Die Fülle des Alltags

„Hare“ und „Ke“

In Japan gibt es zwei grundlegende Lebenswelten: „Hare“ und „Ke“.

„Hare“ bezeichnet außergewöhnliche Zeiten und Orte sowie besondere Wendepunkte im Leben, beispielsweise Rituale, Feste und jährlich wiederkehrende Veranstaltungen. „Ke“ hingegen steht für gewöhnliche Zeiten und Orte, den Alltag und das sich wiederholende tägliche Leben.

Dieses Konzept wurde von Kunio Yanagita, einem japanischen Volkskundler der Shōwa-Zeit, beschrieben.

Yanagita argumentierte, dass das seltene Auftreten von „Hare“ innerhalb der fortlaufenden „Ke“-Phasen Aufregung erzeugt, dem Leben besondere Momente verleiht und einen eigenen Rhythmus schafft.

Hinter diesem Wechsel von „Hare“ und „Ke“ stand die traditionelle Lebensweise der japanischen Bevölkerung, die stark vom Reisanbau geprägt war.

Die Menschen beteten für eine gute Reisernte und bereiteten zu besonderen Anlässen wie Obon, Neujahr und Festen besondere Speisen zu – beispielsweise Sekihan (gedämpfter Reis mit roten Bohnen), Osechi (traditionelle Neujahrsspeisen) und Mochi (Reiskuchen) –, um ihre Dankbarkeit für eine gute Ernte zum Ausdruck zu bringen.

Sie nahmen sich Zeit und Mühe, besondere Speisen als Opfergaben für die Geister zuzubereiten, und aßen anschließend gemeinsam davon, um mit den Geistern in Verbindung zu treten.

Anschließend tranken sie Sake und zogen ihre festlichste Kleidung an.

So entstand die Vorstellung von „Hare“ und „Ke“.

Auf diese Weise ist die Freude, die „Hare“ mit sich bringt, prachtvoll und unmittelbar spürbar.

Das bedeutet jedoch nicht, dass „Ke“ einfach oder freudlos ist.

Vielmehr haben die Menschen versucht, auch im **„Ke“ – im alltäglichen Leben – ein Gefühl von Fülle und Wohlbefinden zu schaffen.

Die Fülle des Lebens neu entdecken

Ein Beispiel dafür ist die bewusste Wahl und Qualität der Bettwäsche, die wir täglich verwenden.

Oder die sorgfältige Auswahl der Zutaten für unsere täglichen Mahlzeiten.

Die Wahl der richtigen Küchenutensilien.

Ich glaube auch, dass die Entscheidung für einen schönen, landschaftlich reizvollen Weg zur Arbeit demselben Gedanken folgt.

Nicht nur zu besonderen Anlässen, sondern auch bei unseren alltäglichen Entscheidungen achten wir auf kleine Details und treffen bewusste Entscheidungen.

Diese Hingabe an den Alltag hat die Fülle unseres Lebens bereichert.

Und jetzt, da sich die Welt so stark verändert hat, verbringen wir mehr Zeit denn je damit, uns mit dem Leben auseinanderzusetzen, das wir früher als selbstverständlich betrachtet haben – mitten in den unscheinbareren Momenten unseres Alltags.

Die Werkzeuge des Alltags lieben

Musashi Hamono widmet sich japanischen Messern, einem traditionellen japanischen Handwerk.

Alle unsere Messer werden von erfahrenen Handwerkern von Hand gefertigt. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Qualität ihrer Schärfe und Langlebigkeit.

Darüber hinaus sind sie so konzipiert, dass sie sich leicht schärfen lassen und bei sorgfältiger Pflege über lange Zeit verwendet werden können.

Viele Menschen sind möglicherweise nicht mit der richtigen Pflege von Küchenmessern vertraut.

Doch das Gefühl von Vertrautheit und Verbundenheit mit einem Werkzeug entsteht mit der Zeit durch den gemeinsamen Gebrauch.

Wir glauben, dass diese über die Zeit entwickelte Vertrautheit Raum für den Wunsch schafft, köstliche Speisen zuzubereiten und sich gesund zu ernähren – und damit letztlich zu einer größeren Fülle des Essens und des Lebens beiträgt.

Wenn Sie die Küche betreten, wird Ihre tägliche Kochzeit durch vertraute Werkzeuge bereichert, die schön anzusehen und angenehm zu benutzen sind.

Traditionelles Handwerk in den Alltag zu integrieren bedeutet für uns, nicht nur Funktionalität, sondern auch ein Gefühl von Fülle und Lebensqualität zu gewinnen.