{"title":"Tsuchime","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Messer trägt sichtbare Eindrücke des Handschmiede-Prozesses (runde Hammerdellen auf der Klinge), was ihm eine schöne Oberfläche verleiht und auch verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sujihiki-vg10-tsuchime-damascus-240mm","title":"Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Westlicher Griff 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224825815094,"sku":"H054","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-VG-10-Tsuchime-Damascus-Black-Western-Handle-245mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098316"},{"product_id":"nakiri-vg10-tsuchime-damascus-165mm","title":"Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Westlicher Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224826208310,"sku":"H052","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-VG-10-Tsuchime-Damascus-Western-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098316"},{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-damascus-ashwood-handle-240mm","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Eschenholz Griff 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224826110006,"sku":"H055","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damascus-Ashwood-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098316"},{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238567010 BCX0\" lang=\"DE-DE\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238567010 BCX0\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238567010 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224829550646,"sku":"H134","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098308"},{"product_id":"santoku-vg10-tsuchime-damascus-urushi-170mm","title":"Santoku VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 180mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224830271542,"sku":"H153","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Tsuchime-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098360"},{"product_id":"petty-vg10-tsuchime-damascus-urushi-150mm","title":"Petty VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" lang=\"DE-DE\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO44254148 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224830435382,"sku":"H152","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-VG-10-Tsuchime-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_e2d56425.jpg?v=1775098360"},{"product_id":"sujihiki-vg10-tsuchime-damascus-urushi-240mm","title":"Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie präzises Schneiden mit dem Sujihiki VG-10 Tsuchime Damastmesser. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und 33 Lagen hochwertigem Damaststahl bietet es eine rasiermesserscharfe Schneide, die sich ideal zum Schneiden empfindlicher Proteine eignet. Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für komfortables und kontrolliertes Schneiden – perfekt für Kochbegeisterte und Profiköche gleichermaßen. Erleben Sie die Kunst des Schneidens mit diesem leistungsstarken Messer!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"de\" style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 11.0pt;\"\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224830304310,"sku":"H158","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-VG-10-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098332"},{"product_id":"gyuto-vg10-tsuchime-damascus-urushi-210mm","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224830959670,"sku":"H156","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_07a2bf6e.jpg?v=1775098332"},{"product_id":"petty-aogami-super-kurouchi-tsuchime-western-handle-150mm","title":"Petty Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Westlicher Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Westlich","offer_id":45224830763062,"sku":"H171","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Western-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098344"},{"product_id":"kiritsuke-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-western-handle-210mm","title":"Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Westlicher Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Westlich","offer_id":45224834596918,"sku":"H140","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Western-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098392"},{"product_id":"santoku-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-western-handle-black-180mm","title":"Santoku Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Schwarzer Westlicher Griff 180mm","description":"\u003cdiv\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Westlich","offer_id":45224834826294,"sku":"H107-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Western-Handle-Black-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098392"},{"product_id":"sujihiki-aus-10-tsuchime-damascus-buffalo-magnolia-handle-270mm","title":"Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm","description":"\u003cp\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224841674806,"sku":"H249-1","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Sujihiki-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Buffalo-Magnolia-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098436"},{"product_id":"bunka-aus-10-tsuchime-damascus-buffalo-magnolia-handle-170mm","title":"Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224842788918,"sku":"H254-1","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Buffalo-Magnolia-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_05bbfc04.jpg?v=1775098412"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-tsuchime-damascus-buffalo-magnolia-handle-210mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. 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Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO44254148 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224845541430,"sku":"H148","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Petty-VG-10-Tsuchime-Damascus-Western-Blue-Handle-135mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_cd8c362e.jpg?v=1775098428"},{"product_id":"kiritsuke-petty-aus-10-stainless-tsuchime-western-blue-handle-145mm","title":"Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Blauer Westlicher Griff 145mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Kiritsuke Petty vereint meisterhafte japanische Handwerkskunst mit westlichen Materialien. Die Klinge ist aus AUS-10-Edelstahl gefertigt für überlegene Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Leistung. Mit einer Länge von 145 mm bietet es ausgezeichnete Kontrolle für den anspruchsvollen Koch. Der Westliche Griff sorgt für einen bequemen Halt und maximale Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224845639734,"sku":"H150","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Petty-AUS-10-Stainless-Tsuchime-Western-Blue-Handle-145mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098429"},{"product_id":"kiritsuke-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-zelkova-handle-210mm","title":"Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224847867958,"sku":"H104","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098465"},{"product_id":"gyuto-aus-10-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir präsentieren unser Gyuto AUS-10 mit einem eleganten Tsuchime Finish und einer robusten Damastklinge mit dunkelblauem Urushi-Griff in 210 mm: Ein Messer, perfekt für präzises, müheloses Schneiden. Die Damaszener-Klinge ist ebenso stark und haltbar wie schön, während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet. Das perfekte Allzweckmesser, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; border-width: 100%;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 7.5in;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 7.5in;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; border-width: 100%;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 7.5in;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"direction: ltr; margin-top: 0in; margin-left: 0in; width: 7.5in;\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224848425014,"sku":"H255","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098469"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-210mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDieses einzigartige