle, die Wert auf perfekte, kunstvolle Schnitte legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224874606646,"sku":"K005","price":179640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Yanagiba-White-steel-1-Ebony-Handle-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098649"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-stainless-clad-tsuchime-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Edelstahlummantelung Tsuchime Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. 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Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224875720758,"sku":"H287-6","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-White-steel-1-Stainless-Clad-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_6a5c078d.jpg?v=1775098717"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-stainless-clad-tsuchime-walnut-handle-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Edelstahlummantelung Tsuchime Walnussholz Griff 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. 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Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224884731958,"sku":"H734","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-1-Stainless-Clad-Tsuchime-Buffalo-Teak-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098730"},{"product_id":"santoku-white-steel-1-polished-oak-handle-165mm","title":"Santoku White Steel #1 Poliert Eichenholz Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224886599734,"sku":"H286-3","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-1-Polished-Oak-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098709"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-mirror-water-honyaki-buffalo-ebony-handle-with-sheath-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 210mm","description":"\u003cp\u003e＊Bitte Kontaktieren Sie uns vor dem Kauf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan auf die gleiche Weise wie traditionelle japanische Schwerter hergestellt werden. Es handelt sich um eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus. Die Produktion ist aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Verfahrens sehr begrenzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas spiegelpolierte White Paper (Shirogami) Stahlmesser wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl gefertigt, der als hochwertiger Kohlenstoffstahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Klinge wird im Honyaki-Verfahren hergestellt, wodurch die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Honyaki-Messer können nicht in Massenproduktion hergestellt werden. Sie sind aufgrund ihrer höchsten Qualität traditionell japanischer Messer hauptsächlich für professionelle Köche und die wichtigsten Personen bestimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224887615542,"sku":"H205-1","price":2491.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-1-Mirror-Water-Honyaki-Buffalo-Ebony-Handle-with-Sheath-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098678"},{"product_id":"nakiri-white-steel-1-polished-black-ishime-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #1 Poliert Schwarzer Ishime Urushi Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schälen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224896135222,"sku":"H287-2","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-White-steel-1-Polished-Black-Ishime-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098794"},{"product_id":"nakiri-white-steel-1-stainless-clad-polished-green-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #1 Edelstahlummantelung Poliert Grüner Urushi Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schälen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224896266294,"sku":"H287-3","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-White-steel-1-Stainless-Clad-Polished-Green-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098839"},{"product_id":"nakiri-white-steel-1-stainless-clad-polished-oak-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #1 Edelstahlummantelung Poliert Eichenholz Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. 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Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224896790582,"sku":"H326-2","price":357.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-steel-1-Polished-Sumi-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098811"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-tsuchime-walnut-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224909340726,"sku":"H1125","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Tsuchime-Oak-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_e57ab751.jpg?v=1775098898"},{"product_id":"petty-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-150mm","title":"Petty White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 150mm","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses Petty-Messer aus Weißstahl #1 ist perfekt für filigrane Küchenarbeiten. Die sehr scharfe Klinge und der Griff aus Büffelhorn und Magnolienholz machen es zu einem besonders langlebigen Werkzeug, das sowohl elegant als auch funktional ist. Erledigen Sie Ihre Schneidarbeiten mühelos und schnell mit diesem scharfen und stilvollen Messer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\" lang=\"de\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224913600566,"sku":"H1035","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-White-steel-1-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098906"},{"product_id":"petty-white-steel-1-polished-oak-handle-150mm","title":"Petty White Steel #1 Poliert Eichenholz Griff 150mm","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses Petty-Messer aus White Steel #1 ist ideal für präzise Küchenarbeiten. Die extrem scharfe Klinge und der Griff aus Büffelhorn und Magnolienholz machen es zu einem besonders langlebigen Werkzeug – elegant und funktional zugleich. Mit diesem stilvollen und scharfen Messer erledigst du feine Schneidarbeiten mühelos und schnell.