{"title":"2026 BFCM $200 to $400","description":null,"products":[{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238567010 BCX0\" lang=\"DE-DE\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238567010 BCX0\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238567010 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224829550646,"sku":"H134","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098308"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-170mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 170mm","description":"\u003cp\u003eDas Deba Blue Steel #2 im Kurouchi-Finish mit einem Büffelhorn-Magnolia-Griff wird Ihr kulinarisches Erlebnis aufwerten. Scharf und langlebig, wird die 150mm lange Klinge präzises Schneiden mit maximalen Komfort bieten. Verbessern Sie noch heute Ihr Küchenmesser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224830337078,"sku":"H127","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098332"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-165mm-6-5-1","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die perfekte Kombination aus Schärfe, Widerstandsfähigkeit und Balance mit dem Deba aus Shirogami #2, mit Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie-Griff in 165mm. Mit seinem strapazierfähigen Material, dem oktagonalen Griff und dem Magnolien-Akzent wird dieses Messer selbst mit den härtesten Aufgaben fertig und verleiht Ihrer Küche eine elegante Note. Machen Sie das Kochen mit diesem schönen und funktionalen japanischen Messer zu einem Vergnügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224830730294,"sku":"H170","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098344"},{"product_id":"boning-knife-vg-5-damascus-western-handle-160mm-6-3","title":"Ausbeinmesser VG-5 Damast Westlicher Griff 160mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBegib dich auf ein professionelles Schneideabenteuer mit dem Ausbeinmesser aus rostfreiem VG-5 Damascus mit westlichem Griff in 160 mm! Mit seiner rasiermesserscharfen VG-5 Damascus Klinge meistert dieses Messer das Ausbeinen mit Geschick und Präzision. Erledigen Sie Ihre Schneideaufgaben in Rekordzeit und mit höchster Präzision!\u003c\/p\u003e\nAusbeinmesser haben lange und dünne Klingen mit einer scharfen Spitze, um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen. Die Klinge ist darauf ausgelegt, durch Bänder und Bindegewebe zu schneiden, um rohes Fleisch vom Knochen zu trennen. Ausbeinmesser müssen extrem scharf sein, und je widerstandsfähiger die Klinge ist, desto länger bleibt sie scharf.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-5 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224838070326,"sku":"H299","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Boning-knife-VG-5-Damascus-Western-Handle-160mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098420"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-sumi-urushi-handle-150mm","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 150mm","description":"\u003cp\u003eDieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und einem Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene. Hergestellt aus hochwertigem japanischen Stahl, bietet es überlegene Schnitthaltigkeit und Schneidleistung. Plus, sein eleganter Urushi-Griff bietet einen komfortablen, ergonomischen Griff. Erzielen Sie mit diesem langlebigen Deba-Messer jedes Mal den perfekten Schnitt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224841379894,"sku":"H330","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Sumi-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098432"},{"product_id":"gyuto-silver-steel-3-nashiji-yaki-urushi-handle-210mm-8-3","title":"Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224844427318,"sku":"H096-1","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-Silver-Steel-3-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098440"},{"product_id":"santoku-white-steel-1-tsuchime-yaki-urushi-handle-165mm-6-5","title":"Santoku White Steel #1 Tsuchime Yaki Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224849080374,"sku":"H359","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-White-steel-1-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098493"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rg7e:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie Schärfe und Leistung mit diesem Bunka-Messer aus Aogami #2 Kurouchi Damast mit Büffelhorn-Ebenholzgriff in180 mm. Sein einzigartiges Design bietet reichhaltiges Büffelhorn und Ebenholz für einen außergewöhnlichen Griff und Kontrolle beim Schneiden und Würfeln. Perfekt für Momente, in denen Präzision und Perfektion zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224849342518,"sku":"H435","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098492"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-tsuchime-stainless-clad-western-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Tsuchime Edelstahlummantelung Westlicher Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224850653238,"sku":"H459","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-Blue-steel-2-Tsuchime-Stainless-Clad-Western-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098613"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-120mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 120mm","description":"\u003cp\u003eDieses klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über ein Kasumi-Finish sowie einen Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle. Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hühnchen bietet es mit seinen 120mm präzise Schneidkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224854454326,"sku":"H400","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098480"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-135mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 135mm","description":"\u003cp\u003eDieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle. Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hühnchen bietet es mit seinen 135mm präzise Schneidkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224854814774,"sku":"H401","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-135mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098480"},{"product_id":"deba-silver-steel-3-kasumi-yaki-urushi-handle-150mm","title":"Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 150mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerabschieden Sie sich von lästigen Aufgaben beim Filetieren von Fisch mit dem Deba aus Silver Steel #3 mit Kasumi-Finish und einem Yaki Urushi Griff in 150mm! Dieses ultrascharfe Messer ist für präzises Schneiden und Filetieren konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224859271222,"sku":"H245-2","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Silver-Steel-3-Kasumi-Yaki-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098549"},{"product_id":"santoku-vg-10-tsuchime-western-handle-180mm","title":"Santoku VG-10 Tsuchime Westlicher Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224862548022,"sku":"H513","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Tsuchime-Western-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098561"},{"product_id":"santoku-aus-10-tsuchime-damascus-purple-urushi-handle-165mm","title":"Santoku AUS-10 Tsuchime Damast Lila Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224863236150,"sku":"H252-1","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Purple-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098541"},{"product_id":"bunka-silver-steel-3-nashiji-sumi-urushi-handle-170mm-1","title":"Bunka Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 170mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rh6d:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp class=\"Polaris-Text--root_yj4ah Polaris-Text--bodyMd_jaf4s\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224872902710,"sku":"H099-2","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-Silver-Steel-3-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098641"},{"product_id":"santoku-vg-10-damascus-western-black-handle-170mm-6-7","title":"Santoku VG-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 170mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224872804406,"sku":"H638","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Damascus-Western-Black-Handle-Seki-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098641"},{"product_id":"higonokami-vg-10-lock-mahogany-100mm","title":"Higonokami VG-10 mit Verriegelung Mahagoni 100mm","description":"\u003cp\u003eMaterial: VG-10 \/ Dicke: 3 mm \/ Grifflänge: 105 mm \/ Klingenlänge: 85mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Verwendung】\u003cbr\u003e- Shinotake-Gewehrherstellung\u003cbr\u003e- Anspitzen von Bleistiften\u003cbr\u003e- Herstellung von Bambuslibellen\u003cbr\u003e- Drachenbau \u003cbr\u003e- Camping, Angeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt. Das Higonokami zeichnet sich durch sein geringes Gewicht, sein einfaches Design, seine Haltbarkeit, seine verschiedenen Farben und Klingenlängen, hochwertigem japanischem Stahl und seinen günstigen Preis aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als Marke eingetragen ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo, Japan, hergestellt wird. Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Tischlerwerkzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name 肥後守 Higonokami kommt daher, dass viele Kunden aus der Präfektur Kumamoto, die sich im 肥後 Higo-Gebiet befindet, dieses Messer kauften. Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet „Schutz, Verteidigung, Wächter, Direktor, Arbeit“ usw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem sie mit der Herstellung des Higonokami begonnen hatten, besaßen die meisten Kinder es zum Anspitzen von Bleistiften, Bambus und Ähnlichem. Im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, der Handwerker in der fünften Generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e### Regeln für die Messersicherheit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Achten Sie immer darauf, dass sich niemand in Reichweite befindet, wenn Sie Ihr Messer benutzen.\u003cbr\u003e2. Schneiden Sie immer von sich weg.\u003cbr\u003e3. Wenn Sie feinere Arbeiten ausführen, versuchen Sie, einen Daumen auf den Rücken der Klinge zu legen.\u003cbr\u003e4. Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von Dingen, die Sie nicht schneiden möchten.\u003cbr\u003e5. Halten Sie die Klinge geschlossen oder geschichtet, bis Sie bereit sind zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Kleine Kratzer und Markierungen sind bei allen Higonokami normal.\u003cbr\u003e* Nicht rostfreie Küchen-, Koch- und Klappmesser erfordern etwas Pflege, um Oberflächenrost zu vermeiden. Obwohl dieser leicht entfernt werden kann, empfehlen wir, das Messer von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen. Verwenden Sie keine Spülmaschine. Für eine längere Lagerung beschichten Sie das Messer mit etwas Öl.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224872476726,"sku":"N056","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Higonokami-VG-10-Lock-Mahogany-100mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098645"},{"product_id":"higonokami-vg-10-lock-black-100mm","title":"Higonokami VG-10 Lock Schwarz 100mm","description":"\u003cp\u003eMaterial: VG-10 \/ Dicke: 3 mm \/ Grifflänge: 105mm \/ Klingenlänge: 85mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Verwendung】\u003cbr\u003e- Shinotake-Gewehrherstellung\u003cbr\u003e- Anspitzen von Bleistiften\u003cbr\u003e- Herstellung von Bambuslibellen\u003cbr\u003e- Drachenbau \u003cbr\u003e- Camping, Angeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt. 