Kiritsuke AUS-10  Kochmesser mit \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTsuchime Damast Finish \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eist ein exquisites Stück japanischer Handwerkskunst, das für Präzision und Leistung entwickelt wurde. Der luxuriöse dunkelblaue Urushi-Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, während die elegante Klinge aus Damaszenerstahl mit einem klassischen Tsuchime-Muster verziert ist. Die perfekte Ergänzung für jede Gourmetküche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224848850998,"sku":"H257","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098469"},{"product_id":"nakiri-aus-10-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblau Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224848687158,"sku":"H253","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098469"},{"product_id":"gyuto-aus-10-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses japanische Gyuto-Messer bietet mit seinem dunkelblauen Urushi-Griff und der Tsuchime-Damastklinge eine atemberaubende Ästhetik. Das Material aus rostfreiem AUS-10-Stahl sorgt für eine hervorragende Schärfe und macht es perfekt für den täglichen Gebrauch. Seine Länge von 240 mm ist ideal für eine breite Palette von kulinarischen Aufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224848785462,"sku":"H256","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098469"},{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-damascus-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224850817078,"sku":"H457","price":343.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098613"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-tsuchime-stainless-clad-western-handle-180mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224850686006,"sku":"H458","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-steel-2-Tsuchime-Stainless-Clad-Western-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098613"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-tsuchime-stainless-clad-western-handle-170mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 170mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224851243062,"sku":"H460","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-steel-2-Tsuchime-Stainless-Clad-Western-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098501"},{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-damascus-western-black-handle-210mm-1","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Schwarzer Westlicher Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Westlich","offer_id":45224851800118,"sku":"H053-L","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damascus-Western-Black-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098601"},{"product_id":"santoku-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-zelkova-handle-170mm-1","title":"Santoku Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Japanische Zelkove Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":45224853045302,"sku":"H036-2","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Zelkova-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098509"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-tsuchime-stainless-clad-western-handle-175mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224857042998,"sku":"H513-1","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-Blue-steel-2-Tsuchime-Stainless-Clad-Western-Handle-175mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098517"},{"product_id":"gyuto-aus-10-tsuchime-damascus-purple-urushi-handle-210mm-1","title":"Gyuto AUS-10 Tsuchime Damast Lila Urushi Griff 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Yaki Urushi Griff in 210mm: perfekt für präzises, müheloses Schneiden. Die Damaszener-Klinge ist ebenso stark und haltbar wie schön, während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet. Vertrauen Sie diesem Allzweckmesser, um Ihre Kochkünste zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224857239606,"sku":"H255-3","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-AUS-10-Mirror-Tsuchime-Damascus-Purple-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098525"},{"product_id":"nakiri-aus-10-tsuchime-damascus-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri AUS-10 Kagami-Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224857600054,"sku":"H154-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-AUS-10-Mirror-Tsuchime-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098525"},{"product_id":"kiritsuke-petty-sg-2-tsuchime-turquoise-handle-150mm","title":"Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224857894966,"sku":"H544","price":542.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Petty-SG-2-Tsuchime-Turquoise-Blue-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098529"},{"product_id":"bunka-sg-2-tsuchime-turquoise-green-handle-170mm","title":"Bunka SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224857862198,"sku":"H545-1","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-SG-2-Tsuchime-Turquoise-Green-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098529"},{"product_id":"kiritsuke-petty-sg-2-tsuchime-turquoise-green-handle-150mm","title":"Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224858189878,"sku":"H544-1","price":542.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Petty-SG-2-Tsuchime-Turquoise-Green-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098529"},{"product_id":"kiritsuke-nakiri-sg-2-tsuchime-turquoise-blue-handle-170mm","title":"Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dünnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen. Auch geeignet zum Schälen, Rundschneiden, Hobeln und zur Herstellung von Garnituren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224858386486,"sku":"H546","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-Nakiri-SG-2-Tsuchime-Turquoise-Blue-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098529"},{"product_id":"bunka-sg-2-tsuchime-turquoise-blue-handle-170mm","title":"Bunka SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224858288182,"sku":"H545","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Bunka-SG-2-Tsuchime-Turquoise-Blue-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098530"},{"product_id":"kiritsuke-nakiri-sg-2-tsuchime-turquoise-green-handle-170mm","title":"Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dünnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen. 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Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224858419254,"sku":"H548","price":728.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Kiritsuke-SG-2-Tsuchime-Turquoise-Blue-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098530"},{"product_id":"santoku-sg-2-tsuchime-turquoise-blue-handle-170mm","title":"Santoku SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e“Santoku\" means an all-purpose knife, including meat, fish, and vegetables. It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Western Gyuto (meat knife). Being highly convenient and practical, it is most widely used in households. 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Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224859664438,"sku":"H255-4","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Gyuto-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Sumi-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098549"},{"product_id":"nakiri-vg-10-tsuchime-damascus-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":45224860778550,"sku":"H497","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Nakiri-VG-10-Tsuchime-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098553"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-mirror-tsuchime-damascus-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Kagami Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. 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Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":45224862548022,"sku":"H513","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/3062\/0470\/files\/Santoku-VG-10-Tsuchime-Western-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775098561"},{"product_id":"santoku-vg-10-tsuchime-ebony-wood-handle-180mm","title":"Santoku VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. 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