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\" lang=\"de\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224913731638,"sku":"H1035-1","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-White-steel-1-Polished-Oak-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098906"},{"product_id":"petty-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-150mm","title":"Petty White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 150mm","description":"\u003cdiv id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\" class=\"shopify-section index-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\" lang=\"de\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224913961014,"sku":"H1035-2","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-White-steel-1-Polished-Yaki-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098906"},{"product_id":"petty-stainless-clad-white-steel-1-polished-green-urushi-handle-150mm","title":"Petty Edelstahlummantelung White Steel #1 Poliert Grüner Urushi Griff 150mm","description":"\u003cdiv id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\" class=\"shopify-section index-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eEin fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schälen, Formen, Schneiden von Obst und Gemüse, Hacken von Kräutern, Schneiden von Käse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224924119094,"sku":"H1035-3","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-Stainless-Clad-White-Steel-1-Polished-Green-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099026"},{"product_id":"kawamuki-white-steel-1-kurouchi-yaki-urushi-handle-100mm","title":"Kawamuki White Steel #1 Kurouchi Yaki Urushi Griff 100mm","description":"\u003cp\u003eGefertigt für Präzision und Eleganz, verfügt dieses Kawamuki-Messer über eine Klinge aus White Steel #1 – einem kohlenstoffreichen Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und einfache Nachschärfbarkeit geschätzt wird. Ideal für präzises Schälen und feine Vorbereitungsarbeiten bietet es traditionelle japanische Leistung in kompakter Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist mit Yaki Urushi veredelt – einer traditionellen Lacktechnik, die für ihre Langlebigkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit und ihren edlen, natürlichen Glanz bekannt ist. Die verkohlte und lackierte Oberfläche verbessert nicht nur den Halt, sondern verleiht jedem Stück auch eine handwerkliche Ästhetik.\u003cbr\u003ePerfekt für Köche und Messerliebhaber, die Wert auf Handwerkskunst und präzises Schneiden in einem eleganten, kompakten Werkzeug legen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224925757494,"sku":"H1059","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kawamuki-White-Steel-1-Kurouchi-Yaki-Urushi-Handle-100mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098974"},{"product_id":"kawamuki-white-steel-1-yaki-urushi-handle","title":"Kawamuki White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 110mm","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"479\"\u003eGefertigt für Präzision und Eleganz, verfügt dieses Kawamuki-Messer über eine Klinge aus White Steel #1 – einem kohlenstoffreichen Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und einfache Nachschärfbarkeit geschätzt wird. Ideal für präzises Schälen und feine Vorbereitungsarbeiten bietet es traditionelle japanische Leistung in kompakter Form.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist mit Yaki Urushi veredelt – einer traditionellen Lacktechnik, die für ihre Langlebigkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit und ihren edlen, natürlichen Glanz bekannt ist. Die verkohlte und lackierte Oberfläche verbessert nicht nur den Halt, sondern verleiht jedem Stück auch eine handwerkliche Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Köche und Messerliebhaber, die Wert auf Handwerkskunst und präzises Schneiden in einem eleganten, kompakten Werkzeug legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japanisch","offer_id":45224925921334,"sku":"H1060","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kawamuki-White-Steel-1-Polished-Yaki-Urushi-Handle-110mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098974"},{"product_id":"petty-white-steel-1-tsuchime-oak-handle-140mm","title":"Petty White Steel #1 Tsuchime Eichenholz Griff 140mm","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eEin fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schälen, Formen, Schneiden von Obst und Gemüse, Hacken von Kräutern, Schneiden von Käse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224939061302,"sku":"H1339","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-White-Steel-1-Tsuchime-Oak-Handle-140mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099090"},{"product_id":"kiritsuke-white-steel-1-polished-sumi-urushi-handle-240mm","title":"Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224939225142,"sku":"H1344","price":516.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-White-Steel-1-Polished-Sumi-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775099094"},{"product_id":"kiritsuke-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Kiritsuke White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224940961846,"sku":"H1344-1","price":516.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-White-Steel-1-Polished-Yaki-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_6b597043.jpg?v=1775099138"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-kurouchi-tsuchime-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":47941003345974,"sku":"H1437","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Kurouchi-Tsuchime-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1790913837"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/collections\/White_steel.webp?v=1775099234","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/de-es\/collections\/white-steel-1.oembed","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}