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Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damast \/ VG-10 \/ Japanisch","offer_id":45224874410038,"sku":"H660","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-10-Damascus-Walnut-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098649"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-damascus-shitan-handle-150mm","title":"Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 150mm","description":"\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224874639414,"sku":"H653","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-Blue-steel-2-Damascus-Shitan-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098641"},{"product_id":"santoku-sld-nashiji-washi-black-ishime-handle-165mm","title":"Santoku SLD Nashiji Washi Schwarzer Ishime Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO137237646 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO137237646 BCX0\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. 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Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP  BCX0 SCXO242223643\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damast \/ VG-10 \/ Japanisch","offer_id":45224877391926,"sku":"H044","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Gyuto-VG-10-Damascus-Grey-Cherry-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098769"},{"product_id":"kaisaki-vg-10-nashiji-walnut-handle-150mm","title":"Kaisaki VG-10 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO201773155 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO201773155 BCX0\"\u003eDiese Einzelklinge erinnert an ein kleineres Yanagiba-Messer. Im frühen Frühling sind viele Muschelarten, darunter Herzmuscheln, Venusmuscheln, gelbe Muscheln und Ei-Cockles, in Saison, und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen. Um diese Delikatessen zu genießen, müssen Sie jedoch präzise ihre Eingeweide entfernen, was mit dem Kaisaki-Messer leicht gemacht wird. Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten. Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO201773155 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":45224877424694,"sku":"H516-1","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kaisaki-VG-10-Nashiji-Walnut-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098773"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-teak-handle-180mm","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. 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Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224881258550,"sku":"H331-2","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Wenge-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098746"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-teak-handle-180mm-1","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224881520694,"sku":"H775","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Teak-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_79abe3c0.jpg?v=1775098746"},{"product_id":"ryubu-dragon-brass-higonokami-aogami-120mm","title":"Higonokami Ryubu-Drache Messing Aogami 120mm","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e Material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eAogami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNo.2 \/ Dicke: 2.9 mm \/ Länge: 120mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e【Verwendung】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e- Schnitzen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eShinotake\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e-Gewehrbau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e- Anspitzen von Bleistiften\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e- Herstellung von Bambuslibellen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e- Drachenbau ... usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e- Camping, Angeln\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003eDas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist das\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eweltweit als Outdoormesser bekannt. Aufgrund des leichten Gewichts, des einfachen Designs, der Haltbarkeit, der verschiedenen Farben und Klingenlängen, des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esehr beliebt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003eDas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist ein traditionelles japanisches Messer, das als eingetragenes Markenzeichen nur in der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eNagao\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eKanekoma\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHyogo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e, Japan, hergestellt wird. Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO75304197\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003eDer Grund, warum es\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003e肥後守\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e) genannt wird, liegt darin, dass viele Kunden aus der Präfektur Kumamoto, die sich in der Region\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003e肥後\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e) befindet, dieses Messer gekauft haben. Das Schriftzeichen 守 (\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003ekami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e) bedeutet Schutz, Verteidigung, Wächter, Direktor, Arbeit usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003eNachdem sie mit der Herstellung von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebegannen, hatten die meisten Kinder solche Messer zum Anspitzen von Bleistiften, Bambus und ähnlichem. Ab dem Jahr 2017 werden die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e-Messer weiterhin in der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eNagao\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eKanekoma\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt. Der Hauptschmied ist Mitsuo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eNagao\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e, der fünften Generation der Handwerker.