{"product_id":"bunka-blue-steel-1-kurouchi-dark-blue-urushi-handle-190mm-7-5","title":"Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 190mm","description":"\u003cp\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer haben eine geradere und breitere Schneide als ein Yanagi für Gemüse und eine längere Klinge als ein Usuba, um Fisch mühelos zu schneiden. Um dieses einzigartige Bunka-Design richtig zu nutzen, braucht man mehr Erfahrung mit traditionellen japanischen Messern. Traditionell werden diese Messer nur von Küchenchefs als Statussymbol verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224890335286,"sku":"H487-1","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-Blue-steel-1-Kurouchi-Stainless-Clad-Buffalo-Magnolia-Handle-190mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098721","url":"https:\/\/europe.musashihamono.com\/de-de\/products\/bunka-blue-steel-1-edelstahlummantelung-kurouchi-buffelhorn-und-magnolie-griff-190mm","provider":"MUSASHI EUROPE","version":"1.0","type":"link"}