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003eRegeln zur Messersicherheit\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e1. Stelle immer sicher, dass sich niemand in Armreichweite befindet, wenn du dein Messer benutzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e2. Schneide immer von dir weg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e3. Wenn du feiner arbeitest, versuche einen Daumen auf die Rückenlehne (Rücken) der Klinge zu legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e4. Berühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas, das du nicht schneiden willst.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e5. Halte die Klinge geschlossen oder in der Scheide, bis du bereit bist zu schneiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO75304197 BCX0\"\u003eHigonokami\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enormal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO75304197 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO75304197 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO75304197 BCX0\"\u003e* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege, um Oberflächenrost zu verhindern. Auch wenn dieser leicht entfernt werden kann, empfehlen wir, nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen. Nicht in der Spülmaschine reinigen! Für längere Lagerung mit etwas Öl bestreichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO75304197 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45224882602038,"sku":"N005-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Ryubu-Dragon-Brass-Higonokami-Aogami-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098673"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-180mm-1","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224883060790,"sku":"H775-1","price":363.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098674"},{"product_id":"gyuto-sld-wave-nickel-damascus-white-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto SLD Wellen-Nickel-Damast Weißer Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224886927414,"sku":"H524-4","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-SLD-Wave-Nickel-Damascus-White-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098714"},{"product_id":"santoku-vg-10-tsuchime-mahogany-handle-175mm","title":"Santoku VG-10 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 175mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224890662966,"sku":"H513-2","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Tsuchime-Western-Mahogany-Handle-175mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_e77857a7.jpg?v=1775098721"},{"product_id":"kiritsuke-vg-10-damascus-dark-blue-urushi-handle-210mm-8-3","title":"Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damast \/ VG-10 \/ Japanisch","offer_id":45224893349942,"sku":"H934","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-VG-10-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_1ce973ad.jpg?v=1775098790"},{"product_id":"nakiri-vg-10-polished-western-mahogany-handle-170mm","title":"Nakiri VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 170mm","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":45224893677622,"sku":"H935","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-VG-10-Polished-Western-Mahogany-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098790"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-polished-ebony-handle-180mm-7","title":"Santoku Blue Steel #2 Poliert Ebenholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":45224894005302,"sku":"H940","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Polished-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098817"},{"product_id":"nakiri-vg-1-tsuchime-western-mahogany-handle-165mm-1","title":"Nakiri VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schälen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Tsuchime \/ VG-1 \/ Westlich","offer_id":45224895676470,"sku":"H573-1","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-VG-1-Tsuchime-Western-Mahogany-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_3c1105ec.jpg?v=1775098794"},{"product_id":"gyuto-silver-steel-3-polished-walnut-handle-210mm","title":"Gyuto Silver Steel #3 Poliert Walnussholz Griff 210mm","description":"\u003cdiv style=\"direction: ltr; border-width: 100%;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 4.3937in;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 4.3937in;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\" lang=\"de\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. 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Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224897085494,"sku":"H802","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kurouchi-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098810"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kurouchi-tsuchime-yaki-urushi-handle-180mm","title":"Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 180mm","description":"\u003cdiv style=\"direction: ltr; border-width: 100%;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 4.3937in;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 4.3937in;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\" lang=\"de\"\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224897216566,"sku":"H770-1","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kurouchi-Tsuchime-Yaki-Urushi-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098811"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cdiv style=\"direction: ltr; border-width: 100%;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 4.3597in;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 4.3597in;\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224898035766,"sku":"H814","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098822"},{"product_id":"nakiri-vg-10-damascus-western-cherry-handle-165mm","title":"Nakiri VG-10 Damast Westlicher Kirschholz Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224898101302,"sku":"H818","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-VG-10-Damascus-Western-Cherry-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098774"},{"product_id":"santoku-vg-10-damascus-western-round-handle-180mm-1","title":"Santoku VG-10 Damast Runder Westlicher Griff 180mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224898592822,"sku":"H045-1","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Damascus-Western-Round-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_82d968d8.jpg?v=1775098777"},{"product_id":"bread-knife-vg-10-tsuchime-ebony-handle-210mm","title":"Brotmesser VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\"Brotmesser\" sind speziell mit einer gezahnten Klinge entworfen, um weiches Brot und Gebäck zu schneiden, ohne die Lebensmittel zu zerdrücken. Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafür gedacht, in einer hin und her sägenden Bewegung verwendet zu werden. Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Tsuchime \/ Japanisch","offer_id":45224900755510,"sku":"H965","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bread-knife-VG-10-Tsuchime-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_83ba78c3.jpg?v=1775098847"},{"product_id":"aideba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Aideba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Aideba-Messer bewahrt die Robustheit des Deba-Messers, ist dabei jedoch besser für feinere Arbeiten geeignet. Während das Deba eine schwere und dicke Klinge besitzt, die zum Schneiden von Knochen und großen Fischen konzipiert ist, kombiniert das Aideba diese robuste Bauweise mit einer dünneren und leichteren Klinge. Dadurch eignet es sich ideal für präzise Schnitte und die Bearbeitung feiner Fischteile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dünnere Klinge erleichtert das Schneiden, ohne das Fischfleisch zu beschädigen. Es überzeugt besonders bei Aufgaben, die feine und schonende Schnitte erfordern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224901705782,"sku":"H969","price":337.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Aideba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098858"},{"product_id":"nakiri-sld-nashiji-washi-cherry-rosewood-handle-165mm","title":"Nakiri SLD Nashiji Washi Kirschholz und Rosenholz Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO190144660 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO190144660 BCX0\"\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO190144660 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Nashiji Washi \/ Japanisch","offer_id":45224903606326,"sku":"H552-2","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-SLD-Nashiji-Washi-Cherry-Rosewood-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098870"},{"product_id":"nakiri-vg-10-damascus-western-blue-handle-165mm","title":"Nakiri VG-10 Damast Blauer Westlicher Griff 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO156541416 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO156541416 BCX0\"\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. 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Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO156541416 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224906620982,"sku":"H635-1","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-VG-10-Damascus-Western-Blue-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098890"},{"product_id":"aideba-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-180mm","title":"Aideba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Aideba-Messer bewahrt die Robustheit des Deba-Messers, ist dabei jedoch besser für feinere Arbeiten geeignet. 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Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO157366270 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":45224906817590,"sku":"H170-3","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Deba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Kurigata-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098890"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-cherry-handle-180mm","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. 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Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemüsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am häufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert für Einsteiger in die Welt japanischer Küchenmesser und Hobbyköche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224909733942,"sku":"H1130","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Stainless-Clad-Tsuchime-Western-Handle-Black-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_6c60a381.jpg?v=1775098898"},{"product_id":"gyuto-vg-10-nickel-damascus-sumi-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto VG-10 Nickel Damast Sumi Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. 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